​Диетический жульен с курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
• Шампиньоны — 200 г 
• Лук — 70 г 
• Йогурт — 70 г 
• Адыгейский сыр — 60 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук очистите и сполосните, нарежьте небольшими кусочками. Куриное филе ополосните и нарежьте небольшими кусочками. 

2. Шампиньоны ополосните и нарежьте кусочками. Прогрейте сковороду, выложите все подготовленные ингредиенты и добавьте немного воды — 100 мл. Тушите все 25 минут. 

3. Выложите курицу и грибы в небольшие формочки. Полейте немного йогуртом, добавьте специи. Засыпьте заготовку тертым адыгейским сыром. 

4. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180ºC.

Приятного аппетита!