Статьи Шоколадный трайфл с вишней Ингредиенты: Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения На 100 г — 279 ккал Приготовление: 1. Соедините вишню с сахаром в сотейнике. 2. Доведите до кипения. 3. Варите на умеренном огне 3-5 минут. 4. Процедите (сироп сохраните). 5. Вз... Котлеты “Папараць-кветка” Ингредиенты: Для фарша: Куриный фарш — 800 г Ломтики батона — 3 шт. Молоко — 150 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для начинки: Полутвердый сыр — 200 г Сливочное масло — 100 г Дополнительно: Панировочные сухари — 150 г Растительное масло — 400 мл Приготовление: 1. С батона срезаем корки, мякоть замачиваем в молоке. 2. Для начинки сыр и холодное масло трем на крупной терке... Скандинавские булочки-бублики с кардамоном Ингредиенты на 20 шт: Мука — 500 г Сливки 20% — 150 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Сливочное масло, к. т. — 50 г Молотый кардамон — ½ ч. л. Отруби — 2 ст. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо для смазывания — 1 шт. Сливки для смазывания — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте дрожжи, теплую воду (100 мл) и 1 ст. л. сахара. Поставьте в ... Паста с лисичками и песто из вяленых томатов Ингредиенты: Тальятелле — 250 г Лисички — 200 г Шпинат — 100 г Вяленые томаты — 10 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Песто из вяленых томатов — 2 ст. л. Моцарелла мини шарики — 6 шт. Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Для песто из вяленых томатов: Вяленые томаты — 1 стак. Листья зеленого базилика — 2 ст... Запеканка из курицы с кабачками Ингредиенты: Кабачки молодые — 1 шт. Грудка куриная — 250–300 г Помидоры — 1 шт. Сметана — 200 г Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 20 г Сыр — 70–100 г Чеснок — 1 зубчик Зелень укропа — 2–3 веточки Растительное масло для жарки — 1 ст. л. Свежемолотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарез... Салат с курицей, ананасом и сыром Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Твердый сыр — 50 г Консервированная кукуруза — 150 г Колечки консервированного ананаса — 3 шт. Грецкие орехи — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. 3. Сыр натереть на... Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Вода — 2,5–3 л Шампиньоны — 250 г Гречка — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук порей Лавровый лист — 1 шт. Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Для клёцек: Картофель — 2–3 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3–4 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, ва... 1 Сабджи с картофелем и шпинатом Ингредиенты: Масло растительное — для жарки Кориандр молотый — 1 щепотка Лук — 150 г Картофель — 800 г Горчица, семена — 0,5 ч. л. Тмин молотый — 1 щепотка Тмин, семена — 0,5 ч. л. Куркума — 1 щепотка Чеснок — 3 зубчика Шпинат — 100 г Приготовление: 1. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. По некоторым рецептам индийской кухни рекомендуется использовать не подсолнечное, а топлёное... Блины с укропом и лососем Ингредиенты: Для теста: Измельченный укроп — 20 г Молоко — 3 стак. Куриное яйцо — 5 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Растительное масло — ½ стак. Для начинки: Сметана — 60 г Майонез — 60 г Молотый перец — по вкусу С/с лосось — 100 г Приготовление: 1. Замешиваем тесто изо всех компонентов. 2. Выпекаем блинчики на раскаленной ск... Венгерский гуляш Ингредиенты: Говядина — 2,2 кг Лук репчатый — 900 г Масло растительное — 60 мл Венгерская паприка — 4 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Семена тмина — 2 мл Чёрный перец — 2 мл Соль — по вкусу Белый бульон — 1 л Томатная паста — 120 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мелко нарежьте лук и чеснок. 3. Нагрейте кастрюлю с толстым дном, налейте масло, обжарьте лук до легког... Грушевые твисты Ингредиенты на 15 шт: Спелая груша — 1 шт. Мука — 250 г Сахар — 100 г Растительное масло — 60 мл Сухие дрожжи — 4 г Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Молотая корица — 1 ст. л. Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, натрите на мелкой терке, смешайте с маслом. 2. В маленькой миске соедините дрожжи и 40 мл теплой воды, оставьте в те... Песто из петрушки и тыквенных семечек Песто (итал. pestare - толочь, молоть, растирать, размельчать) — это, наверное, самый известный итальянский соус, наиболее популярная версия которого готовится на основе базилика, кедровых орешков, чеснока, оливкового масла и зрелого сыра (пекорино или пармезана). Ингредиенты: Большой пучок петрушки — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Тыквенные семечки — 50 г Мелко натертый пармезан или твердый зрелый сыр по вкусу — 30-50 г Оливковое масло — 5... 1 Печенье "Брауниз" Ингредиенты: Тесто для брауниз: Темный шоколад — 150 г Сливочное масло — 40 г Яйцо — 1 шт. Коричневый сахар — 55 г Соль — 1 щепотка Шоколадно-ореховая паста — 50 г Мука — 60 г Сода — 0,25 ч. л. Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Светлое тесто: Мягкое сливочное масло — 75 г Сахар — 55 г Маленькое яйцо — 1 шт. Ваниль — по вкусу Мука — 150 г Приго... ПП-пицца на сковороде за 5 минут Ингредиенты: Для основы: Мука ржаная — 30 г Кефир — 30 г Яйцо С0 — 1 шт. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Вареная куриная грудка — 80 г Сыр — 40 г Помидор — 1 шт. Зелень — по вкусу Для соуса: Томатная паста — 30г Йогурт натуральный — 30 г Приготовление: 1. Ингредиенты для основы соединяем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться примерн... Ньокки из сельдерея и картофеля Сытное постное блюдо Ингредиенты: Черешки сельдерея — 100 г Картофель — 300 г Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Мука — 200 г Рубленый грецкий орех — 30 г Веточки тимьяна — 2 шт. Молотый мускатный орех — ¼ ч. л. Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Почистите сельдерей, морковь и картофель. Нарежьте кубиками примерно по 2 см по ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2834 2835 2836 2837 2838 2839 2840 Последняя Показаны 42541-42555 из 67848