Статьи Салат "София" Ингредиенты: Копченый сыр — 150 г Ветчина — 150 г Болгарский перец — 1 шт. Огурец — 2 шт. Зелень — 1 пучок Майонез — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Ветчину нарежьте соломкой. Копченый сыр нарежьте соломкой и добавьте к ветчине. 2. Огурцы хорошо помойте под проточной водой и мелко нарежьте. 3. Болгарский перец помойте, удалите семена, нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам.&nb... Креветки с ананасом и соусом барбекю Ингредиенты: Свежие или замороженные креветки — 350 г Свежий ананас — 250 г Красный болгарский перец — 1 шт. Молотый кайенский перец — по вкусу Масло сливочное — 1 ст. л. Соус барбекю — 0,25–0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зеленый лук — для подачи Кунжут — для подачи Растительное или сливочное масло для обжарки перца — опционально Приготовление: 1. Промойте и очи... Тропический смузи с клубникой и ананасом Ингредиенты: Апельсиновый сок — 0,5 стак. Йогурт (греческий или обычный) — 0,75 стак. Йогурт со вкусом персика, кокоса или манго (или другой по вкусу) — 0,75 стак. Замороженный ананас — 1 стак. Замороженный банан, нарезать — 1 стак. Мед — 2 ст. л. Замороженная клубника — 0,5 стак. Приготовление: 1. Смешайте с помощью блендера апельсиновый сок, йогурт, ананас, банан и мед до однородной консистенции. 2. Уберите ... Домашние "Баунти" Ингредиенты: Кокосовая стружка —750 г Сгущенное молоко — 250 г Молочный шоколад — 300 г Приготовление: 1. Смешайте стружку со сгущенкой. 2. Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки. 3. Заморозьте (20 минут). 4. Растопите шоколад. 5. Глазируйте батончики. 6. Дайте стечь излишкам шоколада. 7. Охладите до застывания. Приятного аппетита! Яйца в шубе по-вьетнамски Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Мякоть свинины — 250 г Зеленый лук — 2 пера Кинза — 4 веточки Рисовое вино или вода — 2 ч. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Сушеные хлопья чили — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — для фритюра Приготовление: 1. Положите яйца в маленькую кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшит... Домашняя пицца на толстом тесте Ингредиенты: Для теста: Вода — 220 мл Мука для опары — 3 ст. л. Сухие дрожжи — 5 г (2 ч. л.) Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 300–320 г Растительное масло — 8 ст. л. Для начинки: Бекон сырокопченый — 100 г Помидоры черри — 5 шт. Шампиньоны — по вкусу Сыр — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. В теплой воде (36–39 ºC) разводим др... Рагу с кабачками Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Кабачки — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок сушеный — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Вода — 3 ст. л. Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать брусочками. На сковороду налить масло, разогреть. Положить картофель. 2. Таким же образом нарезать кабачок. Положить кабачок к картофелю на сковород... Колбасные "Цветочки" Ингредиенты: молоко – 200 мл яйцо – 1 шт. сливочное масло – 75 г дрожжи свежие – 20 г дрожжи сухие – 1 ч. л. соль – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной). Приготовление: 1. Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема. 2. Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количест... Пирожное "Вупи" Это традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА. Ингредиенты: Тесто: Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 80 г Сахарная пудра - 100 г Какао-порошок - 3 ст.л. Молоко - 100 мл Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 г Крем: ... Домашняя лапша Ингредиенты: 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна «хорошая» щепотка) Приготовление: 1. Муку насыпать на стол или большую разделочную доску горкой и сделать в центре углубление. 2. Взбить яйцо с солью и молоком и аккуратно вылить в углубление. 3. Постепенно подмешивать к жидкости муку, увеличивая углубление, до полного соединения муки с жидкостью, затем хорошо вымесить, чтобы получилось твердое тесто. 4. Положить тесто в миску и на... Пирог "Сербский кох" Ингредиенты: Мука пшеничная - 100 г Манка - 80 г Сахар - 100 г Яйца - 6 шт Разрыхлитель - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Пропитка: Молоко - 500 мл Сахар - 3 ст. л. Ванилин - 1 г Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Всыпать сахар и взбить белки с сахаром до стойких пиков. Продолжая взбивать, добавить по одному желтки. 2. Всыпать в яичную массу просеянную муку, манку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать тесто силиконовой лопаткой.... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 мл Свежая петрушка, измельчить — по вкусу Приготов... Драники с мясом (Колдуны) Ингредиенты: Картофель - 560 г Мясной фарш - 220 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Мука пшеничная - 2 ст.л Подсолнечное масло - 100 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Половину лука измельчить в блендере или натереть на терке. Смешать фарш и лук, посолить, поперчить. Из фарша слепить 10 небольших лепешек. 2. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать, измельчить вторую половину лука. Сложить в миску картофель, лук, яйцо и муку, посолить и тщательно перемешать. Ес... Баклажаны по-грузински Ингредиенты: Баклажаны крупные — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Кинза — 6–7 веточек Грецкие орехи — 40 г Масло растительное — 60 мл Травы — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ополосните баклажан, просушите и обрежьте хвостики. После нарежьте баклажан средними по размеру кусочками. 2. Слад... Домашняя сгущёнка из двух ингредиентов Ингредиенты: Молоко 3,2% — 900 мл Сахар — 150 г ⠀ Приготовление: 1. В сотейник с толстым дном (это важно!) налить молоко, сахар, довести до кипения. 2. Уменьшить огонь до минимума, но так, чтобы смесь булькала, закрыть крышкой и варить около 2–3 часов, периодически помешивая. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 3025 3026 3027 3028 3029 3030 3031 Последняя Показаны 45406-45420 из 69039
