Статьи Творожно-сливовый желейный торт без выпечки Ингредиенты (для формы 25 см) : - 200 гр. горького шоколада - 80 гр. кукурузных хлопьев - 16 пластинок желатина - 1 кг. спелых темных слив - 1 веточка розмарина (факультативно) - 4 ст.л. меда - 200 гр.сахара - 400 мл. вишневого или красного виноградного сока - 500 гр. обезжиренного творога - 150 гр. натурального йогурта Приготовление: - Дно и бока разъемной формы выложить пергаментной бумагой. - Шоколад растопить на водяной бане ,залить им кукурузные хлопья и хорошо перемешать.Выложить шоколадные хлопья... Гуляш по-венгерски Ингредиенты: - 1 кг говядины - 800 гр картофеля - овощи (морковка, лук, 5 зубков чеснока, болгарский перец, чили перец) - специи (играют очень важную роль в этом блюде): 1/2 чайной ложки зира, 1/2 столовой ложки тимьяна, 3 столовых ложки красной паприки, 1 столовая ложка паприки хлопьями, 4-5 горошин чёрного перца - 1 стакан вина красного сухого - 200 гр томатов в собственном соку - соль по вкусу - зеленушка - 2-3 стакана бульона или воды В казанок наливаем масло разогреваем и кладем мясо. Обжариваем, ми... Открытый пирог в грузинском стиле от Николая Цескаридзе ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 150 г холодного сливочного масла 250 г муки 1 яйцо + 1 желток ( у меня было очень крупное яйцо и желток я не стала добавлять) если потребуется 2-3 ст ложки ледяной воды (мне не потребовалось совсем) 1 веточка розмарина (я взяла 1 ч л сушеного) Для начинки: 1 банка (400 г белой фасоли в томатном соусе) 300 г куриного мяса (у меня отварная куриная грудка, половина от целой на кости) 200 г сулугуни (обожаю этот сыр и рада что он в рецепте) 2 больших пучка петрушки (можно заменить другой... Банановый пуддинг Ингредиенты: 4 больших яичных желтка Сахар – ¾ стакана Крахмал – 3 столовых ложки Молоко – 2,75 стакана Банановый ликер – ¼ стакана Ванилин – 1 чайная ложка 2 твердых, но спелых банана 2 чайных ложки лимонного сока Печенье Приготовление: Желтки с сахаром взбейте на средне-высокой скорости в миксере около 5-7 минут до светло-желтого цвета. Добавьте крахмал, перемешайте до однородной массой. Введите молоко и перемешайте. Поставьте смесь на огонь на средний огонь. Периодически помешивайте и доведите до загус... Курица, запечённая с грибами Ингредиенты: * 1 (1,3 кг) курицы * Соль, свежемолотый перец * 1/2 красного лука,разрезать на четвертинки * 1/2лимона,разрезать на 4 части * 1/2 головки чеснока, примерно 6 зубчиков, раздавить * 1 пучок свежего чабреца( тимьяна) * 1 1/2 ст.л. оливкового масла, + дополнительно для сбрызгивания * 220 гр. бекона, разрезать на половинки * 1,3 кг шампиньонов, очистить влажным полотенцем Приготовление: Разогрейте духовку до 204 Ц градусов. Промойте курицу и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите... ЧЕРНИЧНО-ПЕРСИКОВЫЙ СМУЗИ С МЕДОМ В качестве основы я использовала питьевой йогурт без добавок. Для этой роли отлично подходят и натуральные йогурты из баночек. Если вы не любите или не переносите мед - замените его сахарной пудрой. Ингредиенты на 2 порции: 400 мл натурального йогурта 2 средних персика 100 г черники (замороженная отлично подойдет, размораживать не нужно) 1 ст.л. меда (или по вкусу) Состав Из персиков вынимаем косточки, снимаем кожицу. Кладем персики, чернику и йогурт в чашу блендера. Перемалываем на высокой скорости.... ЛОСОСЬ, КОПЧЕННЫЙ НА ЗЕЛЕНОМ ЧАЕ С ГАРНИРОМ ИЗ ЦИКОРИЯ По большому счету, рыбу и цикорий можно развести в стороны и сочетать с другими ингредиентами по вашему вкусу и степени доступности. Ингредиенты на 4 порции: 800 г лосося или морской форели без кожи 1 ст.л. с горкой зеленого чая (у меня ароматизированный ягодный) соль, сахар и молотый перец по вкусу 4 кочанчика цикория 50 мл темного пива кресс-салат или другая зелень для украшения Состав Берем кусок фольги. Насыпаем чай. Складываем фольгу пополам и подворачиваем края вниз так, чтобы чай оказался как б... Закуска Французская Все будут просить у Вас рецепт! Ингредиенты: белки яичные - четыре штуки. сыр твердый - 200 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка растительное масло - для фритюра зелень петрушки перец черный молотый соль Приготовление: Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и п... ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ Ингредиенты на 2 порции: 1 куриное филе 100-150 г кабачка 1 крупный стебель сельдерея 1 зубчик чеснока 1 средний помидор соль по вкусу 4 яйца Состав Филе нарезаем на маленькие кусочки. Мелко рубим сельдерей и кабачок. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем курятину и жарим, помешивая, до золотистого цвета, около 2-3 минут. Перекладываем в горшок или форму для запекания. Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5... КОНФЕТЫ “КАШТАНЫ” Конфеты вкусные, но очень калорийные - много их не съешь, но пара-тройка вприкуску с чаем будет очень даже уместна. Ингредиенты на 40 штук: 400 г гладкой арахисовой пасты 250 г сахарной пудры 100 г сливочного масла комнатной температуры Для глазури: 200 г шоколада 50 г сливочного масла Состав Арахисовую пасту, масло и сахарную пудру кладем в миску. Вымешиваем руками до однородного состояния. Формируем из полученной массы шарики на 2 укуса. Кладем на застеленный пергаментом поднос. Отправляем в холо... БЫСТРЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ВАФЛИ Такие вафли очень хорошо подавать к завтраку с разного рода сиропами, вареньем, джемом, взбитыми сливками и всем тем, что придет вам в голову :) У меня на фото - готовый карамельный топпинг из банки. Ингредиенты примерно на 16-18 штук: 375 мл теплого молока 125 г сахара 10 г сухих активных дрожжей (или 25 г свежих) 150 г растопленного сливочного масла 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. ванильной эссенции (или 1 ст.л. ванильного сахара) 2 яйца 400 г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя Дрожжи и сахар растворяем в теплом молоке.... КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С РЕДИСОМ И БЕКОНОМ Ингредиенты на 6 порций: 1 кг картофеля, отваренного в мундире 4-5 небольших редисок 100 г бекона (сырокопченая грудинка) 3 сваренных вкрутую яйца 3 ст.л. майонеза 3 ст.л. сметаны 1 ст.л. зернистой горчицы 1 ч.л. каперсов (по желанию) соль и перец по вкусу Состав Картофель очищаем от кожицы, нарезаем на небольшие кусочки. Бекон нарезаем на тонкие ломтики. На среднем огне разогреваем сухую сковороду, кладем бекон и обжариваем до румяного и слегка хрустящего состояния. Перекладываем на бумажные салфетки... Салат Хэлэл Ингредиенты: 300 грамм шампиньонов, 300 грамм куриного филе, 150 грамм сметаны, 100 грамм сыра, три яйца, маленькая банка ананасов, один киви, одна луковица и майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов. Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку (... Черничная овсянка с бананом на завтрак Калорийность на 100 гр - 84 ккал (калорийность 1 порции - 264 ккал) Питательный и полезный завтрак из овсянки, черники и банана, что может быть лучше?! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции) - черника (можно использовать замороженную) - 250 гр - овсяные хлопья - 80 гр - йогурт низкой жирности с любым вкусом (или кефир) - 150 гр - банан (один крупный) - 150 гр - корица и ванилин - по вкусу РЕЦЕПТ: - Овсянку залить йогуртом/кефиром, добавить пюрированный банан и чернику (можно просто все ингредиенты соединить и взбить... Спагетти с семгой в сливочном соусе Ингредиенты: - 400 гр семги - 1,25 ч. ложки соли - 320 гр спагетти - 40 мл оливкового масла - 160 гр пармезана (Пармиджано Реджано) - 120 мл вина белого сухого (столового) - 180 мл сливок 20-22% - 1/2 ст. ложки листьев розмарина Приготовление: 1. Филе семги нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив 2. Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке 3. Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния кру... ← Предыдущая Следующая → Первая 4513 4514 4515 4516 4517 4518 4519 Последняя Показаны 67726-67740 из 69019
