Статьи Маковники Ингредиенты : Яйца — 3 шт. Сахар — 230 г Масло сливочное — 70 г Сметана — 110 г Мука — 350 г Сода — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 10 г Ваниль — 1 пакетик Мак — 0,5 стак. Сахарная пудра — 150-200 г Приготовление: 1. Желтки растереть с 200 г сахара. Добавить размягченное сливочное масло. Тщательно взбить миксером до получения однородной массы. Добавить 110 г сметаны. Перемешать лопаточко... 1 Крученики с опятами Ингредиенты: Свинина (биточное мясо) — 800 г Лук — 1-2 шт. Филе куриное запеченное — 100 г Опята маринованные — 150 г Сливки молочные — 500 мл Тимьян — 1-2 веточки Розмарин — 1-2 веточки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Тмин — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить начинку. Лук нарезать мелко и обжарить до прозрачности. В жареный лук добавить мелко нарезанное запеченное ку... Ачма из лаваша Ингредиенты: Лаваш (армянский) — 1 шт. Молоко — 60 мл Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Сыр сулугуни — 400 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. Добавить соль и перец по вкусу. Лаваш смазать молоком, выложить тертый сыр. Завернуть лаваш в рулет, затем свернуть его в улитку и выложить в форму. Полить оставшимся молоком. Сверху смазать яйцом. 2. Посыпать ла... Пирожное «Райское наслаждение» Ингредиенты: Печенье «Топленое молоко» - 200 гр Вода - 100 мл Сахарная пудра - 80 гр Какао - 2 ст. ложки Кокосовая стружка - 80 гр Сливочное масло - 80 гр Приготовление: 1. Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с какао и половиной сахарной пудры. 2. По немного в печенье добавляем воду и перемешиваем, пока не получится вязкое тесто. 3. Кокосовую стружку смешиваем с размягченным маслом и оставшейся пудрой. 4. Массу из печенья раскатываем на пищевой пленке в ... Перловая каша с мясом в духовке Ингредиенты: 500 гр перловой крупы, 350 гр мяса, 3 небольших или 1,5 средних луковицы, 0,5 средней морковки, 2 лаврового листа, соль и перец по вкусу. Приготовление: Замачиваем перловку на 2-3 часа в холодной воде. Режем мясо на кусочки примерно 2х1,5 и кладем (желательно казан или утятницу) обжариваться на сильном огне. Лук нарезаем, добавляем к мясу. Подсаливаем, добавляем перловку. Наливаем кипятка на 2,5 па... Лагман Ингредиенты: Говядина или баранина - 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. Лук репчатый - две шт. Морковь - две шт. Картофель две шт. Перец сладкий болгарский. Чеснок - три зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: Нар... Домашнее бутербродное масло с зеленью Домашнее сливочное масло отличается от фабричных свежестью и особенным вкусом. Как только вы попробуете домашнее масло, скорее всего, больше не захотите возвращаться к маслу из магазина. Готовить его не очень сложно, а результат порадует. Такое масло можно мазать на хлеб, а можно добавлять к запекающимся блюдам. Выход готового продукта из 1 литра сметаны - 400-500 г масла. Ингредиенты: 1 л самых жирных сливок или деревенской сметаны Укроп, петрушка соль по вкусу... Салат «Снежная королева» Ингредиенты: ⠀ 1 упаковка крабовых палочек (200 гр), 3 яйца, сваренные вкрутую, 1 большое сладкое яблоко, маленькая луковица, 150 гр. ветчины, 2 плавленых сырка (например,"Дружба"), 0,5 ст. орехов, майонез, соль, перец по вкусу. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Салат выкладываем слоями в глубокий салатник: 1 слой: сырок, натертый на мелкой терке; 2 слой: желток, натертый на мелкой терке; 3 ... Запеченный хлеб с чесноком Ингредиенты: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли Приготовление: 1. Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170С. 2. Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был вид... 2 Ананасово-имбирный коктейль Ингредиенты: Свежий ананас - 1/2 шт Свежий имбирь (тертый) - 2 чайных ложки Сахар - 2 чайных ложки Вода - 1/2 стакана Лед Немного молока (опционально) Ром - 100 мл Приготовление: Очищенный ананас, имбирь, сахар, воду, 5 кубиков льда (и молоко, если используете) взбейте в блендере до однородной массы. Положите по 5 кубиков льда + по 50 мл рома в каждый из двух бокалов. Разлейте коктейль по бокалам и подавайте немедля. Приятного аппетита! Кулебяка «Мышка» Предложенный вариант кулебяки можно подать на новогодний стол, придав форму грядущего символа года. Пирог на столе будет смотреться очень оригинально. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Слоёное тесто — 400 Грамм Лаваш — 1 Грамм (рулоном, 1 метр) Фарш — 450 Грамм (свино-говяжий) Грибы — 400 Грамм (шампиньоны) Сыр — 140 Грамм (твердых сортов) Яйца — 2 Штуки (отварные) Масло растительное — 3-5 Ст. лож... Ленивые пельмени на сковороде Если вы любите пельмени, но долго лепить их не хочется, а покупные – не вариант, то обязательно приготовьте ленивые пельмени на сковороде. Блюдо быстрое в приготовлении и очень вкусное. Ингредиенты: Фарш свино-говяжий — 500 Грамм Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Кетчуп — 1 Ст. ложка Яйцо — 1 Штука Вода — 1 Стакан Соль — 1/3 Чайных ложки Мука — 3-3,5 Стакана Специи — По вкусу ... Суфле из тыквы Ингредиенты: Тыква — 200 Грамм Яйца — 2 Штуки Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 1 Щепотка Мука — 2 Ст. ложки Масло сливочное — 20 Грамм Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву очистите от семян и кожуры. Нам нужно 200 грамм мякоти тыквы. Проварите тыкву в течение 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы) до мягкости, а затем пюрируйте с помощью блендера. Пока варится тыква, желтк... Праздничный клюквенный соус Ингредиенты: Клюква – 150 г Вода – 3 стакана Лимон – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Щепотка мускатного ореха Щепотка корицы 3-5 бутонов гвоздики Душистый перец 1-2 звездочки аниса - по желанию Приготовление: Воду вливаем в кастрюлю, добавляем сахар и клюкву. Доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего и варим несколько минут, клюква «взрывается» и пускает сок. если вы будете аккуратно мешать соус в процессе приготовлениея, то не все ягоды лопнут... Новогодняя закуска «Шишки с клюквой» Ингредиенты: 220 г творожного сыра стакан с горкой жареного миндаля 200 г тертого сыра чеддер 50 г тертого сыра горгонзола ½ стакана грубо нарезанной сушеной клюквы 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука 1 ст. л. майонеза черный молотый перец – по вкусу 4-6 веточек розмарина - для украшения Приготовление: Клюква добавляет закуске сладости и праздничного цвета, а поджаренный миндаль замечательную хрустящую текстуру, которая в вязкой сырной пасте оказывае... ← Предыдущая Следующая → Первая 3663 3664 3665 3666 3667 3668 3669 Последняя Показаны 54976-54990 из 69691
