Статьи Домашний сыр "Филадельфия" Ингредиенты: Молоко — 1 л Кефир — 500 мл Яйцо куриное — 1 шт Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная — щепотка Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыво... 2 Стожки Ингредиенты: 1 кг любого фарша Начинка: 2 луковицы 4 картофелины 5 яиц 200 г сыра майонез соль, перец Приготовление: 1. Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. 2. Сделать из фарша небольшие круглые ле... Самая вкусная курица по-гавайски Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Сушеный чеснок — ½ ч. л. Бекон — 70 г Сыр — 50 г Конс. ананас — 4 кольца Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе приправляем и жарим до румяной корочки. 2. Оборачиваем беконом. 3. Выкладываем сверху ломтики сыра и обжаренные на гриле кольца ананаса. 4. Запекаем (190 °C) 10 минут. Приятного аппетита! Насыпной пирог со сливами Ингредиенты: Слива — 500–600 г Манка — 1 стак. Мука — 1 стак. Сахар — 1 стак. Масло растительное — 50 г Масло сливочное — 80–100 г Сахар ванильный с корицей — 1 ч. л. Приготовление: 1. Соедините сахар, манку и муку. Хорошо размешайте. 2. Отделите от сухой смеси одну треть или один стакан. 3. В большую часть сухой смеси влейте растительное масло. Перетрите руками в крошку. 4. К меньшей части сухой смеси натрите... Картофельные розы Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Тонко нарежьте картофель. 2. Сформируйте из слайсов розы. 3. Поместите заготовки в форму для кексов. Приправьте солью и перцем. Полейте растительным маслом. 4. Запекайте в духовке 30 минут (200 °С). Приятного аппетита! Грибной суп с перловой крупой Ингредиенты:⠀ Перловая крупа — 100 г Грибы — 300 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 1 стебель (можно использовать корень сельдерея) Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Вода — 1,2 л Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Перловку промыть, залить водой и отварить до полуготовности. Слить воду. 2. Гриб... Морковный пирог Ингредиенты: Крупные морковки — 2 шт. Консервированные ананасы — 1 банка (400 г) Изюм — 100 г Грецкие орехи — 100 г Большой апельсин — 1 шт. Мед — 120 г Растительное масло — 1 стак. Мука — 1 стак. Какао-порошок — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 1 стак. Апельсиновый сок Приго... Куриная грудка с овощами и грибами Ингредиенты: Филе куриной грудки — 300 г Помидор — 1 шт. Грибы — 150 г Растительное масло — 20 мл Чеснок — 1 зубчик Оливки зеленые — 4–5 шт. Вино белое — 20 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Петрушка — 10 г Приготовление: 1. Куриную грудку посолите и поперчите по вкусу. Выложите в сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до легк... Паста со шпинатом и томатами Ингредиенты: Паста — 250 г Томаты черри — 150 г Шпинат — 2 стак. Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томатное пюре — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Базилик свежий или сухой — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте пасту по инструкции. 2. Когда паста будет готова, сохраните 0,25 стакана отвара, где она варилась, остальное — слейте. ... Малиновый рулет с ванильным кремом Ингредиенты: Стручок ванили — 1 шт. Пакетик ванильного пудинга (на 500 мл молока) — 1 шт. Сахар — 175 г Молоко — 500 мл Малина — 100 г Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Красный пищевой краситель Мука — 4 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Сливочное масло, к.т. — 200 г Яичные белки от яиц среднего размера — 2 шт. Приготовление: 1. Стручок ванили разрезать пополам, соскрести м... Рулет из скумбрии Ингредиенты: скумбрия свежемороженая 2- 3 шт соль - 1 стол. ложка специи - по вкусу чеснок - 5-6 зубчиков Приготовление: 1. Скумбрию вымыть, выпотрошить, отрезать плавники, голову и хвост, очень аккуратно вытащить хребет и косточки. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать. 2. Выложить скумбрию слегка внахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу, равномерно и обильно посолить, добавить специи и натёртый чеснок. ... 1 Курица в соусе Марсала Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чесночный порошок — 1 ч. л. Мука — 75 г Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Шампиньоны, тонко нарезать — 280 г Лук репчатый, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Розмарин, измельчить — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Вино Марсала — 120 мл... Творожный "Наполеон" Ингредиенты на форму 20,5 см: Сахар — 170 г Сливочное масло — 100 г Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 8 г Мука — 500 г Для крема: Молоко — 1,5 л Сахар — 240 г Яйца — 6 шт. Сливочное масло — 300 г Ванильный сахар — 12 г Мука — 4,5 ст. л. с горкой Крахмал — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миску высыпать творог (крупнозернистый перетереть через сито), добавить в... Баварский салат Ингредиенты: Филе индейки или курицы — 200 г Твёрдый сыр — 70 г Помидоры черри или обычные — 150 г Ржаной хлеб — 2 ломтика Любимые специи — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Зелень (петрушка, кинза, укроп) — по вкусу Для заправки: Сметана 15% — 1 ст. л. Горчица — 5 г Соевый соус — 1 ч. л. Приготовление: 1. Обжарить тонкие ломтики филе до готовности без масла. 2. Наре... 1 Пирог с яблоками и клюквой Ингредиенты: Замороженное слоеное дрожжевое тесто — 500 г Зеленые яблоки среднего размера — 6 шт. Сливочное масло — 50 г Клюква — 150 г Сахар — 150 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Тесто для пирога с яблоками и клюквой достаньте из упаковки и разложите пласты на рабочем столе в один слой. Дайте полностью оттаять при комнатной температуре. 2. Нарежьте яблоки. Яблоки для начинки пирога вымойте, обсушите и разрежьте на половинк... ← Предыдущая Следующая → Первая 3023 3024 3025 3026 3027 3028 3029 Последняя Показаны 45376-45390 из 69039
