Салат с курицей и овощами в тарталетках

Ингредиенты:

• куриное филе варено-копченое - 200 г
• болгарский перец - 2 шт.
• маринованные огурцы - 100 г
• зеленый лук - 1 пучок
• соль - по вкусу
• майонез - по вкусу
• порционные корзиночки - 8 шт.
• зелень петрушки - для украшения

Приготовление:

1. Болгарский перец разрезать. Удалить внутренность. Нарезать кубиками.

2. Все остальные составляющие салата измельчить и смешать.

3. Выложить салат в тартелетки с небольшой горкой. На каждую положить листочек петрушки и для контраста кусочек болгарского перца.

Приятного аппетита!