Статьи Блины с творогом и вишней Готовим на завтрак тонкие блинчики с вишнево-творожной начинкой. Ягоды могут быть любыми: свежими, размороженными или консервированными. Ингредиенты: мука - 120 г яйца - 2 шт. молоко - 250 мл сахар - 7 ст. л. творог - 400 г вишня без косточек - 400 г растительное масло - для обжаривания сахарная пудра - для подачи шоколадная стружка - для подачи Приготовление: 1. Перемешать просеянную муку с 2 ст. л. сахара. Добавить яйца и перемешать. Не прекращая помешивать, постепенно влить молок... Оригинальный посол рыбы По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу. Но так как горбуша суховата, то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины и кушать просто так. Для салатов эта рыбка тоже очень хорошо подходит. Пробуйте, и Вы... Шашлык из картошки с салом Порежьте картофель ломтиками по 4-5 мм толщиной, предварительно почистив. Если картошка молодая (а лучше всего готовить шашлык из молодой картошки), то можно ее не чистить, а просто помыть. Ту же операцию проделайте и с салом, но ломтики тоньше. Количество: примерно столько же, сколько и картофельных.Теперь надо нанизать ломтики на шампур. Делать это лучше всего следующим образом: собрать небольшую пирамидку сало-картошка-сало-картошка… на доске, затем проткнуть шампуром сверху и осторожно сд... Паста с зеленым горошком и сыром Рецепт легкой вегетарианской пасты с зеленым горошком, йогуртом, чесноком и козьим сыром. Ингредиенты: паста - 60 г оливковое масло - 15 мл греческий йогурт - 60 мл чеснок - 1 долька замороженный зеленый горошек - 60 г базилик - 5 г козий сыр - 30 г соль, перец - по вкусу пармезан - для подачи Приготовление: 1. Йогурт, 10 г масла, 15 г зеленого горошка и пропущенный через пресс чеснок взбить до однородной массы в блендере. 2. Козий сыр раскрошить. 3. Пасту сварить до гот... Медовик с малиной и бананами Ты можешь использовать для этого торта любые сладкие фрукты и ягоды на выбор: бананы, персики, киви, малину или клубнику. Ингредиенты: мед - 1 стакан сода - 2 ч. л. яйца - 5 шт. сахар - 1 стакан мука - 4 стакана для крема и начинки: сахар - 1 стакан сметана - 800 г ванилин - 1 щепотка загуститель для сливок - 1 пакетик малина - по вкусу бананы - по вкусу Приготовление: 1. Растопить мед на водяной бане, добавить соду. Взбить яйца с сахаром, добавить к меду и перемешать. Всып... Густой сливовый джем Это сливовое варенье – идеальное дополнение к тостам, оладьям и блинам. Ингредиенты: сливы - 1,5 кг сахар - 1 кг сок одного лимона вода - по желанию Приготовление: 1. Сливы помыть и удалить косточки. Разрезать пополам и сложить в сотейник, добавить сахар и, если сливы не очень спелые, немного воды. 2. Варить сливы на умеренном огне до мягкости, пока мякоть максимально не отделится от кожицы. 3. Немного остудить, снять сливовые шкурки и продолжать варить в течение 1 часа, часто... Творожный десерт с бананами Ингредиенты: творог - 450 г молоко - 250 мл сахар - 2 ст. л. банан - 1 шт. агар-агар - 1 ст. л. без горки мягкое сливочное масло - 30 г ванильный экстракт - 1 ч. л. Приготовление: 1. Творог перетереть через сито или взбить погружным блендером. 2. Добавить масло, сахар и нарезанный банан, еще раз взбить до однородной массы. 3. В теплом молоке развести агар-агар, поставить на огонь, довести до кипения и проварить в течение 2 минут. 4. Влить молоко в творожную массу, быст... Холодник из свеклы на кефире Ингредиенты: средняя свекла - 4 шт. вареные яйца - 4-6 шт. огурцы - 3 шт. йогурт или кефир - 200 мл винный уксус или лимонный сок - по вкусу зелень - по вкусу морская соль - по вкусу молотый острый перец - по вкусу Приготовление: 1. Свеклу очистить, помыть и отварить в 2-х литрах воды. Дать остыть, отвар сохранить. 