​Запечённые яблоки с хрустящей начинкой

Ингредиенты:

• Крупные яблоки — 6 шт.
• Овсяные хлопья — 180 г 
• Сливочное масло, размягчённое — 6 ст. л. 
• Коричневый сахар — 50 г 
• Молотая корица — 1 ст. л. 
• Ванильное мороженое 
• Карамельный соус — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C. 

2. Очистите и мелко нарежьте 1 из яблок. Отрежьте верхушки у оставшихся яблок и, используя большую ложку, вычерпайте из них мякоть. Нарежьте вычерпанное яблоко. 

3. В средней миске смешайте овсяные хлопья, сливочное масло, коричневый сахар и корицу. 

4. Аккуратно введите нарезанные яблоки в овсяную смесь. 

5. Наполните яблоки начинкой и запекайте в духовке до тех пор, пока они не станут мягкими и не начнут пузыриться, около 35 минут. 

6. Выложите на ещё тёплые яблоки по шарику ванильного мороженого и полейте карамелью.

Приятного аппетита!