Статьи Манник домашний Ингредиенты: Яйца – 2 шт Кефир – 500 мл Сахар – 1 стакан Маргарин – 1 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Манка – 1 стакан Мука – 1 стакан Приготовление: Смешать яйца с сахаром, всыпать в массу стакан манки и влить кефир. Оставляем стоять на столе в течение 1 часа. После этого добавляем по порядку остальные ингредиенты. Последней добавляем муку. Хорошо перемешиваем. Выпекать в духовке 30-40 минут при темпера... Треска, запеченная с сыром и помидорами Ингредиенты: Филе трески – 2 шт Помидоры – 3 шт Сметена – 5 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Твердый сыр – 100 гр Зелень Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Разморозить филе, промыть, просушить салфетками. Нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Солим, перчим, можно добавить приправы для рыбы. Помидоры нарезать кружками. Разложить сверху рыбы. В сметану добавить горчицу и натертый на крупной терк... 1 Салат из копченой рыбы с яблоками Ингредиенты: Копченая рыба – 0,5 литра Яблоко – 2 шт Яйца – 5 шт Авокадо – 1 шт Салат – 1 пучок Майонез – 100 мл Лимон – 1 шт Апельсин – 1 шт Чеснок – 1 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Копченую рыбу разделать и порезать на мелкие кусочки. Листья салата вымыть, порвать руками на небольшие кусочки. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезат... Картофель с чесноком Ингредиенты: Картофель – 9 шт Чеснок – 3 зубчика Растительное масло – 3 ст.л. Укроп Соль – по вкусу Приготовление: Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Противень застелить фольгой, разложить картошку, посолить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке при 180 градусов до румяной корочки. Чеснок почистить, измельчить, смешать с растительным маслом и мелко порезанную зелень. Переложить готовый картофель в кастрюлю, залить г... Торт по рецепту Мэри Поппинс Ингредиенты: для основы: 2 плитки шоколада 1 яйцо, разделенное на желток и белок 1,5 стакана муки 3/4 стакана молока 3/4 стакана сахара 1/2 стакана дробленых орехов 4 столовых ложки сливочного масла сода на кончике ножа + уксус для гашения ванилин на кончике ножа щепотка соли свежая мята ( не обязательно) для крем-глазури: 2,5 стакана сахарной пудры 1/2 стакана несладкого какао-порошка 5 столовых ложек сливочного масла 100 гр творожного сыр... Рулет из говядины с беконом и яйцами Ингредиенты: Мякоть говядины – 700 гр Бекон – 300 гр Зеленый лук – 1 учок Яйца – 4 шт Черный молотый перец – по вкусу Соль – по вкусу Растительное масло – 50 гр Специи - по вкусу Приготовление: Мякоть говядины моем в холодной воде, и разрезаем, чтобы получилось длинное тонкое полотно. Полученный пласт мяса отбиваем кулинарным молотком с обеих сторон и обильно натираем черным перцем и солью. Лук моем, мелко режем. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, ч... Сэндвичи с малиной и сыром Сыр и малина - классика жанра. Даже самый обычный «Российский», если окунуть его в малиновый соус чудесным образом преображается. Что уж говорить о бри - ему ягодная компания ох как на пользу. А если еще бри растопить… Словом, приступайте. Ингредиенты: 200 г сыра бри 400 г малины 1 столовая ложка меда 8 кусочков белого хлеба сливочное масло для смазывания хлеба Приготовление: Каждый из кусочков хлеба намажьте маслом. Нарежьте бри толстыми кусочк... Мороженое из дыни Ингредиенты: Дыня – 350 гр Сливки 20% жирности – 250 гр Сахар – 2 ст.