Статьи Испанский гороховый суп Ингредиенты: желтый горох - 300 г лук - 2 шт. морковь - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. петрушка - по вкусу масло оливковое - 3 ст. л. чеснок - 2 зубчика помидоры - 3 шт. перец черный молотый - 1 ч. л. шпинат - 400 г Приготовление: 1. Замочите горох на ночь в холодной воде. 2. На следующий день слейте воду, залейте 1,5 л чистой воды, добавьте луковицу, гвоздику, морковь, лавровый лист и петрушку. Варите до готовности. 3. Мелко нарежьте лук и обжарьте в масле (5 минут). ... Рисовый салат Ингредиенты: рис длиннозерный - 100 г перец сладкий - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 6 ст. л. винный уксус - 3 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу зелень - по вкусу оливки - 50 г Приготовление: 1. Рис отварите в подсоленной воде. Перец разрежьте на половинки, удалите семена и нарежьте соломкой. 2. Для заправки взбейте оливковое масло с винным уксусом. Добавьте рубленый чеснок, лук, соль, перец. 3. Соедините рис с перцем. Запр... Аджика Ингредиенты: 2 кг, помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного мосла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль по вкусу. Приготовление: Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Помидоры, яблоки, морковь и перец. Всю эту смесь прокипятить 1 час. После кипячения добавить подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положит... Курица с лимоном и розовым перцем Ингредиенты: чеснок - 8 зубчиков куриное филе - 1 кг лук-шалот - 4 шт. лимоны - 2 шт. масло оливковое - 50 мл петрушка рубленая - 40 г перец розовый - 10 г соль - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отбить большим ножом, после чего запаковать каждый кусок в фольгу и раскатать как тесто скалкой. 2. Извлечь раскатанное филе. Лук и чеснок мелко нарубить. 3. Сковороду разогреть, налить немного оливкового масла. Кинуть в масло лук и чеснок, слегка обжарить и добавить фи... Свекольный квас Свекольный квас помогает от повышенного давления, очищает кровь, повышает гемоглобин и уменьшает холестерин. Для рецепта свекольного кваса от давления нам понадобится обычная красная свекла.Ее надо помыть, очистить и нарезать. Наполнить свеклой на одну треть трехлитровую банку и залить доверху водой комнатной температуры. Добавить в банку кусочек ржаного хлеба и столовую ложку сахара. Накрыть банку марлей и поставить в темное место.Надо периодически удалять из банки пену. Как только пропал привкус ... 1 Сэндвичи с тунцом и сыром Ингредиенты: консервированный тунец в собственном соку - 250 г хлеб для тостов - 8 шт. сыр эмменталь - 200 г перец розовый - по вкусу каперсы - 1/2 ч. л. масло сливочное - 20 г огурцы - 1/2 шт. Приготовление: 1. Тунца вместе с соком выложить в миску и размять руками. Посыпать розовым маврикийским перцем, добавить каперсы и перемешать. Выложить тертый эмменталь и снова перемешать. 2. Разогреть сковороду на среднем огне и слегка подсушить хлеб с обеих сторон. 3. Затем слегка ... Казан-кабоб с бараниной и перепелами Ингредиенты: Баранина (корейка на косточке или "седло") - 1 кг Перепелка - 2-3 шт. Картофель - 700-800 г Специи (зира, черный молотый перец, кориандр), подойдут специи "для плова" Курдюк (необязательно, но желательно) - 150-200 г Приготовление: Курдючное сало нарезать кубиками и вытопить в казане до золотистых шкварок. Когда жир вытопится, шкварки достать шумовкой. Если курдючного сала нет, можно разогреть в казане 100-150 мл растительного или топленого сливоч... Салат из свеклы и моркови с гранатом Всего одна порция этого салата в день обеспечит ваш организм необходимым количеством клетчатки. Очень скоро вы увидите положительные изменения на вашей талии. Ингредиенты: 1 большая свекла 2 средние морковки 1 маленькая красная луковица 1 большой пучок петрушки 1/2 стакана зерен граната 3 ст. л. тыквенных семечек Для заправки: 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. меда 1,5 ст. л. гранатового соуса наршараб 1,5 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец Приготовление:... 