Статьи Салат "Дуэт" Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Маринованные огурцы — 3–4 шт. Чернослив — 200 г Грецкие орехи — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте кубиками. 2. Добавьте нарезанные кубиками маринованные огурцы. 3. Грецкие орехи порубите ножом и немного обжарьте. Отправляем в салатник. 4. Добавьте к салату нарезанный чернослив. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Приятного аппетита! ... Пасхальный рулет с клубникой Ингредиенты: Дрожжи свежие — 25 г Молоко— 200 мл Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Сок лимонный — 1 ст. л. Сахарная пудра — 150 г Желток — 2 шт. Клубника размороженная — 250 г Соль — 1 щепотка Мука — 400 г Приготовление: 1. В тёплое (не горячее!) молоко добавить свежие дрожжи, 2 ст. л. сахара и 1,5 ст. л. муки. Перемешать и оставить при комнатной температуре на 15 минут. 2. Сливо... Бархатная рисовая каша с добавлением сгущенного молока Ингредиенты: Рис — 60 г Вода — 160 мл Молоко — 340 мл Сгущенное молоко — 100 г Ванилин — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рисовой каши на сгущенном молоке. Молоко возьмите цельное и большой жирности, а сгущенку — хорошего качества. 2. Рис хорошенько промойте и выложите в кастрюлю. Влейте холодную воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения... Суп-лапша с белыми грибами и курицей Ингредиенты: Куриные голени — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Грибы белые — 300 г Грибы эноки — 1 пучок Масло топленое — 1 ст. л. Тимьян — 1 щепотка Лавровый лист — 1–2 шт. Черный перец — по вкусу Лапша (лучше домашняя) — по вкусу Приготовление: 1. Залейте голени водой и быстро доведите до кипения. Снимите пену, добавьте нашинкованную половинку лука и варите на медленном огне... Постное печенье на яблочном соке Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 3–4 ст. л. Мед — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Сок яблочный — 100 мл Цедра лимона — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 40 мл Сода — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В миску наливаем яблочный сок и насыпаем соду. Все перемешиваем. 2. Добавляем подсолнечное масло. Добавляем мед. 3. Насыпаем сахар. Все хорошо перемешиваем. 4. Муку добавляем небольшими порциями. 5.... Шоколадное пирожное "Вупи" Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Молоко — 100 мл Сахар коричневый — 110 г Яйца — 1 шт. Ванилин — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао-порошок — 5-6 ст. л. Мука — 150 г Сахарная пудра — 3 ст. л. Сливки жирные (желательно 35%) — 200 мл Приготовление: 1. Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру. 2. В чашке смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин. 3. Отдельно растереть... Жюльен с грибами Ингредиенты: Грибы, тонко нарезать — 450 г Лук, тонко нарезать — ½ чашки Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 3 ч. л. Белое вино — ¼ чашки Сметана — 1 стак. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Моцарелла, измельчить — 1 чашка Приготовление: 1. Грибы вымойте и тонко нарежьте. 2. Разогрейте духовку до 190 ºC. 3. Растопите 2 ст. л. сливочного масла, добавьте нарезанные грибы, лук и чеснок. Обжарьте смесь на среднем ... Пирог с плавленым сыром и яйцом Ингредиенты: Вода — 150 мл Мука — 230 г Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Для начинки: Сырок плавленый — 3 шт. Яйцо куриное варёное — 2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Желток — для смазывания Приготовление: 1. В тёплой воде (37–38ºС) растворить сахар и дрожжи. Накрыть пол... Свинина с овощами Ингредиенты: Вырезка (свиная) — 400 г Лук (репчатый) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Мята — 1 веточка Масло подсолнечное — 30 г Лавровый лист — 1 шт. Перец черный (горошек) — 3 шт. Приготовление: 1. Мясо нарезать кусочками. 2. Лук порезать, морковь потереть и обжарить в подсолнечном масле на сковороде, посолить по вкусу, д... Хлеб-плетёнка с сыром и зеленью Ингредиенты: Масло растительное — 2 ст. л. Сыр твердый — 100 г Молоко — 200 мл Сахар — 1 ст. л. Масло сливочное — 60 г Желток — 2 шт. Дрожжи сухие — 10 г Соль —1 щепотка Мука — 350 г Зелень свежая — 100 г Приготовление: 1. В тёплое (не горячее!) молоко добавить сухие дрожжи, щепотку соли, сахар и примерно 1 ст. л. с верхом муки. Перемешать и оставить при комнатной температуре на 10 минут. С... Слоеный салат с курицей и черносливом Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Чернослив — 200 г Маринованные огурцы — 3–4 шт. Яйцо — 3–4 шт. Сыр твердый — 50 г Яблоко — 1 шт. Майонез — 200 г Приготовление: 1. В салатницу первым слоем выкладываем нарезанное куриное филе. Его предварительно необходимо отварить, остудить и нарезать. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом. 2. Чернослив залейте кипятком на 3–5 минут. Обсушите, нарежьте и выложите сле... Нежные оладьи с кабачком Ингредиенты: Кабачки — 200 г Сметана (или жирный кефир) — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Чеснок — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Соль — по вкусу Сода — 0,5 ч. л. Мука — 250 г Масло подсолнечное — 50 г Сахар — 1 щепотка Приготовление: 1. Кабачок очистить от семечек и кожуры, натереть на терке, слегка подсолить и оставить на 15-20 минут, затем рукой отжать выделенный сок и удалить его. 2. В миску выл... Слойка с курицей и сыром Ингредиенты: Сыр твердый — 100 г Тесто слоеное — 1 упаковка Паприка — по вкусу Яйцо — 1 шт. Петрушка свежая — 20 г Кунжут — по вкусу Грудка куриная копченая — 0,5 шт. ⠀ Приготовление: 1. Сыр натереть на терке. Необходимо брать сыр именно твердых сортов, чтобы он хорошо плавился. 2. Копченую куриную грудку нарезать мелкими кубиками. 3. Зелень промыть под проточной водой, обсушить полотенцем и мелко по... Томатно-чесночный соус для пасты Ингредиенты: Томаты черри — 7–8 шт. Томатный соус — 1 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Веточки тимьяна — 2–3 шт. Белое вино — 4 ст. л. Копчёная паприка — 1 ч. л. Соус шрирача — 1 ч. л. Растительное масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Томаты быстро обжарить на масле, после добавить томатный соус, вино и вместе потушить 2–3 минуты. 2. Добавить мелкон... Ванильные блины с маком Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Молоко — 300 мл Сахар — 40 г Соль — 1 щепотка Мука — 140–150 г Мак — 20 г Растительное масло — 2 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилином. 2. Муку смешиваем с солью и маком. 3. Сухую смесь постепенно вводим в яичную и тщательно перемешиваем. 4. Молоко немного подогреваем и добавляем в тесто. 5. В полученное тест... ← Предыдущая Следующая → Первая 3319 3320 3321 3322 3323 3324 3325 Последняя Показаны 49816-49830 из 67589