Статьи Печенье "Сахарные ушки" из детства⠀ Ингредиенты: Мука — 600–700 г Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 80 мл Ванильный сахар — по вкусу Сахар для посыпки — 150 г Сливочное — 50 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку смешать с дрожжами. Сахар, 2 яйца, ваниль, соль взбить. 2. Влить по 150 мл молока и воды или 300 мл молока.&n... Варенье из клубники Ингредиенты: Клубника, нарезать — 450 г Сахар — ⅓ стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Сок лимона — опционально Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте нарезанную клубнику, сахар, экстракт ванили, сбрызните лимонным соком. 2. На среднем огне доведите до кипения, периодически помешивайте. 3. Дайте смеси покипеть в течение 7 минут, периодически помешивайте. 4. Немного раздавите клубнику толкачиком (до желаемого эффекта). 5. Готовьте вар... Лимонная заправка для салата Ингредиенты: Оливковое масло extra virgin — 6 ст. л. Мелкая соль — 1 щепотка Черный перец — 1 щепотка Сок лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Налейте в банку из-под джема оливковое масло, добавьте по щепотке соли и свежемолотого черного перца. 2. Выжмите туда же сок 1 лимона. 3. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. Приятного аппетита! Чебуреки с куриным фаршем в мультиварке Ингредиенты: Вода — 1 стак. Соль в фарш — 0,5 ч. л. Соль в тесто — 0,5 ч. л. Мука — 3 стак. Лук репчатый — 1 шт. Куриный фарш — 150 г Масло растительное — 250 мл Масло растительное в тесто — 1 ст. л. Перец молотый — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Воду влейте в миску, добавьте соль и влейте растительное масло. Добавьте муку. Замесите тесто и пока его оставьте. К мясному фаршу добавьте соль и пе... Хрустящие картофельные шарики Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 г Сыр твердый — 50 г Чеснок сушеный — 1 щепотка Приправы по вкусу — 1 щепотка Крупа манная — 1 ст. л. Мука (или панировочные сухари) — 100 г Приготовление: 1. В пюре добавить натёртый на мелкой тёрке твердый сыр. Добавить приправу. По желанию можно досолить. Всыпать ложку манной крупы (чтобы шарики хорошо держали форму) и сухой чеснок. 2. Слегка влажными руками сформировать шарики раз... Творожный кекс с шоколадной глазурью Ингредиенты: Творог (5-9%) — 180 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Мука — 180 г Шоколад (не менее 55%) — 100 г Разрыхлитель — 10 г Корица — ¼ ч. л. Для глазури: Какао — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Молоко — 6-7 ст. л. Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. Для приготовления кекса масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную мас... Запеченная куриная грудка с яблоками и перцем Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Яблоки — 3 шт. Перец — 1 шт. Йогурт — 200 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 шт. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку порезать, добавить тертые лук и чеснок. Посолить, приправить любимыми специями. Добавить йогурт, перемешать и оставить на 30 минут. 2. Добавить порезанные яблоки и перец. Перемешать. 3. Переложить массу в форму для запекания и отправить в разогрету... Творожно-ягодный крамбл Ингредиенты: Творог — 350 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Замороженные ягоды — 350 г Мука рисовая или пшеничная — 200г Сливочное масло-100г Сахар — 50 г Приготовление: 1. В чашу кладем творог (брикетный), яйца, сахар. Пробиваем блендером. 2. Выкладываем в форму. На слой творога выкладываем замороженные ягоды. 3. В отдельной миске смешиваем муку, сахар, натертое замороженное масло, перемешиваем в крошку. 4. Равноме... Голубцы с грибами и рыбой Ингредиенты: Грибы — 300 г Лосось — 250 г Белое сухое вино — 0,5 стак. Рис — 0,5 стак. Капустные листья — 10–12 шт. Стебли зеленого лука — 10–12 шт. Петрушка — 1 пучок Сливочное масло — 30 г Мука — 30 г Растительное масло — 50 мл Натуральный йогурт — 200 мл Лимон — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Молоко — 200 мл Приготовление: 1. На горячую сковородку налить вино, дать ему покипет... Суп из чечевицы с тыквой Ингредиенты:⠀ Чечевица — 2 стак. Лук — 2 шт. Тыква — 250 г Морковь — 1 шт. Специи — по вкусу Мука — 2 ст. л. Аджика — 0,5 ст. л. Томатная паста — 0,5 ст. л. Вода — 2 л Лимонный сок — по вкусу Зелень — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Сначала в небольшом количестве масла обжарить лук, морковь, добавить к ним куркуму. Сверху досыпать муку. На две головки лука ... Шоколадный торт Ингредиенты на торт диаметром 16–18 см: Сливочное масло комнатной температуры — 270 г Мука — 270 г Сметана — 150 г Какао — 65 г Крепко сваренный кофе — 100 мл Сахар — 200 г Яйцо крупное — 3 шт. Соль — ⅓ ч. л. Сода — ¾ ч. л. Для крема: Горький шоколад — 150 г Молочный шоколад — 100 г Сливки 35% — 100 мл Сыр Маскарпоне — 250 г Приготовление: 1. Дл... Сочники на кефире Ингредиенты: Кефир — 200 мл Масло сливочное — 100 г Яйцо — 2 Штуки Белок в начинку — 1 шт. Желток — для смазывания Сахар — 0,5 стак. Сахар в начинку — 2 ч. л. Мука пшеничная — 3 стак. Мука пшеничная в начинку — 1 ст. л. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Творог 9% — 230 г Сметана — 30 г Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Приготовле... Французская заправка для салата Ингредиенты: Чеснок — 0,5 зубчика Дижонская горчица — 1 ч. л. Белый или красный винный уксус — 2 ст. л. Оливковое масло extra virgin — 6 ст. л. Мелкая соль — 1 щепотка Черный перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Очистите и мелко порубите чеснок. 2. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, дижонскую горчицу, винный уксус и оливковое масло, посолите, поперчите. 3. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. Приятного аппетита! Курица в кефире Ингредиенты: Бедра куриные — 600 г Картофель — 6 шт. Черри — 6 шт. Кефир — 200 мл Чеснок — 3 зубчика Соль — 1 г Перец (смесь) — 1 г Базилик — 1 г Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. В кефир выдавить через пресс чеснок, добавить специи, соль, перец и замариновать филе бедра на 30 минут. 2. Картофель нарезать ломтиками, уложить в противень, полить оливковым маслом, посыпать пр... Пирог с лимоном и яблоками Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сметана — 300 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г ⠀ Для начинки: ⠀ Цитрусовые (примерно 2 лимона и 1 апельсин) — 700 г Сахар — 120 г Крахмал кукурузный — 30 г Яблоки кислые плотные — 4–5 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Готовим тесто. Соединить все ингредиенты и замесить тесто, положить в пакет и убрать в морозилку на 1–2 часа. Тесто разделить на 2 ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3398 3399 3400 3401 3402 3403 3404 Последняя Показаны 51001-51015 из 69729
