Статьи Куриные голени в апельсиново-имбирном маринаде Ингредиенты: Куриные голени — 6 шт. Оливере масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика. Корень имбиря — 3 ч. л. (натереть) Апельсин — 1 шт. Французская горчица в зёрнах — 3 ч. л. Специи (травы, соль, перец) — по вкусу Зелень — для украшения Для гарнира: Картошка — 4 шт. Морковка — 2 шт. Луковица — 1 шт. Приготовление: 1. Помыть голени и промокнуть бумажным полотенцем. По... Яблочный крамбл Ингредиенты: Для начинки: Яблоки — 750 г Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Корица — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для хрустящей крошки: Мука — 120 г Овсяные хлопья — 40 г Поджаренный солёный арахис — 40 г Сливочное масло — 80 г Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Яблоки очистите и нарежьте средним кубиком. Переложите их в сотейник, добавьте сахар, корицу, немного соли и около 30... Чили кон карне по-мексикански Ингредиенты на 4 порции: Масло растительное — для жарки Лук — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Говядина — 300 г Вода — 250 мл Сельдерей стебель — 0,5 шт. Специи — по вкусу Фасоль красная — 200 г Помидоры в собственном соку — 150 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец острый красный молотый — 0,5 ч. л. Перец болгарский — 1 шт. Приготов... Песочный пирог с творожно-маковой начинкой Ингредиенты на форму 22–24 см: Для теста: Мука — 330 г Яйца — 1,5 шт. Сахар — 75 г Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Для начинки: Мак — 150 г Творог — 750 г 3 яйца — 3 шт. Сахар — 200 г Крахмал любой — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Мак залить крутым кипятком и оставить на столе на 20 минут, затем воду слить через сито. 2. Тесто. Сливочное масло растопить и охлади... Простой рецепт оладушек с мягким творогом Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Мягкий творог — 80 г Рисовая мука — 60 г Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по желанию Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. 2. Разогреваем сковороду, смазываем маслом при необходимости. 3. Выкладываем по 1 ст. л. теста. Готовим оладушки под крышкой с двух сторон на слабом огне. Приятного аппетита! Салат "Фатуш" Ингредиенты: Лепешка — 1 шт. Оливковое масло — опционально Приправа сумах — 0,5 ч. л. Огурец — 2–3 шт. Помидоры — 3–4 шт. Салат ромен — 1 кочан Редис — 5–6 шт. Зеленый лук — 5–6 стрелок Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для заправки: Сок лимона — 1,5 шт. Оливковое масло — 0,25 стак. Приправа сумах — по вкусу Сол... Булочки с изюмом и корицей Ингредиенты: Молоко теплое — 125 мл Дрожжи сухие — 4 г Мука — 270 г Масло сливочное размягченное — 30 г Яйцо — 1 шт. Кленовый сироп для глазури (по желанию) — 2 ст. л. Для начинки: Масло сливочное размягченное — 50 г Сахар коричневый — 50 г Корица — 2 ч. л. Изюм — 50 г Приготовление: 1. В теплое молоко высыпать дрожжи и оставить на 15–20 минут до появления "шапочки". 2. В большую ми... Апельсиновый кекс с брусникой Мягкий, влажный, с терпкой кислинкой и ароматом цитруса — одно из лучших зимних сочетаний . Ингредиенты на круглую форму 16–18 см: Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Сливочное масло — 50 г Оливковое масло — 50 г Пшеничная мука — 130 г Разрыхлитель — 4 г Соль — 1 щепотка Апельсиновый сок — 2 ст. л. Цедра апельсина — 1 шт. Замороженная брусника — 50 г Приготовление: 1. Сах... Соус «Чимичурри» с грибами Ингредиенты: Грибы разные - 500 гр. Лук-шалот - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло оливковое - 1/2 стакана Масло трюфелевое - 90 гр. Тимьян - 1 ч.л. Хересовый уксус - 2 ст.л. Мед - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. На большом огне разогрейте сковороду и налейте 4 ст.л. трюфелевого масла. Измельчите 2 зубчика чеснока и выложите его в сковороду вместе с грибами. 2. Когда грибы буду... Праздничный торт "Шишка" Ингредиенты: Миндаль - 75 г Мука пшеничная - 25 г Черный шоколад - 675 г Яичный желток - 2 шт. Сахарная пудра - 210 г Яичные белки - 10 шт. Сливочное масло - 250 г Какао-порошок - по вкусу Приготовление: 1. Растопите шоколад на водяной бане. Как только шоколад растопится, переставьте емкость со сладостью в миску со льдом, и мешайте до тех пор, пока она не остынет до 36 °С. На лист пергамента с помощью ножа выложите и сформируйте шоколадные "ч... Морепродукты в сладком апельсиновом соусе с рассыпчатым рисом Ингредиенты: Тигровые креветки — 6 шт. Мясо мидий — 200 г Рис жасмин — 200 г Болгарский перец — 1 большой (260 г) Апельсин —1 шт. (250 г) Орехи кешью — 15 г Имбирь — 5 гр имбиря Хлопья сушеного томата — 5 г (продаётся в отделе со специями, можно без него) Зеленый лук — 5 г Кетчуп — 70 г Сахар — 10 г Соевый соус — 30 мл Приготовление: 1. Промыть рис холодной в... Сливочная паста с говяжьим фаршем Ингредиенты: Паста — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Говяжий фарш — 450 г Лук, нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Приправа — 1,5 ч. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 2 стак. Томатный соус — 200 г Жирные сливки — 150 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченный сыр чеддер — 100 г Приготовление: 1. В подсол... Салат с ананасом Ингредиенты: Ананас консервированный — 400 г Ананас свежий — для сервировки Шампиньоны свежие — 400 г Куриное филе — 500 г Сыр — 200 г Соль — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Сметана — 80 г Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем до готовности (можно обжарить на сковороде). 2. Нарезаем на средние кубики, также нарезаем ананас. 3. Шампиньоны обжариваем на сухой сковороде. Сыр натираем на т... Киш с грибами и овощами Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Холодное масло — 125 г Яйцо —1 шт. Соль — 1 щепотка Масло — для формы Мука — для формы Для начинки: Смесь овощей (цукини, морковь, болгарский перец) — 300 г Шампиньоны — 400 г Большая луковица — 1 шт. Масло — 2 ст. л. Яйца — 3 шт. Сметана — 200 г Тертый сыр — 100 г Соль — по вкусу... Курица на закуску Ингредиенты: Филе куриное (грудка) — 3 шт. Кефир — 1 стак. Хлопья кукурузные без сахара — 2 стак. Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Сушеный чеснок — 1 ст. л. Сушеный лук — 1 ч. л. Петрушка сушеная — 1 ст. л. Кайенский перец — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Нарежьте произвольно куриное филе. Залейте его кефиром и оставьте на 30 мин... ← Предыдущая Следующая → Первая 3031 3032 3033 3034 3035 3036 3037 Последняя Показаны 45496-45510 из 69019
