Статьи Окрошка с курицей на квасе Ингредиенты: Квас - 1 л Куриное мясо - 200 г Свежий огурец - 1 шт Редис - 5-6 шт Картофель - 2 шт Яйца - 3 шт Лук зеленый по вкусу Укроп, петрушка по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить вкрутую. Отварить картофель в мундире. Картофель и яйца почистить. 2. Огурцы, картофель, редис, курицу, яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. 3. В кастрюле смешать все нарезанные ингредиенты, добавить квас, ... Рулетики из кабачков с сыром и чесноком Ингредиенты: Кабачок (молодой) - 2 шт Сырок плавленый - 2 шт Яйцо куриное - 1-2 шт Масло растительное - 2 ст.л. Майонез по вкусу Помидоры черри - 4-5 шт Чеснок по вкусу Зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую. 2. Кабачки нарезать пластинками толщиной 3-5 мм. Обжарить на раскаленном растительном масле по 2-3 минуты. Выложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. 3. Яйца и плавленный сырок натереть на терке. Зелень мелко нашинковать... Шоколадно-банановый коктейль Ингредиенты: Молоко - 290 мл Мороженое пломбир - 150 г Молочный шоколад - 50 г Банан - 2 шт Приготовление: 1. Бананы измельчить в блендере или с помощью вилки в пюре. 2. Шоколад растопить на водяной бане, смешать с банановым пюре. Вместо шоколада можно использовать какао - 2 ст. л. 3. Добавить в шоколадно-банановое пюре молоко и мороженое и взбить все ингредиенты миксером или блендером в течение 4-6 минут. 4. Шоколадно-банановый коктейль готов. Приятного аппетита! Королевская медовая ватрушка Ингредиенты: 350 гр муки 200 гр сливочного масла 150 гр сахара 1 ч. л разрыхлителя Для начинки: 500 гр творога 3 шт яиц 150 гр сахара 10 гр ванильного сахара 2 ст. л. (с горкой) мёда 0.5 ч. л соли 1 ст. л сметаны Приготовление: 1. Для начала подготавливаем начинку. В ёмкость, в которой будем будим её готовить, кладём творог, выбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, сметану, мёд. И перемешиваем всё ... Грибы с беконом в сливочном соусе Ингредиенты: Бекон, нарезать небольшими кусочками — 4 полоски Сливочное масло — 3 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Маленькие шампиньоны, промыть и насухо протереть бумажными полотенцами — 450 г Специи (чили-порошок, паприка, чесночный порошок, тимьян) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Куриный бульон или сухое белое вино — 60 мл Сливки 20% — 120 мл Свежая петрушка, мелко нарезать — для подачи Моцаре... Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе Ингредиенты: Шампиньоны очищенные — 450 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сливочное масло — 55 г Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы полейте смесью растительного масла, соли и перца, хорошо перемешайте. Выложите на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке, пока они не начнут карамелизиро... Апельсиновый кекс с маком Ингредиенты на форму 11х20 см: Яйцо — 1 шт. Сахар — 130 г Свежевыжатый апельсиновый сок — 120 мл Оливковое масло — 120 мл Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Цедра апельсина — 1 шт. Щепотка соль — 1 щепотка Мак — 60 г Сметана — 1 ст. л. Цитрусовый конфитюр — по желанию Приготовление: 1. Цедру натереть на мелкой тёрке, растереть с сах... Салат с шампиньонами и хамоном Ингредиенты:⠀ Зелень, шпинат и руккола — по вкусу Хамон — упаковка Шампиньоны мини — 100-150 г Чеснок — 1 зубчик Дижонская горчица — 2 ч. л. Оливки — по вкусу Соль, перец — по вкусу Помидоры черри — 5-6 шт. Оливковое масло — для заправки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы обжарить на небольшом количестве масла. Добавить горчицу и потомить пару минут. 2. Оливки смочить чайной ложкой мас... Ореховое печенье Ингредиенты: Миндаль — 150 г Сахар — 130 г Яичный белок — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Взбиваем белок с щепоткой соли, как только на поверхности появится пена, начинаем добавлять порциями сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара. 2. Миндаль перемалываем в муку. 3. Аккуратно соединяем меренгу с ореховой массой. Бережно вводим меренгу, мешая снизу вверх. Получается жидковатая масса. 4. Противень з... Злаковый омлет-лепешка Ингредиенты: Куриное яйцо — 2-3 шт. Молоко — 3 ст. л. Соль, пряности — по вкусу Кукурузные хлопья — 30 г Репчатый лук — 20 г Болгарский перец — 50 г Помидор — 50 г Фета — 50 г Растительное масло — для жарки Петрушка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Обжарьте измельченные лук и перец. 2. Взбейте яйца, молоко, соль и пряности. 3. Добавьте хлопья и перемешайте. 4. Влейт... Ореховые шоколадные трюфели Ингредиенты: Орехи кешью, замочить в воде на 4 часа — 60 г Молотый обжаренный фундук — 60 г Темный шоколад — 60 г Какао-порошок — 2 ст. л. Кокосовые сливки — 200 г Финики без косточек, замочить в воде на 1 час — 90 г Какао-порошок — для присыпки ⠀ Приготовление: 1. Шоколад растопить и отставить в сторону. 2. Процедить кешью и финики. Поместить в чашу кухонного комбайна вместе с растопленным шоколадом и ос... Ароматный плов с курицей Ингредиенты: Лук — 150 г Морковь — 500 г Филе куриных бедер — 500 г Растительное масло — для жарки Зира — ½ ч. л. Чеснок — 4 головки Рис для плова — 500 г Куркума, паприка, соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезаем полукольцами, морковь — брусочками, мясо — крупными кусками. 2. В удлиненной жаровне на раскаленном масле обжариваем лук до золотистого цвета. 3. Добавляем мясо и об... Сладкие гренки Ингредиенты: Хлеб белый — 8–9 ломтиков Молоко — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 30–40 г Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Количество ломтиков хлеба может быть меньше или больше, в зависимости от размера буханки. 2. В молоке растворите сахар и добавьте яйцо. 3. Хорошенько венчиком или вилочкой взболтайте массу. 4. Поставьте сковородку на огонь, положите кусочек сливочного масла. Каждый ломти... ПП–рулет без выпечки за 10 минут Ингредиенты: Овсяные хлопья — 25 г Творог мягкий — 40 г Яйцо крупное — 1 шт. Подсластитель — по вкусу Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Брикетный творог — 110 г Мягкий творог — 40 г Сметана — 1 ст. л. Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Клубника — 100 г Шоколад — для украшения Приготовление: 1. Рулет: смешиваем все ингредиенты и жа... Спагетти с соусом из шпината Ингредиенты: Спагетти — по вкусу Шпинат — 1 пучок Небольшая луковица — 1 шт. Шампиньоны — 8-10 шт. Сыр сливочный, рикотта или творог — 200 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок. 2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде. 3. Когда лук немного подзол... ← Предыдущая Следующая → Первая 221 222 223 224 225 226 227 Последняя Показаны 3346-3360 из 68609
