Статьи Ленивый сырный пирог Ингредиенты: Куриные яйца — 2 шт. Кефир — 100 мл Мука пшеничная — 2 ст. л. Овсянка — 4 ст. л. Сыр адыгейский — 100 г Твердый сыр — 70 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В миску влейте кефир и вбейте несколько крупных куриных яиц, добавьте соль и перец по вкусу. 2. Взбейте кефир и яйца при помощи венчика. Адыгейский сыр натрите на средн... Запечённые груши с рикоттой и мёдом Ингредиенты: Груши плотные — 3 шт. Рикотта — 250 г Мёд — 50 г Корица — щепотка Соль — щепотка Миндаль или грецкий орех — для украшения Приготовление: 1. Груши разрежьте пополам и выньте при помощи ложки серединку с косточками. 2. Для начинки смешайте рикотту и мёд. 3. Орехи крупно нарубите ножом. 4. Заполните груши начинкой, переложите их в форму для запекания и присыпьте сверху корицей. 5. Запекайте груши... Домашняя шаурма с курицей и картофелем Ингредиенты: Лаваш — 60 г Картофель — 200 г Капуста молодая — 70 г Огурцы — 50 г Укроп — 10 г Запеченное или вареное куриное филе — 70 г Чесночный соус — 30 г Томатный соус — 40 г Масло растительное — 70 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите, сполосните, натрите на терке для корейской моркови. Переложите картофель в объемную миску ... Шоколадно-апельсиновые конфеты ⠀ Ингредиенты:⠀ Финики — 160 г Грецкие орехи — 100 г Цедра апельсина — 0,5 шт. Апельсиновый сок — 2 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Горький шоколад — 90 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно на ночь. 2. Из фиников удалить косточки и снять кожуру. Без кожуры конфеты получаются намного вкуснее и нежнее. Именно по этой причине финики нужно замочить. 3. Цедру пол... Луковый суп по-севильски Ингредиенты: Лук репчатый — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 0.5 л Молоко — 1.5 стакана Сливки — 0.5 стакана Желток яичный — 1 шт. Сыр твёрдый — 3 ст. л. Хлеб — 3 ломтика Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук очистить, мелко порубить. Протушить в сливочном масле 20 минут под крышкой на слабом огне. Можно это делать сразу в кастрюле. 2. Пере... Карамельно–сливовая шарлотка–перевертыш Ингредиенты для формы 20 см: Маленькие сливы, разрезанные на восьмушки — 8–10 шт. Сливочное масло, к. т. — 200 г Сахар — 200 г Молоко — 250 мл Яйца — 2 шт. Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Ванильный экстракт — 2–3 капли Мед — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Поставьте сотейник на маленький огонь, растворите половину масла, добавьте половину сахара и 1 с... Вкуснейший яично-творожный омлет и запечённый с луком, чесноком и сладким перцем Ингредиенты: Яйцо куриное — 6 шт. Мука — 2 ст. л. Творог — 3 ст. л. Зелень — 3 ст. л. Перец болгарский — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Масло растительное — для смазывания Приготовление: 1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Можно использовать кухонный комбайн. 2. Сладкий перец разрезать на четвертинки, удалить семена и серд... Мягкое шоколадное печенье Ингредиенты: Размягчённое сливочное масло — 280 г Сахар — 450 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Мука — 250 г + 50 г для обсыпки Какао-порошок — 75 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. 2. В чаше миксера объедините масло и 250 г сахара, взбейте до пышной кремообразной массы. 3. По одному введите яйца и ванильный экстракт, взбе... Яблочный штрудель Ингредиенты: Листы слоеного теста — 2 шт. Большие яблоки — 2-3 шт. Корица — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Рубленые орехи — 0,5 стак. Коричневый сахар — 3 ст. л. Белый сахар — 2 ст. л. Панировочные сухари — 2 ст. л. Взбитое яйцо (для смазывания) — 1 шт. Вода (для смазывания) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Духовку нагреваем до 190°C. Очищаем яблоки и нарезаем ку... Диетический жульен с курицей Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Шампиньоны — 200 г Лук — 70 г Йогурт — 70 г Адыгейский сыр — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук очистите и сполосните, нарежьте небольшими кусочками. Куриное филе ополосните и нарежьте небольшими кусочками. 2. Шампиньоны ополосните и нарежьте кусочками. Прогрейте сковороду, выложите все подготовленные ингредиенты и добавьте немного воды — 100 мл.... Клубничный мини-тортик за 10 минут Ингредиенты: Мука рисовая — 40 г Яйцо — 1 шт. Мягкий творог 5% — 50 г Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для крема: Мягкий творог — 200 г Ванилин — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Клубника — 4 шт. Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для коржа. Тщательно перемешиваем и переливаем тесто в небольшую формочк... Конвертики с ветчиной и сыром Ароматнейший пирог с ветчиной и сыром в считанные минуты превращается в порционные аппетитные конвертики, которые удобно брать с собой для перекуса! Всего 5 ингредиентов, 30 минут времени — и полноценный ужин для всей семьи готов. Ваши близкие обязательно попросят добавки! Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 кг Ветчина (балык, колбаса) — 220 г Сыр (любой) — 200 г Медовая горчица — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Нат... Салат с кальмарами и огурцами Ингредиенты: Кальмары — 1 кг Крупный огурец — 1 шт. Варёные яйца — 5 шт. Небольшая луковица — 1 шт. Майонез — для заправки Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить кальмаров: промыть и почистить от плёночек. Для того, чтобы сделать это быстро, залейте кальмаров крутым кипятком и оставьте на пару минут. Плёночки и шкурка свернутая и их можно будет с лёгкостью... Кабачковые оладьи по-турецки Ингредиенты: Кабачки — 250 г Картофель — 200 г Куриные яйца — 1 шт. Брынза — 70 г Мука пшеничная — 4–5 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Петрушка — по вкусу Укроп — по вкусу Мята — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте кабачок, просушите и обрежьте концы с обеих сторон. После натрите кабачок на мелкой терке и переложите стружку в миску. 2. ... Меренговый рулет Ингредиенты: Яйца, белки — 4 шт. Сахар — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сыр маскарпоне — 250 г Сливки 33 % — 200 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Белки начинаем взбивать с щепоткой соли до лёгкой пенки. Далее постепенно, небольшими порциями, начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Добавляем лимонный сок и крахмал. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Масса получает... ← Предыдущая Следующая → Первая 139 140 141 142 143 144 145 Последняя Показаны 2116-2130 из 68526
