Статьи Пельмени на мангале Ингредиенты: Пельмени — 500 г Майонез — 1,5 ст. л. Кетчуп — 1,5 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Растительное масло — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Пельмени (замороженные) переложите в глубокую миску. Добавьте по вкусу соль, перец, горчицу, майонез, кетчуп и растительное масло. Перемешайте и оставьте на некоторое время для маринования при комнатной температуре. 2. Как только пельмени подтают, выложите их ... Пирожные сливочным сыром и вишней Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 лист Сливочный сыр — 220 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахар — 4 ст. л. Консервированная вишня — 1,5–2 стак. Яйцо — 1 шт. Вода — 2 ст. л. Шоколадная стружка — по желанию Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220°С. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. 2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте размороженное слоеное тесто в пря... Соус с кинзой Ингредиенты: Кинза — 1 пучок Греческий йогурт без добавок — 0,5 стак. Сметана — 0,5 стак. Чеснок — 3–4 зубчика Лимонный сок или сок лайма — 50 мл Оливковое масло — 50 мл Тмин — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию) Приготовление: 1. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, приправьте солью и перцем. Смешайте до однородного состояния. Попробуйте и отр... Курица в перце Ингредиенты: Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. Филе курицы — 1 шт. Помидор (небольшой) – 2-3 шт. Лук зеленый — несколько перьев Укроп Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л. Сыр твердый — 100-150гр Специи (например, средиземноморские травы) Соль, перец, Приготовление: 1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечн... Торт «Анна» Ингредиенты: Яичные белки — 5 шт. Сахар — 125 г Молотые грецкие орехи — 150 г Мука — 50 г Соль — 1 щепотка Для лимонного крема: Желтки — 5 шт. Сахар — 135 г Молоко — 750 мл Крахмал — 60 г Лимонный сок — 40 мл Тертая цедра лимона — 1 ч. л. Сливочное масло — 200 г Дополнительно: Замороженная вишня — 300 г Сахар — 30 г Для топпин... Печенье "Персики" Ингредиенты: Для теста: Мука — 540 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Молоко — 120 мл Сливочное масло — 120 г Для начинки: Вареное сгущенное молоко — 380 г Для украшения: Сахар — 100 г Молоко — 100 мл Красный и оранжевый красители (сок моркови и свеклы) Приготовление: 1. Для теста растопить сливочное масло, остудить. Взбить яйца с сах... Пармиджана Ингредиенты на форму 25х25 см:⠀ Баклажан — 2-3 шт. Томаты в собственному соку — 1 банка (800 г) Луковица — 1 шт. Пармезан — 200 г Моцарелла — 200 г Базилик — по вкусу Оливковое масло Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики толщиной 4-5 мм и выложите слоями в дуршлаг, посыпая каждый крупной солью.... Простой чизкейк Ингредиенты: Для основы: Песочное печенье — 200 г Сливочное масло к. т. — 110 г Для начинки: Маскарпоне — 300 г Сливочный сыр — 300 г Сливки 33% — 150 мл Сахарная пудра — 150 г Яйца — 2 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 ºC. 2. Печенье измельчить в блендере до состояния крошки, добавить масло и хорошо перемешать... 1 Идеальный соус к мясу Ингредиенты: Сливочное масло, растопить — 250 мл Сок ½ лимона Чеснок, измельчить — 2 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Дижонская горчица — 2 ст. л. Хрен — 1 ст. л. Кайенский перец — щепотка Паприка — ¼ ч. л. Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л. Тимьян, измельчить — 2 ч. л. Соль, молотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, чесн... Рубленые куриные котлеты Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Соль — 1 щепотка Перец чёрный молотый — по вкусу Мука — 2 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Масло растительное — для жарки Лук зелёный — для подачи Приготовление: 1. Куриное филе промываем и удаляем лишний жир. Режем небольшими кубиками или рубим острым ножом. 2. К филе добавляем яйца и майонез. Перемешиваем. Затем добавляем соль, чёрный перец и муку.... 1 Гнезда с грибами Ингредиенты: Фарш любой — 300 г Паста гнезда — 7 шт. Шампиньоны — 200 г Чеснок — 1 зубчик Вода — 400 мл Томатная паста — 1 ч. л. Приправы — по вкусу Сливки 15–20% — 200 мл Сыр — 60 г Приготовление: 1. Обжарить шампиньоны, добавить чеснок, ещё 1 минуту обжарить. 2. Добавить стакан воды с томатной пастой, гнезда, сверху фарш. 3. Тушить на небольшом огне 20 минут, добавить сливки,... Овощной суп с сыром Ингредиенты: Картофель — 2–3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр-косичка — 1 шт. (можно заменить на плавленый сыр) Вода горячая — 1,2 л Соль — 1–2 щепотки Укроп — 0,25 пучка Масло растительное — 1 ст. л. Макароны или рис — 2 ст. л. Приготовление: 1. Очистите все овощи от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и морковь. 2. Пассеруйте в кастрюле на рас... Чебуреки «Крымские» Ингредиенты: Мука — 2½ –3 стак. Вода — ¾ стак. Желток — 1 шт. Растительное масло — ⅓ стак. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Фарш — 200 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Желток положить в стакан и долить воды чтобы получилось ¾ стакана, туда же высыпать соль и перемешать. 2. Яичную смесь постепенно влить в муку, одновременно размешивая вилкой. Перемешать до... Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Свежая мята — 1 ст. л. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий орегано — 1 ст. л. Лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л. Вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.) Шпинат — 200 г⠀ Для заправки: Чеснок — 1–2 зубчика Тахини — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масл... Оладьи из картофельного пюре Ингредиенты: Готовое картофельное пюре — 500 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Паприка молотая — по вкусу Укроп сушеный — по вкусу Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вобьем в картофельное пюре сырое куриное яйцо и тщательно размешаем. В получившийся картофельный состав засыпаем пшеничную муку. 2. Вкус подкорректируем молотой паприкой и сушеным укропом. Можно добавить своих любимых специй, ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3143 3144 3145 3146 3147 3148 3149 Последняя Показаны 47176-47190 из 69456
