Статьи Баварский пивной суп с сыром По-настоящему мужское первое блюдо на основе темного пива с ароматными копчёностями и остринкой перца чили. Густой и наваристый суп - отличная идея, чтобы приготовить его в казане на природе, но не менее вкусный и в домашних условиях. Ингредиенты: лук крупный - 1 шт. сливочный или плавленый сыр - 150 г твердый сыр - 150 г копченые колбаски (охотничьи, баварские, чоризо и т.п) - 200 г копченые ребрышки (по желанию) - 100 г темное пиво (хорошего качества) - 0,5-1 л перец чили ил... Торт "Милка" Очень нежный и тающий во рту! Ингредиенты : Для бисквита : 4 яйца 4 столовые ложки сахара 4 столовые ложки с горкой муки 1 чайная ложка порошка для выпечки 3 столовые ложки какао 4 столовые ложки горячей воды Для крема : 670 мл молока 70 гр. картофельного крахмала 2,5 столовые ложки сахара 70 гр. белого шоколада 170 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 100 гр. сахарной пудры&nbs... Овощной суп с сырными рулетиками Чтобы сырные рулетики не развернулись во время приготовления, добавлять их нужно только в слабо кипящий бульон. Ингредиенты : куриный или овощной бульон - 2 л картофель - 3 шт. морковь - 1-2 шт. лук - 1 шт. размороженные соцветия цветной капусты - 1 стакан зеленый горошек - 1 стакан яйцо - 1 шт. мука - 100-150 г плавленый сырок - 2 шт. чеснок - 1-2 зубчика соль, специи - по вкусу рубленая зелень - по вкусу Приготовление : 1. В кипящий на срeднeм oгнe бульo... Гречаники в сметанном соусе Ингредиенты на 6 порций: Для гречаников: Гречка — 120 г Фарш — 800 г Яйца — 1 шт. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Растительное масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 40 г Луковица средняя — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Куриный бульон или вода — 300 мл Соль — по вкусу Средний пучок петрушки — 20 г Чеснок — 2 з... Конвертики с ветчиной и сыром Ароматнейший пирог с ветчиной и сыром в считанные минуты превращается в порционные аппетитные конвертики, которые удобно брать с собой для перекуса! Всего 5 ингредиентов, 30 минут времени — и полноценный ужин для всей семьи готов. Ваши близкие обязательно попросят добавки! Ингредиенты : Слоеное тесто — 1 кг Ветчина (балык, колбаса) — 220 г Сыр (любой) — 200 г Медовая горчица — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление : 1. Натрите сыр на терке, ве... Рецепт домашнего сыра Ингредиенты : Творог зерновой — 600 г Молоко — 500 мл Масло сливочное — 20 г Соль — 1–2 ч. л. Сода — ½ ч. л. Зелень, орехи по желанию Приготовление : 1. Выкладываем в кастрюльку творог (хорошего качества не ниже 5%) и молоко (не ниже 3% жирности), нагреваем на среднем огне 5–7 минут до отделения сыворотки (жёлтая жидкость). 2. Процеживаем творог (сито, марля) и из кострюли сливаем сыровотку. 3. На малом огне нагреваем массу и... 1 Простой ягодный пирог к чаю Ингредиенты для формы 19 см на 19 см : Яйца — 2 шт. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 100 г Манная крупа — 1 стак. Кефир — 1 стак. Мука — 1 стак. Ягоды — 1 стак. Растительное масло — 100 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление : 1. Все ингредиенты смешать, кроме ягод. 2. Форму смазать маслом растительным, вылить в форму тесто. Ягоды выложить по всей площади пирога. 3. Выпекать при 180 ºC око... Паста с креветками и томатами Ингредиенты : Оливковое масло — 3 ст. л. Лук нарезанный — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Королевские креветки — 300 г Томатная паста — 2 ст. л. Красное вино — 100 мл Консервированные томаты в собственном соку — 1 банка Лавровый лист — 1 шт. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сахар — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лингвини — 1 упаковка Ветка том... Чашушули Ингредиенты : Говяжья грудинка или голяшка без кости — 1 кг Луковица средняя — 3 шт. Чеснок — 3 зубчика Сладкий перец — 1 шт. Помидор средний — 3 шт. Перчик чили — 1 шт. Молотый кориандр — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Соль по вкусу томаты в собственном соку — 400 г Маленький пучок петрушки — 10 г Маленький пучок кинзы — 10 г ... Курица на закуску Ингредиенты : Филе куриное (грудка) — 3 шт. Кефир — 1 стак. Хлопья кукурузные без сахара — 2 стак. Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Сушеный чеснок — 1 ст. л. Сушеный лук — 1 ч. л. Петрушка сушеная — 1 ст. л. Кайенский перец — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление : 1. Нарежьте произвольно куриное филе. Залейте его кефиром и оставьте на 30 минут.&... Сырники с ягодной начинкой Ингредиенты : ⠀ Творог 9% — 500 г Желток — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванилин — 1 щепотка Мука — 4 ст. л. (2 в тесто, 2 — на обвалку) ⠀ Для начинки : Горсть любых замороженных ягод Сахар — 1 ч. л. ⠀ Приготовление : ⠀ 1. Ягоды разморозить, добавить сахар. Перебить блендером в пюре. Разложить пюре в формочки для льда. Заморозить. 2. Желток взбить с сахаром и ванилином. Добавить творог, тщательно размешать. Доба... Пирожки на кефире с капустной начинкой ⠀ Ингредиенты на 15 шт.: ⠀ Для теста: Вода тёплая — 100 мл Дрожжи сухие — 11 г Сахар — 1 ст. л. Кефир — 250 мл Масло растительное — 120 мл Мука – 450–500 г Соль – 0,5 ч. л. ⠀ Для начинки: Капуста — 600 г Молоко — 100 мл Масло сливочное — 100 г Соль - по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Яйцо — 5 шт. ⠀ Приготовление : 1. Тесто. С... Меренговый рулет Ингредиенты : Охлаждённые белки — 6 шт. Сахар — 250 г Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Крахмал — 20 г Для крема : Творожный сыр — 200 г Сливки 33% — 200 мл Сахарная пудра —80 г Ягоды — для украшения Приготовление : 1. Белки соединяем с сахаром, лимонным соком, солью и взбиваем до средних пиков. Добавляем крахмал, перемешиваем. 2. Массу выкладываем на противень, застеленный перг... Постный картофельный суп-пюре с грибами и гренками Ингредиенты: картофель - 1 кг лук-порей - 1 стебель лук репчатый - 1 шт. овощной бульон - 2 л соль, перец - по вкусу оливковое масло - для обжаривания для подачи: грибы - 200 г гренки из багета оливковое масло - для обжаривания Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезать, лук порей (белую часть) нарезать кольцами и обжарить в кастрюле на оливковом масле до мягкости. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. 2. Влить овощной бульон, до... Постные брауни Ингредиенты : Финики — 450 г Грецкие орехи — 140 г Миндаль — 100 г Какао–порошок — 60 г Миндальное молоко — 60 мл Черный шоколад — 175 г Морская соль — по вкусу Сахарная пудра — ¼ стак. Грецкие орехи — для украшения Приготовление : 1. Измельчите 90 г грецких орехов и миндаль в мелкую крошку. Добавьте какао, соль и взбейте блендером (в импульсном режиме). Измельчите финики и соедините с орехо... ← Предыдущая Следующая → Первая 2836 2837 2838 2839 2840 2841 2842 Последняя Показаны 42571-42585 из 67848