Статьи Лимонные кексы Ингредиенты: Пшеничная мука — 300 г Пищевая сода — ⅓ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Сливочное масло к. т. — 150 г Сахарный песок — 200 г Куриное яйцо — 2 шт. Цедра лимона (измельченная) — 1 ч. л. Сметана — 160 г Сок лимона — 30 мл Приготовление: 1. Просейте муку с содой и солью. 2. Тщательно взбейте масло с сахаром и цедрой в кремовую массу. 3. Продолжая взбивать, введите по одному яйца.&nbs... Грибной суп-лапша Ингредиенты: Грибы — 250 г Лук-порей или репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лапша — 60 г Бульон — 1,5 л Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук-порей тщательно промыть от песка, отрезать зеленую часть стебля (ее можно заморозить и использовать для приготовления бульона), а белую — порезать полукольцами. 2. Морковь почистить и порезать тонкими полосками, а грибы — кусочками произвольного размера. ... Сырно-шпинатная сливочная курица с тортеллини Ингредиенты: Куриные филе, разрезанные вдоль пополам — 2 шт. Свежий шпинат — 100 г Куриный бульон — 200 мл Сливки — 100 мл Тортеллини, можно заменить на любую пасту — 200 г Брокколи, разделить на соцветия — 200 г Мука — 50 г Тертый твердый сыр — 50 г Сушеный чеснок — 1 ч. л. Маленькие луковицы — 2 шт. Чеснок, мелко нарубить — 1 зубчик Тимьян — 1 веточка&... Вишневый а-ля чизкейк по-фински Ингредиенты на форму 20 см: Для теста: Масло — 100 г Мягкий творог — 120 г Молоко — 80 г Сахар — 50 г Ванильный сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 240–260 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Для начинки: Вишня — 200 г Масло — 50 г Сахар — 80 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Сок лимона — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Мягкий творог... 1 Чесночные булочки Ингредиенты: Мука — 400 г Сухие дрожжи — 3 г Тёплая вода — 180 мл Хлебные крошки — 1 горсть Соль — 0,5 ч. л. Для чесночного масла: Сливочное масло, к.т. — 160 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 3–5 листочков Цедра половины лимона Соль Приготовление: 1. В большой миске соединяем муку, дрожжи и соль. В центре делаем колодец и постепенно вливаем в него воду, замешивая тесто. Затем вынимаем тесто... Быстрая «лазанья» из индейки с цукини, помидорами и моцареллой⠀ Ингредиенты: Большое филе грудки индейки куском — 600–800 г Тертая моцарелла — 300 г Средние цукини — 4 шт. Средние помидоры — 3–4 шт. Базилик — 3 веточки Оливковое масло Приправы для индейки — 2 ст. л. Зеленый микс-салат с оливковым маслом и помидорами черри для подачи ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Нарежьте индейку продольными пластами толщиной примерно 1 см. Посыпьте 1,5 ст. л. приправ... Львовский сырник Ингредиенты: Творог — 600 г Яйца 4 шт. Масло сливочное — 140 г Сахар — 100 г Сметана — 2 ст. л. Сливки жирные — 100 мл Изюм кишмиш — 50 г Курага — 6 шт. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Какао порошок — 4 ст. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Изюм залить кипятком и оставить. Курагу нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром ... Киш "Лорен" Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 300 г Сливочное масло (охлажденное) — 150-170 г Соль — 1 ч. л. без горки Ледяная вода — 3-4 ст. л. Для начинки: Ветчина — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливки 23% — 200 мл Молоко 3,5% — 100 мл Соль, пряности, растительное масло Калорийность на 100 г — 300 ккал Приготовление: 1. Перетрите муку с солью и маслом в крошку. 2. Доба... Салат "Цезарь" с курицей Ингредиенты: Салат ромэн — 160 г Курица (филе) — 200 г Помидоры черри — 100 г Сыр пармезан тертый — 20 г Гренки — 2 горсти Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Вино белое сухое Для соуса: Майонез — 150 г Йогурт натуральный — 150 г Каперсы — 20 г Горчица дижонская — 20 г Анчоус (филе) — 100 г Пригото... Картофельные зразы с грибами Ингредиенты: Картофель (крахмалистый) — 1 кг Манка — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. + для обжаривания Кукурузная или пшеничная мука — для обвалки Соль — по вкусу Для начинки: Шампиньоны или вешенки — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Сушеный белый гриб (по желанию) — 2 кусочка Оливковое масло — для обжарки Соль, свежемолотый черный перец — по в... Куриная ножка в лодочке Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Куриная ножка — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик (по желанию) Сметана — 2 ст. л. Французская горчица — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1–2 ст. л. Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте баклажан, куриные ножки, лук и морковь очистите. 2. Куриные ножки з... Блинный торт Ингредиенты: Для блинов: Яйца — 2 шт. Молоко — 1 стак. Вода, кипяток — 1 стак. Мука — 1 стак. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Растительное масло — 2 ст. л. Для крема: Сметана — 300 г Сахарная пудра — 50 г Джем или варенье — для прослойки Приготовление: ⠀ 1. Яйца, сахар, соль взбиваем хорошо венчиком. Вливаем тёплое молоко, перемешиваем. Добавляем муку, растительное масло ... Семга в масляно-лимонном соусе Ингредиенты: Филе семги, нарезанное на порционные кусочки — 350–400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 4 ст. л. Лимон — 1 шт. Свежая петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промокните семгу салфеткой, посолите и поперчите с обеих сторон. 2. Растопите сливочное масло в сковородке на среднем огне, нагревайте до тех пор, пока масло не станет золотистым. 3. Выложите семгу в сковородку и обжарьте по 2–3 ... Фисташковое парфе Ингредиенты: Жирные сливки — 500 мл Яичные белки — 3 шт. Сахар — 300 г Соль — 1 щепотка Вода — 25 мл Фисташки — 180 г Сахар — 120 г Мед — 2 ст. л. Декор: Измельченные фисташки — 20 г Шоколадная паста — 3 ст. л. Приготовление: 1. На сковороде растопить 120 г сахара и мед. Как только смесь начнет пениться, добавить фисташки и жарить, переворачивая, пока все не загустеет и орехи не по... Маковый рулет из лаваша Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Творожный сыр или мягкий творог — 250 г Сахар — 2 ст. л. Мак — 30 г Яйцо — 2 шт. Приготовление: 1. Вскипятить воду и залить мак, дать настояться. Включить духовку на 200ºС 2. Творог или творожный сыр смешать с сахаром, добавить одно яйцо и один белок, а желток оставить для смазывания. Хорошо перемешать. С мака слить воду и добавить его в творожную смесь. Перемешать. 3. Лаваш развернуть и выложить на него н... ← Предыдущая Следующая → Первая 2884 2885 2886 2887 2888 2889 2890 Последняя Показаны 43291-43305 из 67852