Статьи Шарики из креветок с кунжутом Ингредиенты: Креветки очищенные – 300 гр Кунжут – 3 ст.л. Яичный белок – 1 шт Столовое вино – 1 ч.л. Глютамат натрия – ¼ ч.л. Кукурузный крахмал – 1 ст.л. Растительное масло Соль – по вкусу Приготовление: Креветки промыть, обсушить и перемолоть блендером в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте. Обжарить креветочные шар... Холодный суп из авокадо Ингредиенты: Спелые плоды авокадо – 2 шт. Белое вино – 125 мл. Обезжиренный мясной бульон – 750 мл. Густая сладкая сметана – 125 гр. Лимонный сок – 2 ч. л. Соль – по вкусу. Черный молотый перец – по вкусу Листья мяты Приготовление: Плоды авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Половинки авокадо для супа почистите и порежьте на кусочки. Из кусочков авокадо и белого вина для супа приготовьте пюре с помощью блендера. ... Куриный шашлык с цуккини и луком Ингредиенты: грудка куриная - 500 грамм цуккини - 450 грамм хлеб белый - 300 грамм лук репчатый красный - 24 штуки помидоры черри - 24 штуки перец болгарский - 5 штуки уксус винный (белый) - 4 ст. л. масло оливковое - 2 ст. л. мед - 2 ст. л. петрушка - 1 ст. л. тимьян - 1 ст. л. соль - 1 ч. л. перец черный молотый - 1/4 ч. л. Приготовление: Смешать масло, мед, уксус, перец, мелко порубленную зелень и соль, очень хо... Лосось с грибами под пивной глазурью Ингредиенты: 500 г грибов (например, смеси вешенок и шампиньонов), крупно порезанных 1 лук-шалот, мелко нарезанный 2-3 веточки тимьяна 1 столовая ложка оливкового масла по щепотке соли и перца 100 мл темного пива 1 столовая ложка тростникового сахара 1 чайная ложка дижонской горчицы 500 г лосося Приготовление: Духовку поставьте разогреваться до 200С, пока она достигнет нужной температуры, вы все успеете подготовить. Смешайте к... Брауни Ингредиенты: Для брауни: 300 г темного шоколада 55 г сливочного масла 150 г сахара 3 яйца 2 щепотки ванилина 20 г какао без сахара - например, «Золотой ярлык» 2 щепотки соли Для топпинга: 170 г темного шоколада 120 г сливок 33-35% 55 г крупной стружки темного шоколада или «шоколадных капель» Приготовление: Духовку поставьте разогреваться до 180 ° С. Форму выложите пекарской бумагой так, чтобы она закрывала не тол... Сочные свиные ребрышки Ингредиенты: свиные ребрышки - 1 кг 200 г Для соуса: копченый бекон - 230 г репчатый лук - 1 шт. чеснок - 4 зубчика бурбон - 50 мл крепко заваренный кофе - 200 мл кетчуп - 200 мл соевый соус коричневый сахар - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. Приправы: копченая паприка - 1 ст.л. молотый перец чили - 2 ст.л. сухая горчица - 1 ст.л. сушеный шалфей - 1 ст.л. молотый кайенский перец - 1/2 ч.л. Приготовление: ... Цветная капуста, тушеная с томатом, корицей и листьями мяты Ингредиенты: 1 стакан оливкового масла 600 гр цветной капусты 2 головки красного лука, мелко нарезанного 3 стакана воды 3 столовые ложки томатной пасты 2 лавровых листа 1 палочка корицы 1 чайная ложка мелко нарезанных свежих листьев мяты 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца Приготовление: В сотейнике нагрейте оливковое масло. Добавьте цветную капусту, выложив ее головками вниз. Обжаривайт... 1 Сыр Дальневосточный Ингредиенты: Кальмары – 130 гр Твердый сыр – 20 гр Молоко – 20 мл Сливочное масло – 50 гр Соль – по вкусу Приготовление: Кальмары очистите, отварите в подсоленной воде до готовности. Кальмары нарежьте кусочками, сыр натрите на крупной терке. Измельчить кальмары в блендере. Смешать в блендере мягкое масло, сыр, кальмары и молоко до однородной массы. На пищевую пленку разложить массу в виде брусочка или колбаски. Туго завернуть и убрать в хо... Говядина по-тайски Ингредиенты: Говядина – 600 гр Имбирь – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Молоко – 125 мл Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Болгарский перец – 2 шт Лук – 2 шт Растительное масло Соевый соус – 2 ст.л. Карри – по вкусу Приготовление: Говядину нарежьте тонкими брусками. Замаринуйте с помощью соевого соуса и 10 мл масла. Оставьте на 20 минут. В это время лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — произвольно, имбирь на... Суп с пельменями Ингредиенты: Вода – 3 литра Пельмени – 500 гр Картофель – 300 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Растительное масло – 2 ст.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Лук и морковку почистите, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук с морковью на растительном масле. Картофель почистите, нарежьте кубиками. В кипящую воду добавьте картофель. Когда он будет наполовину готов, добавьте... Шашлык из щуки Ингредиенты: Щука — 1 штука Сливочное масло — 50 грамм Соль, черный перец молотый — - по вкусу Приготовление: Очистить рыбу от всего ненужного, отделить филе от костей, нарезать на куски. Филе посолить, поперчить, перемешать и оставить на 20 минут. Рыбу насадить на шампура. Растопить сливочное масло и полить шашлык и запекать на мангале до готовности. Всем приятного аппетита! 1 Сосиски в тесте «Цветок» Ингредиенты: Мука — 2 Стакана Сливочное масло — 60 Грамм Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 1 Щепотка Дрожжи — 1 Чайная ложка Яйца — 2 Штуки Вода — 2/3 Стакана Сосиски — 8 Штук Зелень — 2 Штуки Сыр — 50 Грамм Приготовление: Смешайте воду, дрожжи, сахар и ставьте на 10 минут. В другой миске смешайте 1 взбитое яйцо с растопленным слив... Оладьи из помидоров с творогом Ингредиенты: Помидоры – 4 шт Творог – 150 гр Яйцо – 1 шт Мука – 6 ст.л. Лук – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: Помидоры надрезать и натереть на крупной терке, шкурку выбросить. Добавить творог, яйцо, муку, перемешать. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить в тесто, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Выкладывать тесто сто... Финская уха на молоке Ингредиенты: 1,2 кг рыбы 1 луковица 4 картофелины 500 мл молока 2 ст. л. муки ½ лука порея розовый перец горошком лимонный сок — чуть-чуть, для сбрызгивания рыбы шнитт-лук, укроп - для украшения при подаче Приготовление: Рыбу разделываем. Филе режем достаточно крупно, сбрызгиваем лимонным соком и пока оставляем. Голову, хвост, плавники и кости варим с луковицей около получаса. Бульон процеживаем. В про... Капустная запеканка с фаршем в мультиварке Ингредиенты: Для начинки: Капуста – 1,5 кг. Фарш – 500 гр. Панировочные сухари – 100 гр. Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль, перец – по вкусу. Для соуса: Куриный бульон – 2 ст. Томатная паста – 3 ст. л. Соевый соус – 3 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Сушеный тимьян – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: Капусту следует помыть, листы отделить друг от друга. Если при этом некот... ← Предыдущая Следующая → Первая 3681 3682 3683 3684 3685 3686 3687 Последняя Показаны 55246-55260 из 67359