Статьи Хашлама из говядины Хашлама из говядины - довольно известное на Кавказе блюдо. Чаще всего, его готовят из баранины или телятины. Одно из главных преимуществ рецепта — хашлама из говядины — это простота в приготовлении. Достаточно нарезать, а потом сложить все ингредиенты в казан и поставить тушить. В результате получается очень вкусное и ароматное блюдо — нежное мясо, к тому же, с гарниром. Ингредиенты: 1,5 килограмма говядина (лучше телятина) 750 грамм картофель 500 грамм пом... Сладкая курица по-китайски Сладкая курица по-китайски - это простой и оригинальный способ приготовить куриную грудку, к тому же, используя самые обычные продукты. Приготовление курицы по-китайски, с одной стороны, не займет много времени. А вот, с другой стороны, не требует особых кулинарных навыков. Просто готовить — вкусно есть! Ингредиенты: 1 килограмм куриное филе 300 грамм болгарский перец 1 штука репчатый лук 4 штуки морковь 5 зубчиков чеснок 2 столовые ложки мед 6 столовых ложек соевый... Шашлык из свинины в духовке (маринованный в кефире) Шашлык из сочного мяса, которое готовится на деревянных палочках и в духовке, конечно, порадует своим вкусом и ароматом, даже не в сезон шашлыков. К тому же, это хорошее решение для того, чтобы внести разнообразие в повседневное или праздничное меню. Ингредиенты: 1,5 килограмма свинина (ошеек) 500 грамм кефир (нежирный) 3 штуки репчатый лук (средний) добавляем черный молотый перец (по вкусу) добавляем соль (по вкусу) Приготовление: Итак, начнем с того, что п... Креветки в сливочно-чесночном соусе Креветки в сливочно-чесночном соусе — это изысканное и очень аппетитное блюдо. Сливочный соус хорошо гармонирует с чесноком, придавая блюду легкую остроту и некую пикантность. Его можно подавать, как закуску, так и как основное блюдо с гарниром. Можно подать на праздничный стол или внести разнообразие в ежедневный рацион питания. Ингредиенты: 800 г креветки 50 г сливочное масло 220 мл сливки 2-3 зубчика чеснок 2-3 стол. лож. петрушка (рубленая) добавляем соль (п... Рис с курицей по-египетски Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Приготовьте рис с курицей по-египетски. Блюдо очень вкусное и сытное. Дополните его легким салатом и полноценный ужин готов. Ингредиенты: 500 г куриное филе 300 г рис 1 шт. морковь 3 зубчика чеснок 1 шт. репчатый лук 40 мл растительное масло соль (по вкусу) красный молотый перец (по вкусу) карри (по вкусу) Приготовление: Очищаем лук и мелко его нарезаем. Очищаем морковь и натираем ее ... Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром Пирожки могут стать отличным завтраком, который зарядит энергией на целый день. А кроме того, рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок. Ингредиенты: 2 шт. лаваш (тонкий) 100 г ветчина 100 г твердый сыр 30 г растительное масло (для жарки) берем зелень (по вкусу) Приготовление: Итак, начнем с того, что подготовим продукты для начинки. Нарезаем ветчину небольшими кубиками. Натираем сыр на средней терке. Моем и мелко рубим зелень. Смешиваем все подг... Фруктовый салат с йогуртом Фруктовый салат с йогуртом, наряду с медом и другими натуральными сладостями, без сомнения, можно назвать самыми полезными видами десертов. Предлагаем Вашему вниманию самый простой вариант с использованием общедоступных (в любое время года) ингредиентов. Но Вы можете добавлять любые фрукты и ягоды на свой вкус. Единственный момент - кислые и сладкие фрукты и ягоды во фруктовом салате лучше добавлять в примерно одинаковых пропорциях. Ингредиенты: 2 шт... Свекольник холодный летний В жаркий летний день хороший свекольник – идеальный выбор первого блюда для обеда. Прохладный легкий супчик не только утоляет голод, но и превосходно освежает. Ингредиенты (на 6 порций): Свекла молодая (с ботвой), некрупная - 3 шт. Картофель - 2-3 