Статьи Сметанное печенье Ингредиенты: Сливочное масло (размягченное, к. т.) — 100 г Сметана любой жирности — 200 г Сахар — 0,75 стак. Ванильный сахар — 1 ст. л. Яйца — 2 шт. Мука — 3,5 стак. Разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч. л. соды, размешать в сметане)— 1,5 ч. л. Сахар (мак, изюм, сахарная пудра) — по желанию Приготовление: 1. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. 2. Добавить размягченное сливочное масло и пере... Крем "Рафаэлло" Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Раф... Вишневый штрудель Ингредиенты: 2 стакана муки 2 шт. яйца 50 граммов размягченного(не топить!) сливочного масла 50 миллилитров воды 2 ст .ложки сахара 1/2 ч. ложки соли 1 пакетик ванильного сахара. Для начинки: немного мягкого сливочного масла 500 граммов замороженной вишни без косточки 2 ст. ложки панировочных сухарей 3 ст ложки сахара 2 ст. ложки муки. Приго... Белковый торт с куриной грудкой Ингредиенты: 10 белков, 2 желтка, 1 куриная грудка, 200 г нежирного творога, зелень, листья салата, ¼ стакана нежирного кефира, соль, перец. Приготовление: 1. Смешиваем белки и желтки. 2. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. 3. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. 4. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. 5. Выкладываем в форму: сначал... Салат "Валерия" Ингредиенты: Крабовые палочки – 200 гр. Морковь по- корейски – 200 гр. Твердый сыр – 100 гр. Яйца – 4 шт. Чеснок – 1 зубчик Укроп – 20 гр. Зеленый лук – 20 гр. Соль, молотый черный перец, майонез Приготовление: 1. Морковь выложить в салатник (если большая можно порезать помельче). 2. Сыр натереть на крупной терке, крабовые палочки нарезать кубиками, зелень и чеснок измельчить, яйца нарубить. 3. Все сое... Жареные пирожки «Бомбочки» из заварного теста на кефире Ингредиенты: мука — 3,5 стакана кефир (можно нежирный), простокваша или сыворотка, стекшая с творога — 1 стакан растительное масло — 4 ст. ложки сахар — 2 ч. ложки (или немного больше в зависимости от кислости кефиры) соль — 1 ч. ложка Для начинки: помидоры — 5 штук творог (или брынза) — 200 г рубленая зелень, чеснок — по вкусу соль... Печенье "Земелах" Ингредиенты: Для посыпки: Сахарный песок (лучше крупный) — 20 г Молотая корица — 1 ч. л. без горки Для теста: Яйцо (весом около 64-65 г) — 1 шт. Сахарный песок — 120-125 г Сливочное масло (82,5%) — 125 г Молоко (3,2 %) — 10 мл Пшеничная мука высшего сорта — 260 г Разрыхлитель теста — ½ ч. л. без горки Натуральный ванильный сахар — 1 ч. л. без горки или мякоть 1 стручка ванили Соль — маленькая щепотка Приготовлени... Сало в духовке, запеченное в фольге Ингредиенты: Сало: 1 кг. Майонез: 300 грамм. Чеснок: 5 зубчиков. Укроп: 20-30 грамм. Соль: 2 столовая ложка Перец: 1 чайная ложка. Паприка: 1 ст.ложка. Лавровый лист: 3 шт. Приготовление: 1. На сале сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон. 2. Уложить сверху листочки лаврового листа. Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. ... Салат "Печенкин" Ингредиенты: Печень говяжья — 350 г Огурец соленый — 3–5 шт. Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Яйцо — 4 шт. Майонез — 250 г Масло подсолнечное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Морковь и яйца кладем в кастрюлю с водой и варим до готовности. 2. Печень нарезаем кусками и обжариваем 5 минут на подсолнечном масле. Затем накрываем крышкой и готовим на малом огне еще минут 15. При необходимости можно добавить немного кипятка в сковородку. 3. Вареные яйца чист... Идеальный соус к мясу Ингредиенты: Сливочное масло, растопить — 250 мл Сок ½ лимона Чеснок, измельчить — 2 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Дижонская горчица — 2 ст. л. Хрен — 1 ст. л. Кайенский перец — щепотка Паприка — ¼ ч. л. Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л. Тимьян, измельчить — 2 ч. л. Соль, молотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, чесн... Шашлык в духовке на "луковой подушке" Ингредиенты: Мясо ( свинина ) — 1 кг Лук репчатый — 2-4 шт. Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) Смесь перцев — 0,5 ч. л. Сок лимона — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приправа для мяса — 2 ст. л. Рукав для запекания Приготовление: 1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. &... Печенье "Орешки" Ингредиенты: 1,5 стакана муки 70г сливочного масла 3 ст.л. сахара 1 яйцо 1/3 ч.л. разрыхлителя соль Для начинки: 1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды) Приготовление: 1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится. Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щеп... Торт "Прага" Ингредиенты: 0.5 ст.сахара 2 яйца 200 гр.сметаны (15-20 %) 1/2 банки сгущеного молока 50 гр.темного шоколада (75 % какао) 3 ст.л.какао 1 ст.муки 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин Для глазури: 100 гр.сливочного масла 1/2 банки сгущеного молока 50 гр.темного шоколада Сироп для коржей: 3 ч.л.с горкой растворимого кофе 3.ч.л. сахара 1/2 ст.кипя... Пшенно-рисовая каша в мультиварке Ингредиенты: 0,5 мультистакана пшена (перебрать и промыть кипятком), 0,5 мультистакана риса круглого ( перебрать и промыть до чистой воды), 2 стакана воды, 4 стакана молока, ¼ ч.л. соли, 4 ст. ложки сахара. Приготовление: 1. Перемешиваем равномерно две крупы и жидкости, и отправляем всё в мультю. 2. Выше на 5-7 см от уровня жидкости «рисуем» кусочком сливочного масла ободок на стенках мульти, чтобы молоко не вздумало убежать и з... Нежнейшие пампушки к борщу Ингредиенты: 1 ст. теплой воды (50-60 градусов) 1 ст. л. сахара 3 ст. л. подсолнечного масла щепотка соли 1 пакетик сухих дрожжей 3 ст. муки чеснок Для заправки: 1 ч. л. соли 2 ст.л. подсолнечного масла 3 зубчика чеснока 50 мл холодной воды пол пучка укропа Приготовление: 1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не... ← Предыдущая Следующая → Первая 3484 3485 3486 3487 3488 3489 3490 Последняя Показаны 52291-52305 из 69920
