Статьи Фаршированный перец Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Рис — 1 стак. Кабачок небольшой — 1 шт. Перец болгарский — 10–12 шт. Лук репчатый (в фарш) — 1 шт. Лук репчатый (в зажарку) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сок томатный — 500 мл Масло подсолнечное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок и репчатый лук... Самса Ингредиенты: Вода (холодная) — 1 стак. Мука — 400 г Масло сливочное — 100 г Соль (в начинку) — по вкусу Куриная грудка — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо (для смазки) — 1 шт. Кунжутные семечки — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными. 2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом. 3. Лук... Булочки-улитки с черникой Ингредиенты: Для теста: Молоко — 200 мл Молоко — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г Сухие дрожжи — 10 г Сахар — 60 г Мука — 380 г Соль — 1 щепотка Кардамон — 2–3 капсулы Яичный желток — 1 шт. Для начинки: Черника — 250–300 г Сахар — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю поместите масло и молоко. Нагрейте, пока масло не растает, охладите до комнатной температуры и... Куриное филе с томатами и чесноком Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Чеснок сушеный — 1 ч. л. порошка Сливочное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л., разделенная Черри, разрезать пополам — 200 г Свежий базилик, измельчить — 0,25 пучка Чеснок, измельчить — 6 больших зубчиков Приготовление: 1. Слегка отбейте куриные грудки, приправить солью, перцем и чесночным порошком.&nb... Пирожное «Помадка» с белым шоколадом и клюквой Ингредиенты для квадратной формы 23 на 23 см: Белый шоколад — 680 г Сгущенное молоко — 400 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сушеная клюква — 180 г Соль — 1 щепотка Сладкая сахарная посыпка — по вкусу Приготовление: 1. Форму 23 на 23 см. застелить пергаментом. 2. Белый шоколад нагреть вместе со сгущенным молоком в микроволновой печи или на водяной бане до расплавления шоколада и полной однородности. Хорошо перемешать. 3. Д... Блинный “Медовик” Ингредиенты: Для блинов: Сливочное масло — 110 г Молоко — 1 стак. Мука — ¾ стак. Сахар — по вкусу Соль — 1 щепотка Мед — 2 ст. л. Яйцо — 3 шт. Для крема и украшения: Вареная сгущенка — 400 г Сливочное масло к. т. — 300 г Ванильный сахар — 15 г Миндальные лепестки — по вкусу Приготовление: 1. Для блинов растапливаем сливочное масло. 2. Добавляем ... Овощной а-ля жульен Ингредиенты: Кабачки — 200 г Помидоры — 80 г Морковь — 80 г Лук репчатый — 70 г Болгарский перец — 70 г Сыр — 60–70 г Масло растительное — 40 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые кабачки нарежьте средними кубиками. Кабачки используйте молодые, с нежной кожурой и чтобы семена были мягкими. 2. Сладкий перец почистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. Также некрупно нарежьте помидоры. По... Гороховый суп с копченой курицей Ингредиенты: Горох — 2 горсти Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Масло растительное — 30 мл Курица копченая — 200 г Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Зелень — по желанию Вода — 2 л Приготовление: 1. Горох переберем, замочим в холодной воде минимум на 1 час. В кастрюле закипятим воду и отправим в нее горох. Проварим его в течение 50 минут (до готовности). ... "Ежики" из куриного филе Ингредиенты: Филе куриное — 300 г Морковь — 50 г Лук — 50 г Чеснок — 10 г Вареный рис — 100 г Томатная паста — 80 г Вода — 300 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в блендер, измельчите в фарш. 2. Соедините в миске вареный рис и фарш. Очистите морковь, лук и чеснок. 3. Измельчите вс... Творожные пирожки с луком и яйцом ⠀ Ингредиенты на 15–16 пирожков: Для теста: Творог 5–9% — 250 г Сметана 15–20% — 150 г Мука — 450 г Яйцо — 2 шт. Сода — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — для жарки ⠀ Для начинки: ⠀ Куриные яйца — 5–6 шт. Зеленый лук — 1 небольшой пучок Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Творог перетереть через сито. 2. К творогу добавить со... Картофель по-мексикански Ингредиенты: Картофель — 450 г Мексиканская смесь — 150 г Соль — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Укроп — 1 небольшой пучок Специи — по вкусу Приготовление: 1. Измельчить картофель на дольки. Посыпать овощ солью и пряностями, хорошенько перемешать. 2. Добавить мексиканскую овощную смесь. Как правило, в такой набор входят: стручковая фасоль, болгарский перец, бейби кукуруза, синий лук, морковка и чили. 3. Добавить лимонный соу... Лимонные трюфели Ингредиенты (на 24 шт): Белый шоколад — 250 г Сливки 33% — 70 г Цедра лимона — 1 шт. Лимонный экстракт (по желанию) — 1 ч. л. Дополнительно: Кокосовая стружка — по вкусу Миндальная крошка — по вкусу Приготовление: 1. Растопить шоколад на водяной бане. Довести сливки до кипения. 2. Влить сливки к шоколаду и хорошо перемешать венчиком. 3. Добавить предварительно натертую цедру лимона и перемешать. 4. Подготовить ф... Кабачковый пирог Румяный, ароматный, сочный. Кабачковый пирог понравится даже самым строгим гастрономическим знатокам! Ингредиенты: Кабачок или цукини — 3 шт. Рис — ½ стак. Репчатый лук — 1 шт. Куриный фарш — 400 г Шампиньоны — 200 г Морковь — 1 шт. Твердый сыр — 150-200 г Растительное масло — для жарки Соль, пряности — по вкусу Укроп, петрушка — для подачи Приготовление: 1. Кабачки нареж... Дорадо с овощами на сковороде По этому рецепту можно приготовить не только дорадо, но и другую целую рыбу. Ингредиенты: Маленькая головка красного лука —1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры черри — 250 г Чеснок — 3 зубчика Оливки с косточкой — 10 шт. Лимон — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Белое сухое вино — 150 мл Соль — по вкусу Молотый белый перец — по вкусу&nb... Блины "Креп Сюзетт" Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Молоко — 300 мл Масло сливочное (в тесто) —80 г Масло сливочное (в соус) — 80 г Сахарная пудра (в тесто) — 3 ст. л. Мука пшеничная — 175 г Соль — 0,5 ч. л. Апельсин — 2 шт. Сахар (в соус) — 100 г Ликер апельсиновый (можно заменить на любой ликер, ром, коньяк или водку) — 100 мл Приготовление: 1. Блинное тесто. Все сухие ингредиенты смешиваем: ... ← Предыдущая Следующая → Первая 121 122 123 124 125 126 127 Последняя Показаны 1846-1860 из 68526