1 Абрикосовое варенье в мультиварке Ингредиенты: лимон – ½ шт абрикосы – 600 гр сахар – 300 гр Приготовление: 1. Для начала необходимо выдавить сок из половины лимона, тщательно вымыть абрикосы и отделить их от косточки. Если абрикосы большие, их можно нарезать на несколько частей. 2. Теперь нужно отправить фрукты в мультиварку, засыпать их сахаром, вылить лимонный сок и закрыть крышку устройства. Для приготовления варенья больше всего подойдет режим «Тушение», который необходимо выставить на 1 час. 3. Когда врем... Тушеная мойва Ингредиенты: Мойва свежая - 0,5 кг Репчатый лук - 0,2 кг Чёрный чай - 1 ст. л. Вода - 0,2 л Корица - 0.5 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Душистый перец (горошек) - 1 ч. л. Соль - 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Лавровый лист - по вкусу Растительное масло - 100 мл Приготовление: Вымыть и высушить мойву. Смешать в миске сахар, корицу, перец, соль плюс лимонный сок. Заварить крепкий чай, процедить и залить им специи. Размешать до растворения сахара и соли. Дать смеси остынуть, после добави... Легкие сэндвичи с авокадо и копченым лососем Ингредиенты: авокадо - 1 шт. майонез легкий - 1 ст. л. сок лимонный - 1/2 ч. л. перец черный свежемолотый - по вкусу цельнозерновой хлеб - 8 шт. лосось копченый - 60 г огурцы - 1 шт. Приготовление: 1. Авокадо очистите и порежьте тонкими ломтиками. Огурец также порежьте тонкими кружками. 2. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и немного черного перца. 3. Намажьте соусом хлеб. На половину выложите ломтики авокадо, тонко нарезанную рыбу и огурец. Сверху закройте ... Соус дзадзики с винным уксусом Отличный свежий соус, подойдет для картофеля фри и рыбы. Ингредиенты: натуральный йогурт - 300 г огурцы - 3 шт. чеснок - 2 зубчика масло оливковое - 1 ст. л. кинза (кориандр) - по вкусу белый винный уксус - 1 ч. л. петрушка - по вкусу укроп - по вкусу Приготовление: 1. Натрите на терке или мелко порежьте огурцы. Слейте лишний сок, чтобы соус не получился слишком жидкий. 2. Чеснок подавите прессом, смешайте с огурцом и йогуртом. Добавьте мелко нарубленную зелень, оливковое... Креветки с цуккини в сладком соусе чили Ингредиенты: паста кочудян - 30 мл цуккини - 70 г креветки тигровые - 4 шт. огурцы - 15 г перец чили - 3 г дайкон - 15 г соус чили сладкий - 10 мл майонез - 20 мл масло оливковое - 2,5 ст. л. сок апельсиновый - 5 мл сок лимонный - 5 мл сок лайма - 5 мл соус соевый - 30 мл кинза (кориандр) (листья) - 5 г лук-шалот - 5 г кунжут - 2 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Креветки очистить, цуккини нарезать на шесть дисков, посолить и ... Маринованные помидоры "Пальчики оближешь" Ингредиенты на 8 литровых банок: помидоры - около 5 кг 5 средних луковиц пучок зелени петрушки пучок укропа около 4 л маринада для маринада на каждый литр воды: 1 ст. ложка соли 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки 9% столового уксуса черный перец горошком в каждую банку кладем по 1 ст. ложке растительного масла Грибной суп по‑китайски Ингредиенты: свежие грибы - 125 г лук зеленый - 2 шт. чеснок - 1 зубчик огурцы - 1 шт. лапша - 25 г соль - по вкусу масло растительное - 2 ст. л. соус соевый - 1 ст. л. Приготовление: 1. Порубите лук, порежьте чеснок вдоль. Обжаривайте в воке полминуты. 2. Нашинкуйте грибы и огурец. Добавьте их в вок к луку и чесноку, обжаривайте около 5 минут. 3. Влейте пол-литра воды, добавьте лапшу и доведите до кипения. 4. Влейте ложку соевого соуса, посолите суп и варите ещ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2734 2735 2736 2737 2738 2739 2740 Последняя Показаны 41041-41055 из 67914