Статьи Идеальный омлет Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Молоко — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Томаты черри — 200 г Сладкий перец — ½ шт. Авокадо — ½ шт. Руккола — 1 горсть Оливковое масло — 3 ст. л. Сок лимона — по вкусу Фета — 70 г (по желанию) Приготовление: 1. Яйца смешиваем с молоком, солью и перцем. 2. Жарим на раскаленном растительном масле. 3. Нар... Парижские ньокки из заварного теста Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г Мука — 70 г Яйца — 2 шт. (100 г) Вода — 100 г Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле соединить воду, нарезанное кубиками сливочное масло, соль и сахар. Поставить на плиту на средний огонь и довести до кипения. Следите, чтобы к моменту закипания воды масло полностью растаяло. 2. Когда смесь масла и воды закипит, всыпать одним движением всю муку и быстро перемешать ... Печенье с арахисовой начинкой Ингредиенты: Творог — 250 г Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Арахис — 2 ст. л. Приготовление: 1. Соединить творог со сливочным маслом, перемешать вилкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и отправить на 15 минут в холодильник. 2. Соединить сахар и измельченный арахис. 3. Тесто раскатать тонко, нарезать на квадраты со стороной... Багет с начинкой а-ля хачапури на завтрак Ингредиенты: Багет — 1 шт. Яйцо вареное — 3 шт. Яйцо сырое — 4 шт. Адыгейский сыр — 100 г Брынза — 100 г Сливочное масло — 20 г Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Три яйца отварите вкрутую, если яйца крупные, то двух будет достаточно. 2. Натрите на крупной терке сыры и вареные яйца. Солить массу не нужно, так как брынза и так достаточно соленая, просто хорошо перемешайте. 3. Багет... 1 Салат с креветками и сельдереем Ингредиенты: Крабовое мясо или крабовые палочки, нарезать ломтиками — 220 г Креветки — 220 г Лимон — 0,25 шт. Сельдерей, нарезать кубиками — 100 г Красный лук, нарезать мелко — 100 г Приправы — по вкусу Лимонный сок — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Майонез — 3 ст. л. или по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю воду, подсолите, доведите ... Хрустящие куриные наггетсы Ингредиенты: Куриное филе — 800 г Яйца — 4 шт. Батон хлеба для сухарей — 1 шт. Соль — 1 шт. Перец — по вкусу Любой соус — для подачи Приготовление: 1. Батон режем на кусочки, сушим на сухари в духовке, измельчаем. 2. Филе режем на средние кусочки. 3. Яйца размешиваем венчиком с солью и перцем. Обмакиваем каждый кусочек в яичную смесь, затем обваливаем в сухарях и повторяем процедуру. Можно сделать 1 раз, но есл... Тарт с вишней и кремовой начинкой Ингредиенты: Мука — 300 г Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Сливочное масло — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Лимон (цедра) — 1 шт. Сахар — 80 г Для крема: Желтки — 4 шт. Мука — 40 г Сахар — 100 г Молоко — 400 мл Лимон (цедра) — 1 шт. Вишня — 100 г Приготовление: 1. Крем. В миске взбейте яичные желтки с сахаром, затем добавьте муку и продолжайте перемешивать. Вл... Морковка по-корейски Ингредиенты: Морковь — 1 кг Соль — 1 ч. л. Красный перец — 1 ч. л. Молотый кориандр — ½ ч. л. Чеснок — 1-2 зубчика Лук — 1 шт. Уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Черный перец — ¾ ч. л. Растительное масло Приготовление: 1. Нарезаем морковь соломкой. 2. Добавляем соль, черный перец, кориандр, сахар и уксус. 3. Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до мягкости. 4. Добавляем к ... Лепёшки с сыром на кефире Ингредиенты:⠀ Для теста:⠀ Мука — 400 г⠀ Яйцо — 1 шт.⠀ Кефир — 250 мл⠀ Сода — 1 ч. л.⠀ Соль — 2 щепотки⠀ Растительное масло — 2 ст. л.⠀ ⠀ Для начинки:⠀ ⠀ Сыр (хорошо подойдут адыгейский, сулугуни и моцарелла) — 400 г⠀ Сливочное масло — 100 г⠀ Сливочное масло — для смазывания⠀ ⠀ Приготовление:⠀ ⠀ 1. Муку просеять, высыпать в миску, взбить и добавить яйцо, соду, ... Пряный пирог с цукатами Ингредиенты для теста: Мука — 330 г Сливочное масло — 150 г Сахарная пудра — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ⅓ ч. л. Яйцо — 2 шт. Для начинки: Рис — 100 г Молоко — 275 г Сливочное масло — 50 г Апельсин (цедра) — 1 шт. Рикотта или творог — 350 г Сахар — 150 г Яйцо — 4 шт. Кукурузный крахмал — 50 г Шоколадные капли — 100 г Цукаты... Итальянский сливочный пирог со сметаной Ингредиенты: Для теста: Желтки — 3 шт. Сахар — 70 г Сливочное масло (растопленное) — 80 г Мука — 210 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 10 г Для начинки: Белки — 3 шт. Сахар — 80 г Сметана 20% — 400 г Кукурузный крахмал — 40 г Соль — щепотка Приготовление: 1. В миске взбить желтки и сахар, ввести масло, ванильный сахар и разрыхлитель. Смешать миксером и... Утиные ножки с апельсинами Ингредиенты: Утиные голени — 3 шт. Апельсины — 3 шт. Звездочки бадьяна — 2–3 шт. Веточки тимьяна — 2 шт. Целые головки чеснока — 2 шт. Оливковое масло — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Как следует присыпьте солью и перцем утиные ножки. Апельсины нарежьте толстыми по 1 см кружками, у чеснока срежьте крышку. 2. Выложите на дно формы для запекания апельсины, положи... Ромовые бабы Ингредиенты на 10–15 шт: Молоко — 250 мл Мука — 500 г Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Сливочное масло комнатной температуры — 150 г Изюм — 100 г Сухие дрожжи — 10 г Соль — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Для сиропа: Сахар — 100 г Вода — 300 мл Ром или Куантро — 40 мл Для глазури: Сахарная пудра — 300 г Яичный белок — 1 шт. Лимонный сок — ... Наваристый суп с фрикадельками и овощами Ингредиенты: Мясной бульон — 2 л Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры консервированные в собственном соку — 100 г Фасоль консервированная — 1 банка Лапша — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. Картофель — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — По вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до к... Котлеты из картофеля и трески Ингредиенты: Картофель — 400 г Филе трески — 800 г Хлеб белый (залить молоком) — 100 г Сыр пармезан — 100 г Яйцо — 1 шт. Петрушка свежая — 20 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари панировочные ⠀ Приготовление: 1. Картофель отварить, истолочь в пюре. 2. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем отжать хорошо. 3. Филе трески измельчить в блендере или пропустить через ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3002 3003 3004 3005 3006 3007 3008 Последняя Показаны 45061-45075 из 69083
