Статьи Тирамису в стаканчиках Вкусный, быстрый и легкий десерт без выпечки! Ингредиенты на 3 порции: Печенье бисквитное "Савоярди" — 80 г Кофе эспрессо — 100 мл Сливочный ликер — 1 ст. л. ⠀ Для крема: Маскарпоне 78% — 80 г Сливки 33%–35% — 170 мл Сахар — 1 ст. л. Сливочный ликер — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Приготовление: ⠀ 1. Заварить кофе, остудить, влить 1 ст. л. ликера, перемешать. 2. В чашу ... Хычины с картофелем Ингредиенты: Мука — 250 г Вода — 250 мл Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Картофель — 350 г Сыр адыгейский — 300 г Кинза — 20 г Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. Соединить муку, воду, масло растительное и соль. Замесить тесто, накрыть полотенцем. 2. Отварить картофель и пюрировать его вместе с сыром и зеленью. 3. Разделить тесто на 10 кусочков, каждый раскатать и положить начинк... Мясные стожки с грибами в духовке Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Грибы лесные — 250 г Помидоры — 2–3 шт. Сметана — 50 г Сыр твердый — 50 г Специи — по вкусу Лук репчатый — 1–2 шт. Приготовление: 1. Из мясного фарша сформируйте небольшие лепешки. Выложите их в форму для запекания. 2. Отдельно обжарьте грибы с луком. 3. Выложите обжаренные грибы на мясные лепешки. Сверху смажьте сметаной. 4. Выложите сверху нарезанные помидор... Заливной язык Всем знакомая закуска, которая точно не затеряется среди модных и современных конкурентов. Ингредиенты: Язык телячий — 1 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Корень петрушки — 1 шт. Стебель сельдерея — 0,5 шт. Яйца — 2 шт. Огурец свежий — 1 шт. Корнишоны — 6 шт. Каперсы — 1 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Душистый перец — 2 горошины Черный перец горошком —... Творожные вафли к завтраку Ингредиенты на 4–5 шт: Творог в брикетах — 180 г Яйца — 2 шт. Сахар — 2,5 ст. л. Мука — 2–3 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить немного с сахаром, ванилью и солью до пышности. 2. Добавить творог, перемешать. 3. Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать на низкой скорости миксера до однородности... Свинина с ананасами и грибами в духовке Ингредиенты: Свинина — 300 г Грибы вешенки — 100 г Соль — 6 щепоток Перец черный молотый — 6 щепоток Масло растительное — 0,5 ч. л. Майонез — 1 ст. л. Ананасы консервированные — 40 г Приготовление: 1. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее свинину, которую предварительно нарежьте так, как на отбивные. Посолите мясо и поперчите с двух сторон. 2. Сверху выложите консервированные ананасы. Е... Форель со сливочным сыром и шпинатом Ингредиенты: Для шпинатной начинки: Замороженный шпинат — 300 г Сливочный сыр — 4 ст. л. Соус "Чили" или соус "Шрирача" — 2 ч. л. Цедра лимона — 0,5 шт. Смесь специй "Каджун" — 1 ч. л. (по желанию) Нарезанные зубчики чеснока — 2 шт. Для форели: Кусочки форели — 4 шт. по 250 г каждый Оливковое масло — 2 ст. л Соль — 1 ч. л. Черный перец — 0,5 ч. л. Дольки лимона — для подачи Нарубленная петрушка — для по... Нарядный творожный кекс с апельсинами изюмом и орешками Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 180 г Сахар — 150 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Творог — 220 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Апельсин — 1 шт. Корица — 0,5 ч. л. Молоко — 100 мл Миндаль — 50 г Фундук — 50 г Цукаты — 150 г Изюм — 200 г Ром или ликер — 70 мл (можно заменить соком апельсина) Для глазури: Яичны... Креветки с болгарским перцем Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Очищенные сырые креветки — 450 г Соль — 0,25 ч. л. Молотый красный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — по вкусу Тмин — 1 ч. л. Лук, измельчить — 1 шт. Зеленый болгарский перец, нарезать маленькими кубиками — 1 шт. Куриный или овощной бульон — 60 мл Свежий тимьян — для подачи Приготовление: 1. Поместите креветки в миску, посыпьте тмином и чеснок... Солянка с солеными грибами Ингредиенты: Бульон куриный — 1,3 л Сосиски — 2 шт. Колбаса вареная — 150 г Колбаса сырокопченая — 100 г Ветчина — 150 г Томатная паста — 1 ст. л. Огурец соленый — 1 шт. Грузди соленые — 150 г Подсолнечное масло — 20 мл Маслины без косточки — 10 шт. Лавровый лист — 1 шт. Лимон — 0,25 шт. Лук репчатый — 1 шт. Петрушка, укроп — 10 г Соль &md... Быстрый перекус из тортильи с сыром и зеленью Ингредиенты: Тортилья — 2 шт. Сыр — 50 г Колбаса — 50 г Зелень свежая — 2 веточки Приготовление: 1. Сыр твердых сортов измельчаем с помощью терки. Сырную стружку выкладываем в миску. 2. Колбасу нарезаем в форме тонкой соломки. 3. Добавляем измельченную свежую зелень (лук и укроп). Измельченные ингредиенты перемешиваем. 4. Начинку ровным слоем выкладываем на лепешке тортилье. 5. Закрываем начинку второй лепешкой. 6. Загот... Запечённый говяжий стейк с чесноком и грибами Ингредиенты:⠀ Говяжий стейк — 500 г⠀ Шампиньоны — 250 г⠀ Сливочное масло — 180 г⠀ Базилик — ½ ч. л.⠀ Петрушка сушёная — ½ ч. л.⠀ Тимьян — ½ ч. л.⠀ Чеснок сухой — 3 ч. л.⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец — по вкусу⠀ Петрушка свежая — для подачи⠀ Приготовление:⠀ 1. Предварительно нагреть гриль или разогреть духовку до 200°C.⠀ 2. Стейк нарезать небольшими кусочками, а грибы нарезать половинками ... Сливочная паста с говяжьим фаршем Ингредиенты: Паста — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Говяжий фарш — 450 г Лук, нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Приправа — 1,5 ч. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 2 стак. Томатный соус — 200 г Жирные сливки — 150 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченный сыр чеддер — 100 г Приготовление: 1. В подсоленной во... Рождественские пряники Ингредиенты: Для теста: Молоко — 250 мл Мука — 125 г Сахар — 250 г Соль — 1 щепотка Растительное масло — 50 мл Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Мука — 500 г Разрыхлитель — 30 г Кардамон — 1 ч. л Ванильный сахар — 10 г Для глазури: Белок — 1 шт. Сахарная пудра — 100 г Лимонная кислота — 1 щепотка Ванильная сахарная пудра — 10 г... Салат с гранатом Ингредиенты: Грудка индейки — 400 г Гранат — 1 шт. Сыр лёгкий — 150 г Грецкие орехи — 45 г ⠀ Для заправки: Натуральный йогурт — 250 г Сушёный чеснок — 1 ч. л. Соевый соус — по вкусу Дижонская горчица — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Отвариваем индейку, остужаем и нарезаем небольшими кубиками или соломкой. 2. Гранат очищаем, сыр трём на крупной тёрке. 3. Грецкие орехи поджариваем на ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3102 3103 3104 3105 3106 3107 3108 Последняя Показаны 46561-46575 из 69331
