Статьи Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами Ингредиенты: Куриные голени — 800 г Овощная смесь — 250 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Рис — 150 г Томатная паста — 1 ст. л Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Тертый сыр — по вкусу Вода — 350 мл Приготовление: 1. Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ножом жел... Песочный пирог с творогом Ингредиенты: Для теста: Мука — 3 стак. Сливочное масло — 250 г Сода — 1 ч. л. Сахар — 180 г Для начинка из творога: Творог — 0,5 кг Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Изюм — 100 г Ванильный сироп — 1 ч. л. Приготовление: 1. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. 2. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. Должна получиться крошка. 3. Добавляем к ней сахар и... Салат "Тбилиси" Ингредиенты: Красная фасоль — 1 банка Отварная говядина — 200–250 г Средняя красная луковица — 1 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Острый перец — 0,5 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Грецкие орехи — 50 г Средний пучок кинзы — 1 шт. Молотый черный перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Для заправки: Оливковое масло — 4–5 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л. Приготовлен... Мясной хлеб Ингредиенты: Куриное филе — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо куриное — 1 шт. Овсяные хлопья быстрого приготовления — 3–4 ст. л. Сливки 15–20% — 100 мл Кетчуп томатный — 1 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку или возьмите готовый куриный фарш. Выложите яйцо в фарш. 2. Лук и чеснок очистите, помойте и... Шоколадные синнабоны Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 100 г Молоко — 500 мл Белый сахар — 100 г Сухие дрожжи — 7 г Мука — 640 г Какао-порошок — 60 г Соль — 0,5 ч. л. Экстракт ванили — 2 ч. л Коричневый сахар — 150 г Корица — 2 ч. л. Сливочное масло Для шоколадной глазури: Сливочный сыр — 120 г Молоко — 4 ст. л. Сахарная пудра — 120 г Как... Овощной суп с кукурузой и томатами Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Лук, нарезать — 1 шт. Морковь, очистить, нарезать — 3 шт. Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидоры, нарезать — 150 г Томатный соус — 200 г Итальянские травы — 1,25 ч. л. Овощной бульон — 1,5 л Картофель, нарезать кубиками — 2 шт. Замороженная кукуруза — 100 г Замороженная стручковая фасоль —100 г... Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки молочные — 250 мл Спагетти — 300 г Петрушка — 10 г Масло растительное — 2 ст. л. Сыр твердый — по желанию Приготовление: 1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 2. Шампиньоны почистить и нарезать крупно. Обжарить грибы и зелень вместе с курицей 5-7 минут. 3. Влить сли... Утиная грудка с яблоками Ингредиенты: утиная грудка с кожей - 1 шт. яблоки - 2 шт. сахар - 1 ст. л. сливочное масло - 1 ст. л. молотый перец и соль - по вкусу бальзамический уксус - 1 ч. л. разноцветный душистый перец - 5 горошин Приготовление: 1. Утиную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом сделать ромбовидные надрезы на коже через каждый сантиметр до мяса. Посыпать мясо черным перцем и солью, и уложить кожей на сковороду. Жарить гр... Булочки с малиновым джемом Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым. Испеките сразу двойную порцию — они прекрасно замораживаются. Положите замороженную булочку на ночь в холодильник, а утром ее нужно будет только подогреть — и у вас будет прекрасный завтрак. Ингредиенты: мука - 500 г свежие дрожжи - 25 г молоко - 3/4 стакана сахар - 2 ст. л. яйца - 2 шт. сливочное масло - 60 г соль - 1/2 ч. л. малиновый д... Заливное мясное ассорти Ингредиенты: вареная колбаса - 200 г карбонад - 200 г куриное филе - 200 г свежемороженый зеленый горошек - 100 г сладкие перцы разных цветов - 3 шт. черный молотый перец - 1 щепотка соль - 1 по вкусу молотые семена кориандра - 0,5 ч. л. желатин - 2 ч. л. Приготовление: 1. Куриное филе промыть, варить в подсоленной воде 10–12 минут, пока не приготовится. После моментально окунуть в ледяную воду, чтобы курица не переварил... Овсяный крамбл с грушами Ингредиенты: Спелые плотные груши — 6 шт. Темный коричневый сахар — 200 г Растительное или сливочное масло — 100 г Растительное или сливочное масло — для смазывания Жареный миндаль — 100 г Овсяные хлопья «Геркулес» — 100 г Мука — 50 г Фруктовый сорбет — для подачи Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. И растительное, и сливочное масло заранее заморозьте. Затем нарежьте мелкими кубиками, всыпь... Киш с копченой курицей Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Ледяная вода — 2 ст. л. Масло сливочное — 100 г Яйцо в тесто — 1 шт. Яйцо в начинку — 3 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Копченая куриная грудка — 300 г Лук-порей — 250 г Сыр тертый — 120 г Йогурт натуральный или сметана — 200 г Мускатный орех — 1 щепотка Масло оливковое — для подготовки начинки Приготовление: 1. В ... Мясное рагу с белой фасолью Для приготовления сытного рагу вы можете выбрать любое мясо: говядину, баранину или индейку. Ингредиенты: говядина либо другое мясо - 500 г фасоль - 250 г лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика пассата - 500 мл розмарин - 1 веточка соль, перец - по вкусу свежая зелень - по вкусу Приготовление: 1. Фасоль замочить в холодной воде минимум на 8 часов, после чего отварить до готовности. 2. Чеснок и лук мелко п... Торт "Шоколадное наслаждение" Ингредиенты на форму 22 см: Для трюфельного коржа: Яйца — 4 шт. Тёмный шоколад — 180 г Сахар — 40 г Сливочное масло — 100 г Для шоколадной основы: Молочный шоколад — 210 г Тёмный шоколад — 210 г Сливочное масло — 90 г Сливки 33% — 460 мл Порошковый быстрорастворимый желатин — 10 г Приготовление: 1. Приготовить трюфель. На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом. Снять мас... Румяные лепешки Ингредиенты на 6 шт: Мука — 350 г Вода — 200 г Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 щепотка Масло растительное — 2 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Кинза — 2–3 веточки Растопленное сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде и оставить до образования шапочки. 2. В муку добавить соль и ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3100 3101 3102 3103 3104 3105 3106 Последняя Показаны 46531-46545 из 67887