2. Свеклу натереть на терке, огурцы мелко нарезать, зелень мелко порубить. Свеклу залить отваром, чтобы получился густой суп. 3. Добавить зелень и влить йог... 1 Омлет в мультиварке с помидорами, брынзой и зеленью Готовим пышный омлет в мультиварке с помидорами, сыром и зеленью. В него также можно добавить колбасу, оливки, маслины или овощи. Ингредиенты: яйца - 5-6 шт. молоко - 8-10 ст. л. помидоры - 2-3 шт. ,рынза - 50 г растительное масло - для обжаривания соль, перец - по вкусу зелень (петрушка, укроп или базилик) - по вкусу Приготовление: 1. Зелень помыть и мелко порубить. 2. Нарезать помидоры, по желанию сняв с них кожицу. 3. Включить мультиварку в режиме Жарка, добавить ра... Маффины Сливовые розы Ингредиенты: мука - 150 г крахмал - 50 г разрыхлитель - 0,5 ч. л. яйца - 2 шт. сахар - 150 г ванилин - 1 щепотка молотая корица - 1 щепотка оливковое масло - 60 мл йогурт - 2 ст. л. сливы - 6 шт. сахарная пудра - для посыпки Приготовление: 1. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель 2. В отдельной миске взбить яйца, сахар, ванилин и корицу. 3. Взбивая на малых оборотах, добавить оливковое масло и йогурт, соединить с мучной смесью. 4. Сливы помыть, удалить косточку и... Кролик по-итальянски в томатном соусе с базиликом Отличное блюдо для праздничного ужина. На гарнир к кролику можно подать спагетти, рис, поленту или тушеные овощи. Ингредиенты: кролик - 1,2 кг нарезанные консервированные томаты - 400 мл репчатый лук - 1-2 шт. белое сухое вино - 100 мл орегано - по вкусу чеснок - 3 зубчика соль, перец - по вкусу оливковое масло - для обжаривания мука - для посыпки базилик - 1 пучок Приготовление: 1. Разделать тушку кролика на порционные кусочки. Посолить, поперчить и обвалять в муке. 2. Обжар... 1 Фаршированные яйца с маслинами и вялеными томатами Ингредиенты: яйца - 6 шт. вяленые томаты - 50 г• маслины или/и оливки без косточек - 100 г• чеснок - 1-2 зубчика• сметана или сливки - 2-3 ст. л.• молотый перец• оливковое масло - 2 ст. л.• руккола - 1 пучок Приготовление: 1. Чеснок измельчить, маслины и вяленые томаты нарезать небольшими кусочками.2. Сложить все овощи в сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать овощи 2-3 минуты на среднем огне. Остудить.3. Яйца отварить, остудить и очистить. Разрезать яйца на половинки, жел... Кофейный милкшейк с бананом Рецепт бодрящего летнего коктейля с холодным кофе, мороженым и бананами. Ингредиенты: кофе - 100 мл молоко - 100 мл мороженое - 100 г банан - 2 шт. Приготовление: 1. Сварить кофе и дать ему остыть. 2. Банан почистить и нарезать. 3. Сложить в блендер мороженое и кусочки бананов, влить кофе и холодное молоко. 4. Взбить до получения однородной массы. Это займет около 3 минут. 5. Перелить молочный коктейль в стаканы и сразу же подавать, по желанию украсив взбитыми слив... Тыквенный крем-суп с семечками Ингредиенты: тыква - 800 г большая морковь - 1 шт. картофель - 2-3 шт. сливки - 200 мл плавленый сырок - 1 шт. карри - 1 ч. л. молотый кориандр - 1,5 ч. л. молотый черный перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для обжаривания жареные тыквенные семечки - для подачи Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном налить несколько ложек растительного масла и обжарить все специи (перец, кориандр и карри), следя за тем, чтобы они не подгорели. 2. Добавить очищенную... Баклажаны по-корейски на зиму Ингредиенты: баклажаны - 2,5 кг лук - 600 г морковь - 600 г сладкий перец - 1 кг горький перец - 2-3 стручка помидоры - 1,5 кг чеснок - 2 головки соль - 5 ч. л. сахар - 3 ч. л. уксус 70% - 3 ч. л. молотый кориандр - 3 ч. л. растительное масло - 1-2 стакана Приготовление: 1. Баклажаны помыть и нарезать соломкой. Густо засыпать солью, перемешать и оставить на полчаса. 2. Нарезать помидоры кубиками, перец соломкой, лук полукольцами. Очищенную морковь натереть на корейской терке.... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2737 2738 2739 2740 2741 2742 2743 Последняя Показаны 41086-41100 из 67914