Статьи Крабовый салат с красной фасолью Ингредиенты: Консервированная красная фасоль — 250–300 г Крабовые палочки — 250 г Яйцо, отваренное вкрутую — 3 шт. Лук зеленый — 2 шт. Укроп — 1 ст. л. Майонез — 3–5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую емкость высыпьте фасоль. 2. Добавьте нарезанные вареные яйца. 3. Добавьте измельченные крабовые палочки в ту же емкость. 4. Добавьте лук. 5. Приправьте са... Песочный пирог с рикоттой, красной смородиной и голубикой Ингредиенты: Для теста: Мука — 290 г Яйцо категории С0 — 1 шт. (или 60 г) Сахар — 75 г Разрыхлитель — 4 г Сливочное масло 82,5% — 150 г Соль — 1 щепотка Для начинки с рикоттой и красной смородиной: Рикотта — 160 г Сметана 20% — 40 г Сахар — 65 г Крупный белок — 1 шт. Сахар с натуральной ванилью — 7 г Картофельный крахмал — 20 г Красная смородина... Сливочный грибной соус Ингредиенты: Шампиньоны - 300-350 г Небольшая луковица — 1 шт. Масло сливочное — 20–30 г Молоко кокосовое жирное из банки либо сливки 20–25% — количество в зависимости от желаемой густоты Соль — по вкусу Специи — по вкусу Чеснок — 1–2 зубчика Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, обжарьте с небольшим количеством оливкового масла. 2. Добавьте грибы, готовьте 3–4 минуты, помешивая, на большом огне. 3. Добавьте кокосовое молоко, ... Творожные корзиночки с ягодами Ингредиенты: Мука — 100 г Творог (жирный) — 100 г Масло сливочное — 100 г Кефир (или вода) — 2-3 ст. л. Соль — 1 щепотка Ягоды (свежие или замороженные) — 1 стак. Крахмал — 1 ст. л. Сахар — 1-2 ст. л. Приготовление: 1. В блендере или измельчителе соединить просеянную муку с холодным жирным творогом и маслом, нарезанным кубиками. Смешать на быстрой скорости до получения крошек. Влить холодный кефир или воду и... Чесночный крем-суп Ингредиенты: Масло сливочное — 75 г Чеснок — 2 головки Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3 шт. Молоко — 2 чашки Куриный бульон — 2 чашки Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Французский батон — 6 кусочка Черные оливки (мелко нарезанные) — ½ чашки Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сначала поставьте варить картофель в мундире.... Пикантный пирог с грушей и голубым сыром Ингредиенты на форму 25–30 см: Для теста: Сливочное масло — 120 г Мука — 350 г Холодная вода — 100 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Твердые груши — 500 г Репчатый лук — 400 г Сыр с голубой плесенью, порубить на мелкие куски — 100 г Дижонская горчица — 30 г Оливковое масло — 30 мл Сливочное масло — 30 г Вода — 20 мл Молоко &mdash... Домашний борщ с красной фасолью Ингредиенты на кастрюлю 5 литров: Сырое мясо (говядина, свинина) либо курица (домашняя, бройлерная) Средняя свекла — 1 шт. Средняя морковь — 1 шт. Крупные картофелины — 3 шт. Небольшой кочан капусты — ¼ шт. Средний лук — 1 шт. Консервированная красная фасоль — 300 г Томатная паста — 2–3 ст. л. Растительное масло — 4 ст. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Сметана &... Овощная запеканка с курицей Ингредиенты: Кабачки — 2–3 шт. Филе куриное — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Сметана — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Горчица сладкая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной в... Сочные домашние манты Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 500 г Куриное яйцо — 1 шт. Ледяная вода — 1 стак. Соль — 1 ч. л. Для начинки и перед варкой: Баранина — 350 г Курдючное сало — 150 г Репчатый лук — 500 г Соль, черный перец, кинза — по вкусу Растительное масло Для подачи: Сливочное масло Черный перец Приготовление: 1. В ледяной воде растворите соль. Добавьте яйцо в воду и размешайте до од... Галеты со сливами Ингредиенты: Мука — 1 стак. Сливочное масло — 125 г Сметана — 125 г Сливы — 10 шт. Сахар для теста — 1 ст. л. Сахар для начинки — 5 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Смешиваем муку, сливочное масло (немного размягченное при комнатной температуре), сметану, соль и сахар. 2. Замешиваем тесто. Убираем примерно на 1 час в холодильник. 3. Сливы моем, удаляем кос... Салат с помидорами и зеленой заправкой Ингредиенты: Помидоры-4-5 шт Красный лук-1/2 шт Перепелиные яйца-8 шт Бородинский хлеб-2 ломтика Оливковое масло-1 ст.л. Для заправки: Кинза-пучок Несладкий йогурт-100 г Оливковое масло-2 ст.л. Сок лимона-1 ст.л. Жидкий мёд-1 ч.л. Соль Перец Приготовление: 1. Отварите перепелиные яйца 5-7 минут, залейте холодной водой,очистите от скорлупы. Нарежьте яйца на две части. Крупно нарежьте помидоры на дольки. Красный лук очистите... Простой томатный соус Ингредиенты: Помидоры — 1,5 кг Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 100 г Репчатый лук — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Поместите нарезанные томаты, масло, измельченные лук и чеснок в сотейник. Доведите до кипения. Тушите 40 минут. 2. Пюрируйте блендером. Приправьте по вкусу. Приятного аппетита! Песочный пирог с джемом и безе Ингредиенты:⠀ Для песочного теста: Яичный желток — 3 шт. Сахар — 180 г Масло сливочное, к. т. — 230 г Сметана — 4 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода пищевая — 0,5 ч. л. Сода пищевая для уксуса — 0,5 ст.л. Мука — 440 г Для безе: Яичные белки — 4 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 200 г ⠀ Джем густой — 400 г Ор... Жареное мясо с овощами Ингредиенты: Говяжьи ребра — 800 г Морковь — 2 шт. Брокколи — 1 шт. Спаржа — 400 г Кисло-сладкий соус — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. На сковороде разогрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Снимите мясо со сковороды и от... Горбуша в пивном кляре Ингредиенты: Горбуша — 250–300 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Пиво — 100 мл Мука — 3 ст. л. Мука для кляра — 1 ст. л. Масло растительное — 50 мл Приготовление: 1. Рыбу очистите, вымойте и нарежьте на порционные куски. Каждый кусок горбуши обваляйте в муке со всех сторон. 2. В миске взбейте яйцо, соль, пиво и 1 ложку муки. Обмакните рыбу в подготовленный кляр. 3. В сковороде разогрейте растительное... ← Предыдущая Следующая → Первая 137 138 139 140 141 142 143 Последняя Показаны 2086-2100 из 68526
