Статьи Красная рыба в тесте Ингредиенты: Семга (филе) — 500 г Картофель — 400 г Тесто слоеное бездрожжевое — 260 г Масло оливковое — 3 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Соль — по вкусу Тимьян — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и 1 ст. л. оливкового масла. 2. Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.&... Смузи с йогуртом и клубникой Ингредиенты: Яблочный сок — 1,5 стак. Бананы — 2 шт. Замороженная или свежая клубника — 100 г Греческий йогурт — 170 мл Свежие фрукты — для подачи Веточки мяты — для подачи Приготовление: 1. Поместите в блендер бананы, клубнику, влейте яблочный сок и греческий йогурт. 2. Смешайте до получения однородной массы. 3. Разлейте по стаканам, украсьте фруктами и мятой. Приятного аппетита! Запечённые яблоки с хрустящей начинкой Ингредиенты: Крупные яблоки — 6 шт. Овсяные хлопья — 180 г Сливочное масло, размягчённое — 6 ст. л. Коричневый сахар — 50 г Молотая корица — 1 ст. л. Ванильное мороженое Карамельный соус — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Очистите и мелко нарежьте 1 из яблок. Отрежьте верхушки у оставшихся яблок и, используя большую ложку, вычерпайте из них мякоть. Нарежьте вычерпанное яблоко. 3. ... Курица с картофелем в рукаве Ингредиенты: Курица весом 1,2–1,5 кг — 1 шт. Крупные картофелины — 6 шт. Чеснок — 6 зубчиков Петрушка — 1 маленький пучок Оливковое масло — 4 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л. Молотая сладкая паприка — 1 ч. л. Смесь прованских трав — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разрежьте курицу на порционные кусочки: ножки разделите на бедрышки и голени, ф... Французская ватрушка с безе Ингредиенты: Творог — 300 г Мука — 300 г Яйца — 2 шт. Желток в начинку — 1 шт. Белок для безе — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Сливочное масло — 180 г Цедра лимона — 1 шт. Сахар в начинку — 70 г Сахар для безе — 60 г Соль — 1 щепотка (добавлять в белки при взбивании) Приготовление: 1. Выложите в миску творог, 70 г сахара, 1 пакетик в... Вкуснейшие тефтели Ингредиенты: Фарш из индейки (или любой другой) — 250 г Томатная паста — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 30 г Чеснок сухой — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Луковица — ½ шт. Куриный бульон — ½ стак. Уксус столовый — ¼ стак. Сахар — 1 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Болгарский перец — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приг... Лимонный творожник Ингредиенты: Творог нежирный - 750 г Лимон - 1 шт Масло сливочное - 175 г Яйца - 6 шт Сахарная пудра - 150 г Манная крупа - 85 г Приготовление: 1. Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут. 2. На мелкой терке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л. 3. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона. 4. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог с манной крупой. 5. Выложить т... Теплый салат с куриной печенью и овощами Ингредиенты: Куриная печень - 200 г Помидоры - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Красный лук - 1 шт Листья салата Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. 2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. 3. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать сол... Воздушный мусс на киселе Ингредиенты: Сухой кисель — 1 шт. Сметана — 100 г Творог пастообразный — 200 г Желатин — 1 упаковка Сахар — 75 г Вода — 200 мл Приготовление: 1. Разводим сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть. 3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером. 4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно на... Окрошка на кефире с колбасой Ингредиенты: Картофель - 500 г Огурец свежий - 2-3 шт Редис - 70 г Яйца - 3 шт Колбаса вареная - 250 г Кефир - 1 л Укроп- 1 пучок Зеленый лук - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. 2. Колбасу нарезать кубиками или соломкой. Яйца, картофель огурцы, редиску нарезать кубиками. Укроп и лук мелко нашинковать. 3. Выложить все нарезанные овощи, зелень и колбасу с яйцами в миску,... Фруктовый торт без выпечки с йогуртом Ингредиенты: Йогурт - 500 г Лимон -1 шт Сливки - 200 г Сливочное масло - 100 г Печенье бисквитное - 150 г Желатин - 1,5 ст. л. Сахар - 2,5 ст. л. Желе со вкусом персика - 100 г Персики - 500 г Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом. Дно формы застелить пищевой пленкой и выложить туда тесто, утрамбовать, поставить в холодильник. 2. Персики очистить от кожицы, вытащить косточки, с помощью блендера измельчить в пюре. 3. Развести желатин со... Гуляш из говядины Ингредиенты: Говядина - 500г Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Мука - 1 ст. л. Томатная паста - 3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Лавровый лист Приготовление: 1. Мясо помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. 2. В сковороде с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне примерно 5 минут. 3. К мясу добавить лук и жарить, периодически помешивая 5 минут, затем добавить морковь и жарить еще 3-5 минут... Картофельный киш Ингредиенты: Картофель- 300 г Яйца - 2 шт Помидоры - 100 г Сыр твердый - 100 Г Сливки - 100 мл Ветчина - 100 г Панировочные сухари - 30 г Зеленый лук по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать сухарями. Картофель посолить, поперчить сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Он должен стать мягким и с... Гречка с мясным фаршем в овощном соусе Ингредиенты: Гречка - 400 г Фарш мясной - 0,6 кг Помидоры - 3 шт Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 3 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. 2. Фарш обжарить на сковороде с растительным маслом примерно 5-7 минут, затем добавить лук, перемешать. Добавить морковь и жарить до готовности овощей. 3. С помидор снять кожицу, нарезать кубиками. 4. Добавить к фаршу помидоры, томатную пасту, соль, перец, перемешат... Яичница-глазунья в болгарском перце Ингредиенты: Болгарский перец -1 шт Яйца - 2 шт Помидоры - 1 шт Сливочное или растительное масло Соль, перец по вкусу Укроп Приготовление: 1. Перец помыть, удалить семена и нарезать на кольца толщиной примерно 8 мм. 2. Помидор помыть, отрезать 2 тонких кружочка. 3. Нагреть сковороду на среднем огне, смазать сливочным или растительным маслом. Колечки из перца положить в сковороду и обжарить с одной стороны в течение 3 минут, затем перевернуть. Положить в кольца перца помидоры, посолить и... ← Предыдущая Следующая → Первая 3440 3441 3442 3443 3444 3445 3446 Последняя Показаны 51631-51645 из 69934
