Статьи Самые простые блинчики Ингредиенты на 15-20 блинчиков: Мука — 250 г Сахар — 60 г Яйца — 4 шт. Вода, к. т. — 400 мл Молоко — 400 мл Соль — 3 г Растительное масло ⠀ Приготовление : 1. Смешайте все ингредиенты до однородности. Должно получиться очень жидкое тесто, так и должно быть. 2. Дайте смеси постоять 10 минут, чтобы клейковина в муке соединилась с жидкостью. Периодически помешивайте массу. 3. В идеале использовать блинную ск... Пирожки с зеленым луком и яйцом Ингредиенты : Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Яйцо куриное — 4 шт. Зелёный лук — по вкусу Кунжут — по вкусу Желток для смазывания — 1 шт. Молоко для смазывания — 1 ст. л. Соль Приготовление : 1. Для начинки сварить, охладить, почистить и нарезать кубиками яйца. 2. Лук помыть и измельчить. Смешать яйца с луком. 3. Тесто разморозить. Каждый пласт раскатать и нарезать на 4 квадрата (всего должно получиться 8)... Бананабрэд, от которого сходишь с ума Ингредиенты : Сливочное масло — 115 г Мука — 175 г Сахар — 200 г Какао — 60 г Сметана 15% — 130 г Банан — 200 г Яйца — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Приготовление : 1. Растопите сливочное масло (115 г). В данном случае мы используем жидкое масло, поэтому можно взять и растительное (столько же). Но у десертов на сливочном и растительном маслах текстуры слегка отличаются. 2. В чаше соедините муку (175 г), сахар (200 г),... Ризотто с шампиньонами и креветками Ингредиенты : Шампиньоны (нарезанные ломтиками) — 200 г Креветки — 300 г Хлопья чили — ½ ч. л. Сливочное масло — 50 г Маленькая луковица (мелко нарезанная) — 1 шт. Чеснок (мелко нарезанный) — 2 зубчика Белое вино сухое или полусухое — 100 мл Рис арборио — 200 г Овощной или куриный бульон — 500 мл Молоко — 100 мл Авокадо — 1 шт. Тертый пармезан — 100 г Пе... Медово-чесночная курица Медово-чесночная курица — вкуснее не придумаешь! Ингредиенты : Мед — ⅓ стак. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Соевый соус — ½ стак. Кетчуп или томатная паста — ½ стак. Сушеный орегано — ½ ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Курица (можно использовать бедра, голени, крылышки) — 500–700 г Свежемолотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — д... Вкуснейший балык из куриного филе Ингредиенты: куриных филе (около 500 гр) 250 гр крупной соли 1 столовая ложка смеси перцев 50 мл коньяка или виски Приготовление: 1. Грудки обмыть и насухо вытереть. 2. Смешать соль, перец и спиртное. 3. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. 4. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. 5. Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй. 6. Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку ил... 2 Суп из тыквы, моркови и имбиря Ингредиенты: тыква среднего размера - 1/2 шт. масло оливковое - 2 ст. л. лук (мелко нарубленный) - 1 шт. чеснок - 3 зубчика вода - 1 л морковь (мелко нарубленная) - 3 1/4 стакана имбирь (нарезанный тонкими кружочками) - 1 кусочек соль, перец и порошок корицы - по вкусу Приготовление: 1. Нагреть духовку до 175 °C. Выложить на смазанный маслом поднос для запекания тыкву, порезанную на кусочки. Перед этим не забудьте удалить из нее семена. Запекать тыкву в течение 30-40 минут до тех... Крабовый салат с рисом Ингредиенты: вареный рис - 1 стакан крабовые палочки - 1 упаковка консервированная кукуруза - 1 банка зелень укропа - несколько веточек майонез - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать крабовые палочки, укроп мелко порубить. 2. Смешать все ингредиенты, в том числе кукурузу. Добавить майонез. Приятного аппетита! Творожная запеканка без муки Ингредиенты: Творог – 500 гр Яйца – 5 шт. Масло сливочное или маргарин – 50 гр Изюм – по вкусу Цедра – с одного лимона Манка – 1 ст. ложка с горочкой Сахар – 100 гр Сметана – 50 гр Приготовление: Желтки отделить от белков, добавить 50 гр сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через... Щербет с арахисом Ингредиенты: Арахис — 1 стакан Молоко — 1 стакан Сахар песок — 3,5 стаканов Масло сливочное — 80 г Приготовление: 1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. 2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. 3. Дошла о... Салат с курицей и овощами в тарталетках Ингредиенты: куриное филе варено-копченое - 200 г болгарский перец - 2 шт. маринованные огурцы - 100 г зеленый лук - 1 пучок соль - по вкусу майонез - по вкусу порционные корзиночки - 8 шт. зелень петрушки - для украшения Приготовление: 1. Болгарский перец разрезать. Удалить внутренность. Нарезать кубиками. 2. Все остальные составляющие салата измельчить и смешать. 3. Выложить салат в тартелетки с небольшой горкой. На каждую положить листочек петрушки и для контраст... Запеченное в красном вине бедро ягненка Ингредиенты: баранина на косточке - 1,5 кг соль - 1 ч. л. бульон говяжий - 150 мл вино красное сухое - 450 мл морковь - 130 г чеснок - 3 зубчика лук репчатый - 3 шт. лавровый лист - 3 шт. тимьян - 10 г петрушка - 10 г крахмал кукурузный - 10 г Приготовление: 1. Бедро снять с огня, посолить, добавить 150 мл говяжьего или овощного бульона и 150 мл красного сухого вина. Запекать в духовке под крышкой 2,5 часа при температуре 130 °C. 2. Крупно нарезать морковь, очистить... Овощной суп для похудения с сельдереем Ингредиенты: томаты, очищенные от кожуры - 6 шт. большие луковицы - 6 шт. красный перец - 2 шт. стебель сельдерея - 1 шт. капуста среднего размера - 1 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать овощи небольшими кусочками. 2. Положить все ингредиенты в кастрюлю с водой, довести до кипения и продолжать варить в течение 30 минут. 3. Добавить соль и перец по вкусу. Приятного аппетита! Чесночное масло Этот рецепт чесночного масла потребует от вас некоторых усилий, зато приготовленное таким образом пряное масло будет храниться долго. 1. Чеснок промываем, разделяем на зубчики, снимаем кожицу и разрезаем каждый зубчик вдоль на две половинки. Стеклянную бутыль стерилизуем, помешаем в нее чеснок и закупориваем. 2. Запомните: на одну небольшую бутылку масла (0.5 л) нужна всего одна головка чеснока. Масло лучше всего взять оливковое холодного отжима. 3. Нагреваем оливковое масло до 180 гр... Щука, фаршированная гречкой Ингредиенты: щука (1,5 кг – не потрошенная) - 1 шт. гречка - 250 г лук репчатый - 200 г лимон - 1 шт. яйцо - 2 шт. укроп - 1 пучок масло растительное - 200 мл соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Очистить щуку от чешуи, не повредив кожу. За головой сделать надрез по кругу, снять кожу чулком. Голову освободить от жаберных костей. Промыть. Снять мясо с костей и пропустить через мясорубку. 2. Нарезать лук на мелкие кубики, обжарить на растительном масле. Отварить вкрутую ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2815 2816 2817 2818 2819 2820 2821 Последняя Показаны 42256-42270 из 67852