Статьи Сало в рассоле Ингредиенты: сало• вода — 1 литр поваренная соль — 1 стакан лавровый лист — 3-4 штуки перец горошком — по вкусу репчатый лук — 1 штука чеснок — 3-4 зубчика черный молотый перец Приготовление: Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу. Рассол кипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом. Ставим гнет (например, под ... 1 Банановый ликер Ингредиенты: бананы (спелые, крупные) – 3 шт. молоко сгущенное – 1 банка яйца – 2 шт. молоко – 150 мл водка – 0,3 л Приготовление: 1. Бананы очистить, мелко нарезать. 2. В миксер погрузить нарезанные бананы, влить сгущенное и пастеризованное молоко, разбить яйца. Хорошо взбить. Затем тонкой струйкой влить водку, не переставая взбивать. 3. Напиток процедить через сито. Разлить по бутылкам. Перед употреблением охладить. Греческий соус Ингредиенты: оливковое масло — 0.5 стакана зубчик чеснока — 1 шт сок лимона — 0.25 стакана сушёный орегано — 1 чайная ложка соль — 0.5 чайной ложки черный перец — по вкусу Приготовление: Выдавливаем зубчик чеснока. Берем чистую небольшую банку и кладем туда чеснок. Засыпаем в банку огерано и соль. Добавляем измельченный черный перец. Теперь добавляем масло. Заливаем лимонный сок. Закрываем банку и хорошенько ее трясем.Хранить соус надо в ... Курица карри Ингредиенты: сливочное масло - 3 ст. л. репчатый лук - 1/2 чашки чеснок - 2 ч. л. яблоко - 1 шт. сельдерей - 1/2 чашки порошок карри - 2 ст. л. томаты - 1/2 чашки куриный бульон - 3/4 чашки лавровый лист - 1 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу куриные грудки - 4 шт. рубленая кинза - 4 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в кастрюле. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, мелко нарезанное яблоко и рубленый сельдере... Килька в томатном соусе Ингредиенты: килька (свежая) — 2,5-3 кг морковь — 1 кг лук репчатый — 1 кг помидор — 2,5-3 кг соль — 2 ст. л. сахар — 2-3 ст. л. масло растительное — 400 г перец черный (молотый, без горки) — 1 ч. л. уксус (9%) — 200 мл Приготовление: 1. Помидоры пропустить через мясорубку. Варить 1 час, периодически помешивая. 2. Пока варится томат, готовим овощи: морковь очистить, натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на раститель... Картофельно-луковая запеканка в мультиварке Картофельно-луковая запеканка с сыром и ветчиной получается необычайно нежной и вкусной, если приготовить ее в мультиварке, что мы вам и предлагаем сделать, к семейному обеду или ужину. Ингредиенты: лук – 2 штуки картофель – 800 гр молоко и сливки 33% жирности – по 150 мл лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 штуке масло сливочное – 1 столовая ложка ветчина – 175 гр сыр «Чеддер» – 100 гр перец, соль Приготовление: 1. Почистить и порезать лук кольцами, кар... Мужской чай Этот чай творит чудеса с нашим организмом.Чай этот готовится примерно минут 20, однако, время затраченное на его приготовление, окупается сторицей. Не верите? Заварите его и потом сделаете выводы... Ингредиенты: имбирь (желательно корень) корица (желательно порошок) мускатный орех кардамон (желательно цельный) гвоздика• зелёный листовой чай сахар вода молоко Приготовление: 1. На плиту ставим кастрюлю с водой, включаем конфорку. 2.В этот момент нарезаем, примерно, 2 см ... Домашние чипсы Ингредиенты: Картофель соль крахмал масло растительное Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить с помощью желобкового ножа, нарезать на тонкие пластинки, разогреть духовку, протвинь смазать маслом, растительным, большим слоем, примерно 5 мм. 2. Поставить протвинь в духовку, когда масло закипит, положить на протвинь картофель, предварительно добавив в него соль, крахмал. Чтобы картофель лучше хрустел. 3. Через 3-5 минут картофель готов, можно ставить следующий протвинь. Буд... Тыквенное варенье с лимоном Этот рецепт поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут! Ингредиенты: Мед 150 гр Тыква 200-300 гр Лайм 1 шт Лимон 1 шт Имбирь (корень) 1 шт Сахар (лучше коричневый) 150 гр Приготовление: 1. Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны). 2. Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если... Грибной крем-суп Лучше всего этот суп получается с лесными грибами, но их обычно можно купить только в сезон. Так что смело заменяйте белые грибы или подберезовики более доступными шампиньонами. Ингредиенты: шампиньоны - 300 г масло сливочное - 30 г лук-шалот - 1 шт. куриный бульон - 600 мл сливки - 150 мл соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и мелко нарезать. Грибы также нарезать небольшими кусочками. 2. Растопить в глубокой сковороде сливочное масло и обжарить лук... Торт "Муравейник" Ингредиенты: Мука — 3,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Сметана — 200 гр Маргарин (или масло) — 200 гр Соль - 1 щепотка Сода — 0,5 ч. л. Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка Масло сливочное — 200 гр Приготовление: 1. Просеять муку. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (можно добавить соль и соду). Замесить тесто (желательно руками). 2. Пропустить тесто через мясорубку и выложить его на противень. Запекать пр... Мини-бургеры с карамельным лососем и ананасом Ингредиенты: коричневый сахар - 2 чашки ананасовый сок - 1,5 чашки вода - 1 стакан соус Терияки - 1/2 чашки соевый соус - 2 ст. л. рисовый уксус - 3 ст. л. белый лук - 1/2 шт. чеснок - 4 зубчика имбирь тертый - 2 ч. л. для лосося: лосось - 700 г майонез - 2 ст. л. зеленый лук - 2 стебля для сервировки: авокадо - 2 шт. соль - по вкусу рапсовое масло - 2 ст. л. ананас свежий, нарезанный кольцами - 6 ломтиков перец - по вкусу мини-булочки - 12 шт. крес... Миндальное печенье с лимоном Ингредиенты: Мука — 230 г Масло сливочное — 150 г Сахарная пудра — 100 г Миндаль молотый — 200 г Лимон — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — для посыпки Приготовление: 1. Размягчить сливочное масло и взбить миксером до пышности, около 5 минут. Всыпать сахарную пудру, снова взбить. 2. Добавить яйцо, снова взбить. 3. С одного лимона снять цедру, и вы... Экмек Несладкий пирог к супу, чаю или в качестве самостоятельного блюда Ингредиенты: Вода — 200 мл Масло растительное — 70 мл Дрожжи сухие — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 3 стак. Фарш — 300 г Лук — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Паприка — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 1 щепотка Приготовлен... Эндивий с соусом на основе бальзамического уксуса Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. эндивий - 3 шт. морская соль - 1 щепотка бальзамический уксус - 2 ст. л. сливочное масло - 3 ст. л. сахар - 1 щепотка черный молотый перец - по вкусу майоран - 3 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте оливковое масло в тяжелой неглубокой сковороде. Выложите в сковороду эндивий, разрезанный на половинки. Обжаривайте с обеих сторон в течение нескольких минут до золотисто-коричневого цвета. Посолите по вкусу. Переложите на тарелку. Накройте... ← Предыдущая Следующая → Первая 2871 2872 2873 2874 2875 2876 2877 Последняя Показаны 43096-43110 из 67852