Статьи Марципан Ингредиенты: 250 г миндаля, 250 г сахарной пудры, 2 белка, 1 мл ароматизатора Приготовление: 1. Насыпьте миндаль в миску, залейте крутым кипятком, чтобы вода полностью покрыла орехи, оставьте на 10-15 минут. Воду слейте, очистите миндаль от кожуры. 2. Затем просушите орехи на сухой сковороде или в духовке, но так, чтобы орехи остались светлыми. 3. Смешайте миндаль с сахарной пудрой, измельчите в кухонном комбайне, пока смесь не превратится в однородную муку. Чем тоньше будет помол, чем бо... Карельский заварной хлеб с клюквой Ингредиенты: для закваски: 10 г зрелой закваски, 30 мл воды, 20 г ржаной обдирной муки, 20 г пшеничной муки 2 сорта для заварки: 40 г ржаной обдирной муки, 20 г ферментированного ржаного солода, 0,5 ч ложки молотого кориандра, 150 мл молока для опары: вся закваска, вся заварка, 30 мл воды, 110 г пшеничной муки 2 сорта для теста: вся опара, 20 г сушеной клюквы, 75 мл воды, 0,5 ч ложки соли, 0,5 ст ложки сахара, 30 г патоки, 160 г пшен... Сливочное мороженое в шоколаде Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых! Ингредиенты: шоколад (шоколадные яйца) - 4 шт. сливки 33% - 150 мл пудра сахарная (по вкусу) - 2 ст. ложки Приготовление: 1. Подготавливаем сливки (охлажденные), сахарную пудру и шоколадные яйца. Также понадобятся деревянные палочки для мороженого.Такие продукты можно съесть и по отдельности. Все, кроме дер... Запеканка из картофельного пюре с грибами Ингредиенты: Картофель - 1 кг Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 1 шт Сметана - 3 ст. л. Молоко -100 мл Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 50 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности. Добавить сливочное масло, соль и молоко и сделать пюре. 2. Лук и грибы мелко нарезать. Чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле лук с чесноком, добавить грибы, соль, перец и жарить еще 10-15 минут. Добавить сметану, перемешать и сня... Баранина с овощами в горшочках Ингредиенты: Баранина - 500 г Картофель - 4-5 шт. Баклажаны - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь нарезать тонкими кружочками. 2. На дно горшочков (6 горшочков, объемом 400 мл.) выложить мясо, сверху положить лук и морковь и перец горошком. Залить водой, чтобы она покрывала все ингредиенты. Поставить горшочки в духовку и разогреть до 180 С, з... Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой Ингредиенты: Филе индейки - 500 г Капуста цветная - 250 г Лук репчатый - 1-2 шт. Яйца - 2 шт. Горчица - 1 ст. л. Манная крупа - 3-4 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Паприка молотая - 0.5 ч.л. Соль, перец по вкусу Растительное масло Зелень по вкусу Приготовление: 1. Филе индейки нарубить на маленькие кусочки. 2. Разобрать цветную капусту на соцветия. В кастрюлюс кипящей водой, положить цветную капусту и варить 5 минут, откинуть на дуршлаг. Нарезать капусту мелкими кубиками. 3. Лук нарезать... Дроб по-румынски Ингредиенты на 6 порций: 1 кг куриной печени, 8 яиц, 200 г сыра, петрушка, зеленый лук, соль, перец, сливочное масло Приготовление: 1. Вымойте печенку и обжарьте на масле. 2. 3 яйца отварите вкрутую. Охладите, очистите и нарежьте. 3. Сыр натрите на крупной терке. 4. Оставшиеся яйца взбейте венчиком. 5. Печень, яйца, нарезанную зелень соедините в форме, приправьте и перемешайте. Залейте взбитыми яйцами. 6. Запекайте 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппет... Запеченные куриные крылышки Ингредиенты: 10 куриных крыльев, 2 зубчика чеснока, 3 ст ложки соевого соуса, 1 ч ложка карри, черный молотый перец, соль, растительное масло Приготовление: 1. Куриные крылышки хорошо промыть, обсушить.Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко нарубить. 2. Соедините куриные крылышки, чеснок, соевый соус, карри, перец, соль и хорошо перемешать. 3. Оставить крылышки в маринаде на 30 минут. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. 5. Форму для запекания слегка смазать раст... Ньокки из картофеля Ингредиенты на 3 порции: 350 г картофеля, 120 г муки, 25 г картофельного крахмала, 1 яйцо, мускатный орех, соль, 250 г томатного соуса, зелень, растительное масло Приготовление: 1. Картофель отварите в мундире, дайте немного остыть. Очистите и натрите на терке. 2. Добавьте муку, крахмал, яйцо, мускатный орех, соль. Хорошо перемешайте до получения мягкого теста. 3. На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на небольшие кусочки, придайте им форму. 4. Получившиеся ньокки отвар... Крабовые палочки в кляре Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для любого стола. Простая в приготовлении. Песня, а не закуска! Ингредиенты: Палочки крабовые 250 грамм Яйцо 1 штука Мука 4 ст. ложки Пиво светлое 50 мл Лимон 1/2 штуки Соль, перец- по вкусу Растительное масло 20 мл Приготовление: 1. Крабовые палочки кладем в мисочку, солим, перчим, сбрызгиваем соком половины лимона и оставляем на 15 минут. 2. Яйцо взбиваем до консистенции пены. 3. Доба... Быстрая ачма Чтобы приготовить отличное блюдо для ужина или завтрака, вам понадобятся самые простые продукты и не более 15 минут, остальную работу сделает духовка. Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Рассыпчатый творог — 300 г Брынза — 200 г Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Зелень (по желанию) — 1 маленький пучок Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: ... Сочни на кефире Ингредиенты: Кефир — 200 мл Масло сливочное — 100 г Яйцо — 2 штуки Белок в начинку — 1 шт. Желток — для смазывания Сахар — 0,5 стак. Сахар в начинку — 2 ч. л. Мука пшеничная — 3 стак. Мука пшеничная в начинку — 1 ст. л. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Творог 9% — 230 г Сметана — 30 г Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Приготов... Французские тосты У французских тостов есть уникальная способность, превратить любое утро в доброе и солнечное, а в этом рецепте, совсем простом в приготовлении. Ингредиенты: Сдобная булка или хлеб - 12 ломтиков Куриные яйца - 4 шт Молоко - 60 мл Масло сливочное - 30 г Сахар - 2 ст.л. Корица молотая - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Ванилин - 1/3 ч.л. Мед - 100 г Приготовление: 1. В глубокую миске тщательно смешайте куриные яйца, сахар, корицу, мускатный орех, ванилин и молоко. 2. Булку или... Сливочный суп с грибами и куриным филе Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Шампиньоны - 300 г Картофель - 4 шт. :Макароны - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливки 10–20% - 250 мл Сыр по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Филе и картофель нарезать брусочками. Грибы нарезать на небольшие кубики. Морковь натереть на средней терке. 2. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и филе, немного обжарить, добавить ... Пирог из кабачка с сыром Ингредиенты: 1 молодой кабачок, 1 яйцо, 100 г сыра, 200 г муки, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 ч ложка разрыхлителя, зелень, соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Кабачок вымойте и обсушите. Не очищая, натрите кабачок на крупной терке. 2. Натрите на терке сыр. Муку просейте в миску, добавьте соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте. 3. Положите в мучную смесь подготовленные кабачок и сыр, хорошо перемешайте. 4. Растопите сливочное масло. 5. Смешайте яйцо, мо... ← Предыдущая Следующая → Первая 131 132 133 134 135 136 137 Последняя Показаны 1996-2010 из 68526