л. Приготовление: Спелую, дыню моем, чистим кожуру и удаляем сердцевину с семечками. Мякоть режем на крупные кусочки и измельчаем в блендере. Сливки смешиваем с сахаром и хорошо взбиваем. Смешиваем сливки с дынным пюре, тщательно перемешиваем. Выкладывем в контейнер с плотно прилегающей крышкой и отправляем в морозилку на 3-4 часа. Смесь, замораживающуюся в контейнере, необходимо... Суфле из куриного филе Ингредиенты: Куриное филе – 400 гр Яйца – 1 шт Мука – 1 ст.л. Молоко – 150 мл Соль – на вкус Приготовление: С помощью блендера измельчите куриное филе. Добавьте молоко и взбейте в блендере до нежной кремовой массы. Добавьте муку и яйцо, соль по вкусу и хорошо взбейте. Силиконовые формочки заполните получившимся фаршем. Запекайте в духовке 15 – 20 минут при температуре 200 градусов. Всем приятного аппетита! Слоеный пирог с брусникой Ингредиенты: Слоеное тесто – 0,5 кг Ягоды брусники – 400 гр Сахар – 2 ст.л. Яйцо – 1 шт Приготовление: Тесто следует заранее разморозить, оно должно быть мягким и эластичным. Разделите все тесто на две части по 250 г. (это будут верхний и нижний слои). Форму смазать растительным маслом, выложить первый слой теста. Бруснику вымойте обсушите, смешайте с сахаром. Выложите ровным слоем на тесто. Второй частью теста закройте ягоды, хорошо соедините края по ... Сливовый мармелад Ингредиенты: 600 г слив 300 мл воды 400 г сахара сок 1 лимона растительное масло для смазывания формы Приготовление: Вымытые и высушенные сливы разрезаем на половинки, вынимаем косточки. Половинки закидываем в блендер и вливаем туда воду - перемалываем до состояния пюре. Его надо процедить через сито чтобы отфильтровать ошметки шкурок. Вот эту процеженную массу неплохо бы взвесить:нужно, чтоб было 500 г. Теперь можно добавлять сахар - 400 г, свежевыжаты... Свиные рулетики с грушей и миндалем Ингредиенты: Мякоть свинины – 700 гр Груши – 2 шт Миндаль – 50 гр Твердый сыр – 100 гр Оливковое масло, сливочное масло – по 2 ст.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец Приготовление: Мясо режем тонкими ломтиками. Слегка отбиваем. Солим, перчим. Груши моем, чистим, натираем на мелкой терке. Миндаль измельчаем. Смешиваем груши с миндалем. Заворачиваем начинку в мясо. Каждый рулетик скрепляем зубочисткой. Укладываем на про... Грибной шницель Ингредиенты: 4 больших шляпки портобелло 1 стаканмуки с горкой 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка порошка сушеного чеснока 1/2 чайная ложка кайенского перца 1 столовая ложка любого острого соуса 350 мл пива 3 стакана панировочных сухарей 2 столовых ложки кунжута растительное масло для жарки Приготовление: В миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль, чесночный порошок и кайенский перец. Тонкой струйкой ... Сырные блинчики с петрушкой Ингредиенты: Мука – 1 стакан Яйца – 2 шт Молоко – 0,5 литра Твердый сыр – 150 гр Петрушка – 1 пучок Разрыхлитель – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 1 ст.л Сливочное масло - 50 гр Чеснок – 1 зубчик Приготовление: Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. Чеснок почистить, мелко нарезать. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. Молоко немного подогреть, влить в яич... Шашлык из баранины с киви Ингредиенты: Баранина мякоть – 1,2 кг Киви – 1 шт Кинза – 1 пучок Чеснок – 2 зубчика Лимон – 1 шт Помидор – 1 шт Лук – 1 шт Растительное масло – 150 мл Минеральная вода сильногазированная – 500 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте баранину крупными кусками со стороной 2,5 см. Репчатый лук почистите, нарежьте кольцами. Помидор нарежьте на 4 части и отожмите его в миску, где будет мариноваться мясо. Ку... ← Предыдущая Следующая → Первая 3661 3662 3663 3664 3665 3666 3667 Последняя Показаны 54946-54960 из 67359