Статьи Ежики в моркови Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Фарш мясной — 400 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца куриные — 1 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все вместе в миске: мелко нарезанный кубиком репчатый лук, фарш, рис (не готовый, сухой), яйцо и соль. Если яйца небольшого размера, можно взять 2 штуки. Тщательно перемешать. 2. По одной минуте обжарить в растительном масле с каждой стороны сформированные котлетки ежиков и з... Салат "Летний" Ингредиенты: Кукуруза вареная — 80 г Капуста — 120 г Огурец — 1 шт. Укроп — 1 пучок Майонез — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Капусту, огурцы и зелень вымойте. Дайте хорошо стечь воде. Заранее отварите кукурузу и снимите зерна. 2. Огурцы порежьте кубиками или соломкой. 3. Капусту порежьте произвольно. 4. Порубите побольше зелени. 5. Соберите все продукты в салатник. 6. Посолите, добавьте в салат майонез. 7. Перемешай... Запеченная гречневая каша с курицей и тыквой Ингредиенты: Крупа гречневая — 150 г Тыква — 150 г Филе куриное — 200 г Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Пряности — 1 ч. л. Зелень — 3 веточки Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешать порезанные кубиком овощи — лук, тыкву, помидор, зелень и гречневую крупу. Тщательно перемешать. 2. Отдельно смешать порезанное брусочком куриное филе с пряностями и оли... Банановый десерт с песочным печеньем Ингредиенты: Печенье песочное — 300 г Творог — 200 г Банан — 1 шт. Сахар — 100 г Приготовление: 1. Взбить блендером творог, банан и сахарный песок до полной однородности. 2. Чередовать слои печенья и творожно-бананового крема. Количество печенья в слое удобно регулировать — можно сделать как большой десерт, так и совсем маленький по площади. 3. Когда все печенье будет прослоено кремом, затянуть десерт пищевой пленкой достаточно плотно и отпр... 2 Пирог с начинкой из лосося Ингредиенты: Для начинки: - молотый черный перец – 0,5 ч. л. - сваренные вкрутую яйца – 4 шт. - слабосоленое филе лосося – 200 г - сметана – 200 мл - нарезанный укроп и зеленый лук – по 2 ст. л. Для теста: - сухие дрожжи – 15 г - сливочное масло – 100 г - соль – 0,5 ч. л. - молоко – 250 мл - мука – 500 г - сахар – 2 ч. л. Приготовление: Смешиваем все компоненты теста (мешаем до гладкости!). Тесто скатываем в шар, заворачиваем в пленку и ... 1 Кучмачи: грузинская классика Делать кучмачи можно и из говяжьих потрохов, и из свиных, и из бараньих: в ход можно пустить желудки, сердце, печень, легкие. Ингредиенты: потрошки - 750 г грецкиеорехи толченые – 2 ст. л. Тимьян – ½ ч. л. Гранат– 2-3 ст. л. 1 зубчик чеснока бальзамик – 1 ст. л. кориандр молотый – 1 ч. л. перец, соль – по вкусу аджика - 1 ст.л. Приготовление: Потроха почистить и помыть. Замочите в соленой воде с уксусом. Это поможет ликвидировать специфический привк... Маффины с беконом и яйцом Ингредиенты: 120 г бекона, нарезанного мелкими кусочками 3 столовых ложки нарезанного лука-шалот 200 г тертого сыра 1 стакан муки (отмеряйте стакан с горкой) сода и уксус для гашения ½ стакана молока + ½ чайной ложки белого винного уксуса (или ½ стакана кислого молока) ½ чайной ложки соли 2,5 столовых ложки сметаны 50 гр размягченного сливочного масла 5 яиц Приготовление: Разогрейте духовку до 180 C. На сковороде обжарьте бекон до румяной корочки... Безглютеновые крекеры с розмарином Ингредиенты: 120 г безглютеновой мучной смеси 50 г муки миндаля 1/4 чайной ложки разрыхлителя 2 столовых ложки льняного семени 1 чайная ложка рубленного розмарина щепотка соли также можно добавить дольку давленного чеснока, если не планируете использовать крекеры со сладкими топпингами 3 столовых ложки растительного масла 4 столовых ложки холодной воды Приготовление: Сухие ингредиенты смешайте, затем добавьте масло и вновь смешайте, пока тесто не станет вы... Сметанный торт Ингредиенты: Для теста: Сметана — 400 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 200 г Мука пшеничная — 300 г Разрыхлитель теста — 1 пакетик Для крема: Сметана — 500 г Сахар — 100 г Шоколад — для украшения Приготовление: 1. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло с сахаром. 2. Добавьте сметану и хорошо смешайте до однородности. 3. Муку высшего сорт... Нежное суфле из куриной печени Ингредиенты: Куриная печень — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 4 ст. л. Крупа манная — 4 ст. л. Куриное яйцо — 1 шт. Зелень укропа — 1 пучок Масло сливочное — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Специи — 1 щепотка Приготовление: 1. Куриную печень очистить, промыть и пропустить через мясорубку вместе с луковицей и морковью. 2. К фаршу добавить сметану, манную крупу, нашинкованный у... Капустняк с фаршем в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе или фарш — 500 г Капуста белокочанная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Сметана — 1 стак. Рис — 150 г Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 4 шт. Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку... Запеченный картофель с соусом Ингредиенты: картофель — 1 кг горсть зелени на ваш выбор — 1 шт сливки — 150 мл соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ° C. 2. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Используйте крупные картофелины. Разместите их на лотке для выпечки и поставить в духовку. 3. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец со сливками. 4. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через них легко. 5. Выложить гор... Салат из помидоров и грецких орехов Ингредиенты: Помидор — 2 шт. Орехи грецкие — 50 г Соус "Наршараб" — 1 ст. л. Оливковое масло — 30 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Кинза или петрушка — 1 пучок Приготовление: 1. Подготовьте продукты: вымойте помидоры и зелень, очистите орехи грецкие от скорлупы. 2. Очищенные орехи измельчите в ступке или просто порубите ножом. 3. У томатов удалите место соединения с веточкой. Порежьте некрупными кусочками. 4... Пирог с творогом Ингредиенты: Мука — 2 стак. Масло сливочное — 180 г Яйца — 3 шт.. Сахар — 170 г Сметана — 1 ст. л. Соль — 3 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Творог — 400 г Приготовление: 1. Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). 2. Соединить сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 3. Выложить тесто в форму, размят... Царская скумбрия с начинкой Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Яйца отварные — 1 шт. Морковь — 1 шт. Солёные или консервированные огурцы — 2 шт. Приправа для рыбы — 1 ч. л. Желатин — 20 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разделайте скумбрию на филе, удалите мелкие косточки. 2. Натрите на тёрке морковь. 3. Порежьте огурцы. В данном рецепте они нарезаны кружочками, но я бы рекомендовала нарезать брусочками, так они будут выглядеть более фактурно на сре... ← Предыдущая Следующая → Первая 3683 3684 3685 3686 3687 3688 3689 Последняя Показаны 55276-55290 из 69647
