Статьи Мясной пирог-косичка Ингредиенты: Тесто слоёное — 1 пласт Фарш — 200 г Лук — 100 г Специи — по вкусу Яйцо варёное — 3 шт. Кунжут — по желанию Приготовление: 1. Раскатываем пласт теста и выкладываем часть фарша небольшим слоем вдоль теста. 2. На фарш выкладываем половины яиц и закрываем их оставшимся фаршем. 3. Свободные бока теста надрезаем ёлочкой и заплетаем косичкой. 4. Смазывае желтком и присыпаем кунжутом. 5. Выпекаем... 2 Галета с томатами Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стак. Холодное сливочное масло кубиками — 110 г Греческий йогурт — 2 ст. л. Холодная вода — 0,25 стак. Соль — 1 ч. л. Сухой розмарин — 0,5 ч. л. Для начинки: Лук — 2 шт. (фиолетовый) Сливочное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ч. л. Винный уксус или бальзамический соус — 2 ч. л. Спелые мясистые томаты — 2 шт.&... Очень пышные оладушки Ингредиенты: Кефир 2,7% — 250 мл Мука — 210–230 г Яйцо (С0) — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. без горки Соль — 0,5 ч. л. Лимонный сок или уксус 6% — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Растительное масло — для жарки Сметана, ягоды малины, миндальные лепестки — для подачи ⠀ Приготовление: 1. Кефир нагреть до горячего состояния, чтобы он «свернулся» и появились хл... Роллы с красной рыбой, шпинатом и запеченным чесноком Ингредиенты: Большие тортильи или лаваш — 3 шт. Сливочный сыр — 300 г Форель холодного копчения — 240 г Шпинат — 60–70 г Чеснок — 1 головка Оливковое масло — 1 ст. л. Нарубленный зеленый лук — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. 2. Срежьте верхушку головки чеснока, очистите наружную шелуху, смажьте чеснок маслом, заверните в фольгу.&nb... Яблочное итальянское печенье Ингредиенты: Мягкое сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Яйцо, к т. — 2 шт. Мука — 350 г Разрыхлитель — 1 пакетик Ванильный сахар — 1 пакетик Яблоко среднее — 2 шт. Приготовление: 1. Яйца взбиваете с сахарами до пышной пены, добавляете очень мягкое сливочное масло, взбиваете. Постепенно всыпаете муку и разрыхлитель, взбиваете венчиками для теста. Тесто получается мягкое, но не расплывчатое. Оно будет липнуть &mdas... Легкие лимонные капкейки Ингредиенты: Молоко — 230 мл Растительное масло — 160 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 90 г Мука — 270 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Лимон (цедра) — 1 шт. Яичный белок — 2 шт. Сахарная пудра — 120 г Лимонный курд — 150 г Приготовление: 1. Из молока, масла, яйца, сахара, муки, разрыхлителя, соли и цедры лимона замешиваем однородное тесто. 2. Подготовленные ф... Суп-жаркое Ингредиенты: Масло растительное — 3 ст. л. Мясо говядина (ребрышки, грудинка или мякоть) — 800–1000 г Лук репчатый — 2 шт. Помидор — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Перец болгарский красный — 1 шт. Морковь — 2 шт. Вода горячая — 1,5 л Картофель — 1,5 кг Лавровый лист — 2 шт. Зелень — 20 г Чеснок — 3–4 зубчика Соль — по вкусу Перец черный ... Ленивый «Наполеон» Ингредиенты: Печенье слоеное «Ушки» - 1 кг Молоко – 1 л Яйца – 3 шт. Сахар – 200 г Сливочное масло – 150 г Мука – 6 ст.л. Ванилин – по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю наливаем 0,5 л молока и вводим яйца. Взбиваем все миксером. Добавляем сахар, ванилин и снова взбиваем. Понемногу добавляем муку. 2. В другую кастрюлю наливаем оставшееся молоко, доводим его до кипения и тонкой струйкой вливаем яично-молочную смесь. Варим крем после закипания на маленьком огн... Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Бекон — 150 г (можно заменить на ветчину из индейки) Сыр твердый — 100 г Яйца куриные отварные — 2 шт. Чёрный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Разморозить тесто и немного раскатать. 2. Вырезать ровные от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к другу. 3. На тесто выложить ломтики бекона. 4. Натере... Картофельные оладьи с грибами Ингредиенты: Картофель — 250–300 г Шампиньоны — 100 г Лук репчатый — 50 г Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 40 г Мука пшеничная — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Картофель натрите на терке и переложите в миску. 2. Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сковороде, добавив немного масла. Грибы слегка посолите и поперчите. 3. Всыпьте жарен... Румяные лепешки Ингредиенты на 6 шт: Мука — 350 г Вода — 200 г Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 щепотка Масло растительное — 2 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Кинза — 2–3 веточки Растопленное сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде и оставить до образования шапочки. 2. В муку до... Запеченная семга с травяным маслом Ингредиенты: Филе семги или форели— 400 г Сливочное масло — 50 г Нарубленный лук-шалот — 1 шт. Нарубленный шнитт-лук — 2 ст. л. Нарубленный укроп — 2 ст. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Каперсы — 2 ст. л. Лимон, нарезанный дольками — 1 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 120 ºC, застелите противень пекарской бумагой, промокните семгу бумажной салфет... Мандариновый чизкейк без выпечки Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца куриные — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Масло сливочное — 35 г Творог — 600 г Мандарины — 3 шт. Вода — по вкусу Сок апельсиновый — 200 мл Желатин — 15 г Мука рисовая — 90 г Приготовление: 1. Сливочное масло растопить в микроволновке, перелить в глубокую посуду и добавить желток яйца. Белок нам не понадобится, его можно замор... Запечённые креветки Ингредиенты: Белое вино — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Растопленное сливочное масло — 55 г Креветки очищенные — 1 кг Оливковое масло — 2 ст. л. Измельчённый чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. Добавьте в форму для выпечки вин... Зразы из свинины с начинкой из зелени Румяные зразы, а внутри сюрприз — нежная начинка из петрушки с яйцом. По-домашнему уютное блюдо, которое хорошо дополнить вареной цветной капустой, картофельным пюре или салатом из огурцов. Ингредиенты: Мякоть свиного окорока — 800 г Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 1 большой пучок Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Белый хлеб — 3 ломтика Сливки — 150 мл Панировочные сухари &m... ← Предыдущая Следующая → Первая 3033 3034 3035 3036 3037 3038 3039 Последняя Показаны 45526-45540 из 69019
