Статьи Салатные шарики "А-ля Мимоза" Ингредиенты: 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Приготовление: 1. Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. 2. С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. 3. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой те... Манник "Мокрый" Ингредиенты: 50 г. сливочного масла 2 яйца 1 ст. кефира или простокваши 1 ст.сахара 12 ч. л. соды, погашенной уксусом 1 ст. манной крупы 1 ст. муки Приготовление: 1. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто получается жидковатое. По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. 2. Выпечь в духовке при средней температуре. 3. А теперь самое интересное. Горячий манник залить двумя стака... Куриная запеканка с грибами Ингредиенты: Куриное филе-500 г Шампиньоны-300 г Помидоры-2 шт Сыр твердый-150 г Сметана 10%- 200 г Соль по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Курицу нарезать небольшими полосками. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, посолить. 2. Помидоры нарезать кружочками и положить на куриное филе. 3. Грибы порезать пластинками и выложить на помидоры. 4. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и сметану, немного посолить и выложить смесь на запеканку.&nbs... Салат "Генерал" Ингредиенты: Говядина-200 г Яйца-4 шт Сыр-100 г Морковь-2 шт Свекла (среднего размера)-2 шт Чеснок-2 зубчика Майонез- по вкусу Приготовление: 1. Отварить до готовности говядину, яйца, морковь и свеклу. 2. Говядину порезать на маленькие кусочки. Чеснок пропустить через пресс и смешать с мясом и небольшим количеством майонеза. 3. Яйца, сыр, свеклу, морковь натереть на крупной терке.4. Уложить салат слоями. Сначала мясо, затем яйца, сыр, морковь и сверху свеклу. Каждый слой смазать майоне... Острый суп с колбасками Ингредиенты: Куриный бульон или вода — 4 л Картофель- 4-5 шт Морковь- 1шт Помидоры- 1-2 шт Колбаски охотничьи- 3-4 шт Чеснок -1-2 зубчика Свежая зелень Болгарский перец-1 шт Лук- 1 шт Паприка по вкусу Растительное масло Соль, черный и красный перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезать охотничьи колбаски и обжарить их в сковороде в растительном масле. 2. Морковь и помидоры натереть на крупной терке, порезать лук кубиками, а болгарский перец тонкой соломкой, чеснок мелко нашинко... Тонкие блинчики Ингредиенты: Мука- 1 стакан Молоко — 300 мл Яйца — 3 шт. Сахар-1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Масло сливочное — 40 г. Растительное масло — 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Взбить яйца в миске, затем добавить соль и хорошо перемешать, чтобы крупинки соли растворились. 2. Добавить молоко в яйца и хорошо перемешать венчиком. 3. Муку просеять и постепенно, помешивая, чтобы не было комочков , всыпать в жидкие ингредиенты. Оставить на 30 минут. Влить в тесто растительное ма... 1 Печенье с шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука — 220 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Шоколад — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто. 2. Духовку разогрейте до тем... Пирог из лаваша с сыром Ингредиенты: Лаваш-2 шт Брынза-150 г Творог-300 г Сыр-150 г Сливочное масло-30 г Яйца- 3 шт Укроп- 1/2 пучка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Сыр и брынзу натереть на крупной терке. Творог размять вилкой. Укроп мелко нарубить. 2. Смешать творог, сыр, брынзу, яйца и укроп, соль и перец. 3. Распределить начинку на листы лаваша. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки по 4 см. 4. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом. Кусочки выложить плотно дру... Салат "Красное море" Ингредиенты: Крабовые палочки- 200 г Помидоры-2 шт Болгарский перец красный-1 шт Сыр-100 г Чеснок-2зубчика Майонез по вкусу Приготовление: 1. Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать дольками, удалить сок и семена и нарезать соломкой. 2. Крабовые палочки нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. 3. Зубчики чеснока пропустить через пресс и смешать с майонезом. 4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Салат готов. Прият... Куриное филе с грибами в сметанном соусе Ингредиенты: Куриное филе-600 г Грибы-300 г Сметана-1стакан Мука-1ст. л. Растительное масло-2 ст. л. Лук-1шт Чеснок-3зубчика Вода-1,5 стакана Укроп Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Лук нарезать четвертинками колец. 2. Сковороду с растительным маслом разогреть, помешивая, обжарить лук пару минут. 3. К луку положить филе, перемешать, обжарить пять мин... Быстрый суп с сосисками Легко, просто и очень вкусно! Ингредиенты: Картофель — 4 шт Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Масло растительное Соль Сосиски — 4 шт Вермишель — 1 горст. Зеленый горошек — 0,5 б . Перец черный Лавровый лист Зелень Вода или куриный бульон — 2 л Приготовление: 1. В кипящую посоленную воду или бульон кладем порезанный карто... Котлеты «по-хозяйски» Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе – 400 г, шампиньоны – 150-200 г, сыр твердый – 100 г, лук репчатый – 1 шт., петрушка свежая – 1 пучок, картофель – 3 шт., яйцо куриное – 2 шт., мука – 1 стакан, соль, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Мясо, нарезанное на отбивные (у нас получилось 4 шт.) тонко отбиваем с обеих... Запеченный в пакете картофель Ингредиенты: 1 кг картофеля (средний) 2-3 зубка чеснока 3 ст. ложки растительного масла зелень (укроп, петрушка) приправа для картошки соль Приготовление: 1. Картошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой. 2. Чеснок давим. 3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. 4. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Этим поливаем карто... Простой кефирный торт Ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сах.песка, 0.5 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Крем: 500 гр.сметаны, 100 гр. сах.песка. Приготовление: 1. Всё хорошо взбить(тесто получается как густая сметана). Разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. 2. Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2. 3. Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,ц... Закуска из селедки и плавленого сыра Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля. Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку. Ингредиенты: 200 г филе селедки (или 1 целая селедка) 200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка) 50 г моркови 50 г сливочного масла Приготовление: 1. Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались). 2. Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить. 3. Филе с... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3483 3484 3485 3486 3487 3488 3489 Последняя Показаны 52276-52290 из 69920
