Статьи Картофельные биточки с сыром Ингредиенты:⠀ Картофельное пюре — 1 кг Мука — 40 г Яйца — 2 шт. Тёртая моцарелла — 200 г Рубленый зелёный лук — 2 ст. л. Рубленый зелёный лук — для подачи Соль, перец — по вкусу Панировочные сухари — 30 г Сметана — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. 2. В большой миске смешайте пюре с яйцом, мукой, мелко натёртым сыром, измел... Овощной салат с кукурузой и морковкой по-корейски Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Кукуруза консервированная — 3 ст. л. Морковь по-корейски — 70 г Соль — по вкусу Масло оливковое — по вкусу Приготовление: 1. Очищаем огурец от кожуры и нарезаем его в форме брусочков. 2. Красный репчатый лук измельчаем для салата тонкими полукольцами. 3. Со сладкого болгарского перца удаляем семенную коробочку. Нарезаем перец пол... Домашняя пицца на кефире с креветками Ингредиенты: Кефир — 0,5 стак. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Мука — 350–400 г Кетчуп — 1,5 ст. л. Майонез — 1,5 ст. л. Помидор — 1 шт. Креветки — 100 г Сыр — 50 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. В миску влейте теплый кефир, добавьте соль, сахар и соду, перемешайте. Кефирная масса станет пышной из-за реакции с содой. 2. Вбейте яйцо, перемешайте. Зат... Творожные кексы с тыквой Ингредиенты: Творог — 200 г Пюре тыквенное — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука кукурузная — 3 ст. л. Сахар тростниковый — 2 ст. л. Ванилин — по вкусу Корица — по вкусу Приготовление: 1. Соединить творог, тыквенное пюре и яйцо. 2. Добавить оставшиеся компоненты. Пробить погружным блендером до однородной массы. 3. Разложить тесто по силиконовым формам, отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30 мин. Приятного аппе... Супер сочное куриное филе Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Помидор — 1 шт. Кусочек сыр — 80 г Специи — по вкусу Зерненая горчица в банке — по желанию Сухая зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Помидор режем пополам и пластинками, сыр тоже на пластинки. В курином филе делаем надрезы в виде гармошки, смешиваем специи и горчицу, натираем филе. 2. В разрезы вкладываем сыр и помидор. 3. Кладём филе на пекарскую бумагу и... Ракушки с начинкой Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Макаронные изделия — 400 г Лук зеленый — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Шпинат — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Томатный соус — 200 г Сыр твердый — 100 г Приготовление: 1. Посолите и поперчите куриные грудки, запеките их в духовке (180°С) до готовности, примерно 20–25 минут. 2. В подсоленной воде отварите макаронные изделия в виде ракушек, при... Запеченное сливовое варенье «Арабская ночь» Ингредиенты: Сливы (сорт «чернослив») — 2 кг Сахар — 1 кг Корица, палочки — 2 шт. Бадьян, звездочки — 4–5 шт. Сок лимона — 1 шт. Приготовление: ⠀ 1. Удалить косточки у сливы и поместить половинки фруктов в глубокую форму. Засыпать сахаром, добавить бадьян и палочки корицы, полить соком лимона. Дать постоять пару часов, чтобы начал выделятся сок. 2. Нагреть духовку до 150ºС. Поставить форму и изредка аккуратно помешивать, чтобы ... Аппетитная икра кабачковая Ингредиенты:⠀ Кабачок небольшой — 3 шт. Помидор — 2 шт. Морковь — 2–3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Перец болгарский — 2–3 шт. Чеснок — 5–6 зубчиков Баклажан, по желанию — 1 шт. Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Специи — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Овощи крупно нарежьте. Сложите в большую миску, добавьте соль, ... Заливная шарлотка с миндалем Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Растительное масло — 50 г Сахар — 150 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 маленький пакетик Молоко — 300 мл Миндаль — 120 г Яблоки — 3–4 шт. Нарезанный миндаль — для украшения Сахар — для украшения Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°С и застелите форму, диаметром 24 см, пергаментом. 2. Очистите яблок... Домашний ролл с салями и перцем чили Ингредиенты: Лаваш — 2 шт. Кетчуп — 4 ст. л. Салями — 100 г Перец чили — 1 шт. Желтый помидор — 1 шт. Плавленый сырок — 1 шт. Петрушка — 3 веточки Приготовление: 1. Лаваш смазать кетчупом. 2. Салями нарезать тонкими кольцами и выложить на край лаваша. Острый перец чили помыть, нарезать колечками и выложить на салями. 3. Помидор помыть, нарезать небольшими дольками и выложить сверху. 4. Плавленый сыр нареза... Гороховый суп-пюре на мясном бульоне Ингредиенты: Бульон мясной — 1 л Горох — 150 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Масло оливковое — 30 мл Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Приготовление: 1. Отмеряем нужное количество гороха. Перекладываем его в миску и заливаем водой на несколько часов. Ещё раз промываем горох, перекладываем его в кастрюлю и заливаем мясным бульоном. Варим горох в бульоне... Салат по-грузински с грецким орехом Ингредиенты: Помидоры — 400 г Огурцы — 400 г Базилик (красный) — 4 г Лук (красный) — 65 г Масло подсолнечное — 65 г Зелень (микс зелени) — 20 г Орехи (грецкие) — 80 г Перец (острый) — 20 г Соль — 4 г Винный уксус — 4 г Приготовление: 1. Помидоры нарезать дольками среднего размера. Огурцы порезать пополам и поперечными дольками. Красный лук нарезать перьями. 2. Орехи, ос... Кабачковые сырники Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Творог — 200 г Яйца — 3 шт. Чеснок — 2 шт. Перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок потереть на крупной терке, посолить, отжать образовавшуюся жидкость. Поперчить, чеснок пропустить через пресс. Вбить одно яйцо и 2 белка. Добавить творог, перемешать до однородной массы. 2. Пожарить на растительном масле под закрытой крышкой с каждой стороны по 2 минуты. 3. Подавать со сметной. Приятного аппетита! Печенье "Золотая симфония" Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Мука пшеничная — 0,75 стак. Крахмал кукурузный — 2 ст. л. Сахарная пудра — 0,25 стак. Ванилин — по вкусу Объем стакана = 200 мл Приготовление: 1. Масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. 2. В миску выложите мягкое масло и добавьте сахарную пудру, ванилин. Взбивайте на высокой скорости до пышной массы в течение 5 минут. 3. Добавьте крахмал и снова все взбейте до однородности. ... Простые шоколадные трюфели Ингредиенты: Горький шоколад — 200 г Сливки для взбивания — ⅓ стак. Соль — ¼ ч. л. Какао-порошок — ¼ ч. л. Кайенский перец (опционально) — ¼ ч. л. Приготовление: 1. Шоколад поломайте на кусочки, поместите в небольшую кастрюлю. Добавьте сливки и соль. 2. На среднем огне растопите шоколад в сливках, постоянно помешивайте, пока консистенция смеси не станет однородной и очень гладкой. 3. Остудите смесь, затем поместите в холодильн... ← Предыдущая Следующая → Первая 3262 3263 3264 3265 3266 3267 3268 Последняя Показаны 48961-48975 из 69559
