​Воздушный мусс на киселе

Ингредиенты:

• Сухой кисель — 1 шт.
• Сметана — 100 г
• Творог пастообразный — 200 г
• Желатин — 1 упаковка
• Сахар — 75 г
• Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Разводим сухой кисель быстрого приготовления горячей водой.

2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.

3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером.

4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагретый).

5. Взбиваем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.

6. По готовности лакомимся вкуснейшим муссом

Приятного аппетита!