Статьи Гарнир из красной фасоли с луком и морковью Ингредиенты: Фасоль красная — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Залейте фасоль водой и оставьте на 10 часов. Начинать готовить блюдо удобнее с вечера. Утром слейте старую воду, промойте фасоль и снова залейте чистой водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения и снова смените воду. Далее варите фасоль до готовности на маленьк... Куриная запеканка в сливочном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка филе без кожи — 2 шт. Шампиньоны свежие — 400 г Сыр твёрдый — 225 г Яйцо С2 — 6 шт. Молоко — 200 г Сливки 20% — 100 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Грудку и грибы нарезать небольшими кусочками и потушить на высоком огне до готовности. 2. Яйца пробить блендером с молоком и сли... Карамельный соус Ингредиенты: Мелкий сахар — 100 г Сливки жирностью 35% — 100 г Сливочное масло — 50 г Вода — 60 мл Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В небольшом сотейнике с толстым дном смешайте сахар и 60 мл воды. Точное количество воды не очень важно, вам просто нужно смочить сахар. Поставьте сотейник на среднесильный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая, пока сахар не растворится полностью. 2. В другом сотейнике поставьте подогреват... Пирог с помидорами и базиликом Ингредиенты: Мука — 450 г Вода — 270 мл Дрожжи свежие — 10 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Масло сливочное в тесто — 50 г Масло сливочное в соус — 50 г Мука пшеничная — 50 г Молоко — 400 мл Соус томатный — 50 мл Помидор — 4–5 шт. Базилик — 1 пучок Приготовление: 1. Подготовьте продукты для теста. Муку просейте. 2. Дрожжи, сахар и столовую ложку муки... Гороховый суп по-турецки Ингредиенты: Бульон — 1,3 л Горох сухой колотый — 1,5 стак. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2–3 шт. Помидор — 2 шт. Подсолнечное масло — 30 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Если у вас нет мясного бульона, то его нужно сварить. Подойдет любое мясо. Можно взять курицу, так как мясо у неё легкое и диетическое. Курицу помойте и выложите в кастрюлю с в... Запечённый картофель Ингредиенты:⠀ Картофель небольшого размера — 6–8 шт.⠀ Чеснок — 2 зубчика⠀ Базилик — 5-6 веточек⠀ Кешью — 0,25 стак.⠀ Трюфельное масло (или любое растительное) Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо промыть.⠀ 2. Сделать тонкие надрезы. Выпекать в духовке 180ºС на 35–40 минут.⠀ 3. В блендере взбить чеснок, базилик, кешью, масло 2–3 ст. л. и соль.⠀ 4. Достать картофель из духовки, немного... Закусочные шарики из брокколи с сыром Ингредиенты: Брокколи — 250 г Яйца — 2 шт. Панировочные сухари — 0,5 стак. Тертая моцарелла или другой сыр по типу моцареллы — 80 г Измельченный лук — по желанию Измельченная зелень — 2 ст. л. Измельченный чеснок — 1 зубчик Приправа — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 ºC, противень застелите пергаментной бумагой... Чесночный хлеб с сыром Чесночный хлеб с сыром — ароматно и очень вкусно! Ингредиенты: Буханка хлеба на закваске — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Моцарелла — 250 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок, петрушку и оливковое масло измельчите в блендере. 2. Растопите сливочное масло, добавьте к нему чесночную смесь (не жарьте, а просто прогрейте вместе... Тарт с инжиром и медом Ингредиенты на форму 25 см: Сливочное масло, к. т. — 140 г Сахарная пудра — 75 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Молотый миндаль — 25 г Мука — 250 г Для начинки: Сухой творог — 500 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Сахар — 40–45 г Мед — 2 ст. л. Яичные желтки, к. т. — 4 шт. Для декора: Свежий инжир Мед Зеленые фисташки Приготовление: 1. В миске смешиваем на... Фаршированный перец Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Рис — 1 стак. Кабачок небольшой — 1 шт. Перец болгарский — 10–12 шт. Лук репчатый (в фарш) — 1 шт. Лук репчатый (в зажарку) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сок томатный — 500 мл Масло подсолнечное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок и репчатый лук... Самса Ингредиенты: Вода (холодная) — 1 стак. Мука — 400 г Масло сливочное — 100 г Соль (в начинку) — по вкусу Куриная грудка — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо (для смазки) — 1 шт. Кунжутные семечки — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными. 2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом. 3. Лук... Булочки-улитки с черникой Ингредиенты: Для теста: Молоко — 200 мл Молоко — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г Сухие дрожжи — 10 г Сахар — 60 г Мука — 380 г Соль — 1 щепотка Кардамон — 2–3 капсулы Яичный желток — 1 шт. Для начинки: Черника — 250–300 г Сахар — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю поместите масло и молоко. Нагрейте, пока масло не растает, охладите до комнатной температуры и... Куриное филе с томатами и чесноком Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Чеснок сушеный — 1 ч. л. порошка Сливочное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л., разделенная Черри, разрезать пополам — 200 г Свежий базилик, измельчить — 0,25 пучка Чеснок, измельчить — 6 больших зубчиков Приготовление: 1. Слегка отбейте куриные грудки, приправить солью, перцем и чесночным порошком.&nb... Пирожное «Помадка» с белым шоколадом и клюквой Ингредиенты для квадратной формы 23 на 23 см: Белый шоколад — 680 г Сгущенное молоко — 400 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сушеная клюква — 180 г Соль — 1 щепотка Сладкая сахарная посыпка — по вкусу Приготовление: 1. Форму 23 на 23 см. застелить пергаментом. 2. Белый шоколад нагреть вместе со сгущенным молоком в микроволновой печи или на водяной бане до расплавления шоколада и полной однородности. Хорошо перемешать. 3. Д... Блинный “Медовик” Ингредиенты: Для блинов: Сливочное масло — 110 г Молоко — 1 стак. Мука — ¾ стак. Сахар — по вкусу Соль — 1 щепотка Мед — 2 ст. л. Яйцо — 3 шт. Для крема и украшения: Вареная сгущенка — 400 г Сливочное масло к. т. — 300 г Ванильный сахар — 15 г Миндальные лепестки — по вкусу Приготовление: 1. Для блинов растапливаем сливочное масло. 2. Добавляем ... ← Предыдущая Следующая → Первая 119 120 121 122 123 124 125 Последняя Показаны 1816-1830 из 68505
