Статьи Закусочные рогалики из печени Ингредиенты: Печень (куриная) — 300 г Мука — 5 ст. л. Молоко — 150 мл Яйца — 1 шт. Приправы для курицы — 1 ч. л. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Петрушка — 3 веточки Майонез — 2 ст. л. Сыр (творожный) — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло сливочное — 4 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Измельчить куриную печень в блендере. Вли... Кунжутные козинаки Ингредиенты: Кунжут — 200 г Мед (жидкий) — 2 ст. л. Изюм — 50 г Приготовление: 1. Кунжут обжарить 1-1,5 мин. Изюм помыть и высушить бумажным полотенцем. 2. Положить все в чашу, добавить мед и перемешать. 3. Выложить массу на пергамент и пройтись скалкой до образования ровного пласта. Убрать в холодильник на час. 4. Разрезать пласт на квадраты. Приятного аппетита! Франкфуртский кранц Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 450 г Масло растительное — 200 мл Молоко — 200 мл Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Ванилин — 1 г Сливки — 200 мл Сахарная пудра — 150 г Сметана — 300 г Джем (абрикосовый) — 200 г Приготовление: 1. Для его приготовления такого пирога понадобится форма в виде венка. Форму смазать сливочным или растительным маслом. 2. Яйца взбить с 250 г сахара. Ма... Куриное филе в ярком желтом соусе Ингредиенты: Филе куриное — 300 г Соевый соус — 3 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Куркума — 2 щепотки Паприка (копченая) — 1 щепотка Чеснок (сушеный) — 1 ч. л. Приготовление: 1. В куриное филе добавить специи, немного посолить. Залить филе соевым соусом и оливковым маслом. Перемешать, оставить на 30 минут. 2. Пожарить мясо на сковороде. Подлить немного воды и потушить до готовности под крышкой. Приятного аппетита! Торт "Дуэт" Ингредиенты (форма 22-23 см): Мука — 180 г Вода — 120 мл Масло растительное — 90 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 15 г Яйца — 6 шт. Желтки — 4 шт. Сахар — 180 г Соль — 1 щепотка Винный камень (или лимонная кислота) — 0,25 ч. л. Какао — 2 ст. л. Шоколад горький — 100 г Сливки молочные — 350 г Сахарная пудра — 70 г Ягоды (для украшения) — 150 г ... Сырные трубочки с кремом Ингредиенты: Сыр — 100 г Масло сливочное — 100 г Минеральная вода — 100 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 100 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Шампиньоны (свежие) — 500 г Форель (свежая) — 400 г Сливки молочные (33-38%) — 500 мл Лук — 1 шт. Желатин (быстрого приготовления) — 10 г Соль — по вкусу Вода — 0,3 стак. Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. Масло растопить. Я... Творожная запеканка с изюмом Ингредиенты: Творог — 1 кг Яйца — 5 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 5 ст. л. Цедра лимона — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сметана — 200 г Изюм крупный без косточек — 100 г Приготовление: 1. Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить. 2. С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать. 3. Ф... Cвинина, запеченная в фольге Ингредиенты: Свинина (окорок или шейка) — 2 кг Чеснок — 2 головки Орегано — по вкусу Розмарин — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Свинину помыть и обсушить полотенцем. Чеснок разобрать на зубчики. Мясо наколоть ножом довольно глубоко и в каждый прокол вложить зубчик чеснока. 2. В ступке растолочь перец, соль и травы. Полученной смесью натереть свинину. Оставить мясо при комнатной температу... Закуска "Елочка" из лаваша Ингредиенты: Лаваш – 1 шт Творог – 150 гр Сливочное масло – 30 гр Зеленый салат – 3 листа Соломка – 1 пачка Укроп, шпинат, петрушка - по вкусу Красный болгарский перец Приготовление: Лаваш разрежьте на кусочки в виде конусов. Солому делим напополам и вставляем в основание лаваша, получается ножка у елочки. Блендером измельчаем творог и зелень. Полученную массу распределяем по кусочкам лаваша. Болгарский перец моем, удаляе... Пирог "Дыхание весны" Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Соль — 1 щепотка Молоко — 250 мл Сахар — 150 г Масло растительное — 3 ст. л. Дрожжи — 1 ч. л. Мука — 450-500 г Сметана (20%) — 500 г Ванилин — 3-5 капель Приготовление: 1. Сначала приготовить основу пирога — крутое тесто. Для этого взбить миксером 1 яйцо со щепоткой соли. В отдельной емкости соединить молоко с маслом и сахаром (1 ст. л.), добавить взбитое яйцо и еще ра... Запечённая курочка с рисом Ингредиенты: Куриные бёдра (без кожицы) — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 30 г Длиннозёрный рис — 270 г Куриный бульон — 375 мл Горячая вода — 312 мл Паприка — 1 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Луковый порошок — ½ ч. л. Соль — ¾ ч. л. Перец — по вкусу Петрушка — для украшения Приготовление: 1. Разогре... Финская уха Ингредиенты: Филе красной рыбы — 500 г Вода — 2 ½ л Луковица средняя — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Жирные сливки — 320 мл Морковь средняя — 1 шт. Картофель средний — 5–6 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Крахмал или мука — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Филе нарежьте кубиками размером 2–3 см. 2. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Морковь нарежьте тонкими кружками. Тушите ово... Идеальные шоколадные блины Ингредиенты: Молоко — 500 мл Яйцо — 4 шт. Сливочное масло, растопить — 40 г Сахар — 3 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Мука, просеять — 150 г Какао-порошок — 30 г Приготовление: 1. Объедините все ингредиенты в чаше блендера. Взбивайте, пока не получите жидкое однородное тесто (около 15–20 секунд). 2. Смажьте маслом большую сковороду. Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон, пока они сле... Запечённые груши с дорблю, грецкими орехами и мёдом Ингредиенты: Груши — 3–4 шт. Сыр дорблю — 50 г Грецкие орехи — 1 горсть Мёд — по вкусу Приготовление: 1. Груши разрезать пополам, вынуть сердцевину. Наполнить сыром дорблю, отправить в духовку при 180 °С на 15–20 минут. 2. Посыпать орехами, полить мёдом и отправить в духовку ещё на 5 минут. 3. Подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита! Пампушки чесночные к борщу Ингредиенты: Мука — 3 стак. Вода (теплая) — 1 стак. Мед — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Дрожжи сухие — 3 ч. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Приготовление: 1. В теплой воде растворить мед и сухие дрожжи. Муку просеять в миску, влить в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавить растительное масло, соль и по желанию добавить немного порошка лука и порошк... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3661 3662 3663 3664 3665 3666 3667 Последняя Показаны 54946-54960 из 69691