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Яйца - 2 шт. Лук зеленый - 0,5 пучка Салат листовой зеленый - 2-3 листа Зелень петрушки - 2-3 веточки Зелень укропа - 2-3 веточки Чеснок - 3 зубка Уксус (желательно фру... 1 Советский пломбир Рецепт мороженого "Пломбир" по ГОСТу. Очень вкусный домашний пломбир. Вкус - как в детстве! Ингредиенты (на 6 порций): Сливки 33% жирности - 350 мл Молоко - 250 мл Сахар - 100 г Желтки яичные - 3 шт. Ванилин - по вкусу Приготовление: Желтки растираем с сахаром и ванилином. Молоко доводим до кипения и снимаем с огня. Аккуратно вводим в молоко желтковую массу, перемешиваем. Ставим на самый малый огонь и, взбивая, доводим до загустения. Не кипятим! Ост... Освежающий лимонад Всего из двух лимончиков Вы получите 2,5 литра очень вкусного лимонно-мятного напитка! Ингредиенты (на 8 порций): Лимоны - 2 шт. Мята перечная свежая - 6 веточек Сахар - 125 г Вода - 2,5 л Приготовление: Выдавить сок из лимонов. Положить в кастрюлю корки лимона, листики мяты. Залить водой и поставить на огонь. После того, как закипит, подержать на огне 3 минуты. Добавить сахар, перемешать, выключить огонь. Оставить отвар до по... Клубничный лимонад с мятой Клубничный лимонад с мятой легко утолит жажду жарким летом и порадует приятным вкусом. Ингредиенты: Клубника - 300 г Лимон - 1 шт. Мята свежая - 50 г Сахар - 80 г (по вкусу) Вода - 1,2 л Для изготовления клубничного лимонада рекомендуется использовать спелую, яркую и сладкую клубнику (без изъянов и повреждений). Лимон в рецепте можно заменить кусочками лайма или апельсина. Приготовление: Измельчаем ягоды клубники (100 грамм) с помощью комбайна... Картошка с салом (на мангале) Бюджетный и немудреный рецепт шашлыка из картошки на мангале: очень вкусно и просто! Ингредиенты: Картофель Сало Соль Приготовление: Сало необходимо нарезать на небольшие кусочки. Толщина - на ваше усмотрение. Картофель чистим, разрезаем на половинки. (Если картофель молодой, то можно не очищать, только помыть тщательно.) На шампуры насаживаем кусочки сала, чередуя с картофелем. Затем картофель с двух сторон надрезаем до самого шампура. Щедро... Соус "Цахтон" - острый кавказский соус с зеленью, чесноком, перцем чили и грецкими орехами. Можно подавать к мясу, рыбе, картофелю и другим блюдам. А к блюдам на мангале и гриле - и вовсе незаменим! Ингредиенты: Мацони или сметана - 1 стакан Орехи грецкие - 50 г Зелень петрушки или кинзы - 1/2 пучка Зелень укропа - 2 веточки Чеснок - 1 зубок Перец чили свежий - 1/8-1/4 стручка Перец острый сушеный, молотый или хлопья - 1/2-1/4 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Приготовление: Орехи измельчите в ступке с помощью пестика. Укроп, петрушку (или кинзу) нарежьте как можно мельче. Перец ... Рыбацкая уха Можно готовить как дома, так и на природе! Самый простой рецепт, который никогда не подводит! Ингредиенты (на 3 порции): Рыба свежая - 3-4 шт. (600-700 г) Картофель - 6-8 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Лук зелёный - 1 пучок (по вкусу) Морковь (по желанию) - 1 шт. Вода - 1-1,5 л Зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка (по вкусу) Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Перец горошком - 5 шт. (по вкусу) Лавровый лист- 1 шт. (по вкусу) Приготовление: У р... 1 Сочный шашлык из свинины (маринад из айрана) Вкусный и сочный шашлык из свинины Вам обеспечен! Ингредиенты : Свинина (окорок) - 2-2,5 кг Айран - 1 л. Лук репчатый - 3 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: Мясо отделяем от пленок и режем средними кусочками. Лук нарезаем полукольцами. В кастрюлю с мясом добавляем лук, перец, соль и заливаем мясо айраном. Перемешиваем. Мясо раскладываем по пакетам. Или ставим под пресс. Оставляем в прохладном месте марин... ← Предыдущая Следующая → Первая 3715 3716 3717 3718 3719 3720 3721 Последняя Показаны 55756-55770 из 67359