Статьи Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом Ингредиенты: - Филе курицы - 700 г - Майонез - 200 г - Чеснок - 3 зубчика - Картофель - 6-8 шт (большие) - Сыр - 100-200 г - Зелёный лук - Соль Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. 2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трем картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить! 3. Д... Солянка сборная мясная Ингредиенты: Голяшка говяжья с костью - 600 г Лук репчатый (100г) - 3 шт. Морковь - 100 г Сельдерей стеблевой - 50 г Перец черный горошком - 5 шт. Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - 20 мл Солёные огурцы - 300 г Томатное пюре - 200 г Буженина в/к - 200 г Окорок в/к - 200 г Колбаса вареная - 200 г Колбаса сырокопченая - 50 г Каперсы - 30 г Маслины с косточкой - 50 г Лимоны - 1 шт. Петрушка - 20 г Приготовление: 1. Обмойте мясо холодной водой, положите в большую кастрюлю, налейте 2,5-3 литра холодн... Салат Мимоза не традиционная Очень вкусный и нежный салатик! Ингредиенты: -яица 5 шт. -сыр 100 гр. -банка горбуши или сайры -банка майонеза 200 гр. -масло сливочное 100 гр. -лук 1 штука(маленькая) Приготовление слоями: 1. Белки на мелкой терке 2. сыр на мелкой терке 3. 1/2 банки рыбы 4. 1/2 банки майонеза 5. масло потертое на терке (предварительно лучше заморозить) 6. лук мелко нарезанный 7. рыба оставшаяся 8.майонез оставшийся 9. желтки Муравейник Ингредиенты: 1 пачка маргарина или масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, 4 ст.муки. Приготовление: 1. Замесить тесто, как на пельмени. 2. Положить в морозилку, затем перекрутить через мясорубку. 3. Полученные брусочки выпечь в духовке, после как остынут поломать, залить кремом, придав форму муравейника. 4. Крем - 1 банка сгущёнки вареной и сливочного масла,у меня вместо масла сметана 250 г. 5. Посыпала тёртым шоколадом. Свиные отбивные в капустных листьях Ингредиенты: Свинина-400 гр. Лук-1 шт. Грибы сушеные-6 шт (можно шампиньоны) Листья капусты-3-4 шт. Майонез Соль, перец Растительное масло Сыр-100 гр. Приготовление: Свинину порезать на порционные куски Отбить тоненько, посолить, поперчить. С капусты снять листья и тоже немного отбить. Противень смазать растительным маслом и застелить листьями. Листья немного сбрызнуть водой. Сверху выложить отбивные Грибы отварить, мелко посечь. Лук нарезать кубиками и обжарить вместе с грибами на растительном масле.... Пряничный торт (без выпечки) Ингредиенты: Пряники шоколад. – 500 г Сметана – 500 г Сахарная пудра – 100 г Банан – 2 шт Грецкие орехи Приготовление: 1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. 2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. 3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орех... Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень вкусно и празднично! Время приготовления: 30 минут Порций: 2-3 Ингредиенты: Для маринада: 1/4 стакана соли 2,5 столовых ложки схара 2,5 столовых ложки перца чили 4 стакана воды 900 г очищенных креветок 1/4 стакана растительного масла 10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить 4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить 4 чайных ложки сахара Способ приготовления: 1. В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком... Суп грибной с фрикадельками - ароматно и аппетитно Ингридиенты: 300 гр. фарша 400 гр. грибов 4 картофелины луковица морковь яйцо зелень специи чеснок Способ приготовления: Для приготовления фрикаделек нужно смешать с мясным фаршем одно яйцо, соль, перец, толченый чеснок и рубленую зелень. Тщательно перемешав, ставим фарш на 10 минут в холодильник. Грибы хорошо моем и нарезаем пластиками. Режем картофель и морковь брусочками, а лук – полукольцами. Достаем фарш из холодильника и делаем из него приблизительно 20 фрикаделек. На растительном масле в кастрюле... Овощные котлетки на пару На эти овощные котлетки я потратила полчаса плюс 15 минут пока они готовились в пароварке. Овощной фарш получается нежный, но пусть вас это не смущает, при приготовлении ваши котлетки не потеряют форму, а даже наоборот станут плотненькими и румяными :) Количество: 3 порции - Капуста — 1\4 (среднего кочана) - Морковь — 1 шт (средняя) - Перец болгарский (у меня красный) — 2 шт - Яблоко — 1 шт (маленькое) - Помидор — 1-2 шт - Картофель — 2 шт - Карри — 1 ч.л. - Соль — 1 ч.л. - Сахар — 2 ч.л. - Мука — около 5... Сырные палочки к супу Ингредиенты: - Сыр 150 г - Сливочное масло 80 г - Мука пшеничная 150 г - Молоко 100 мл - Разрыхлитель теста 3 г Приготовление: Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли. Размягченное масло смешайте с натертым сыром. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут. Охлажд... Помидоры, фаршированные мягким сыром Яркая овощная закуска с пряным ароматом и волшебным вкусом. Время приготовления: 50 минут Порций: 9-10 штук Вам потребуется: 9-10 небольших помидоров 200 г адыгейского сыра 2 пучка зеленого лука небольшой пучок свежего укропа небольшой пучок свежей петрушки 1 зубчик чеснока 1-2 столовые ложки майонеза (или густой сметаны) соль по вкусу Как готовить: 1. Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора. Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки. Натрите каждый пом... Мясной рулет Ингредиенты: - 1 чашка молока - 6 ломтиков белого хлеба - 1 кг говяжьего фарша - 1 чашка тертого сыра пармезан - 3/4 чайной ложки соли - свежемолотый черный перец - 1/3 стакана рубленной петрушки - 4 целых яйца, взбить - 10 ломтиков бекона Соус: - 1-1/2 стакана кетчупа - 1/3 стакана коричневого сахара - 1 чайная ложка сухой горчицы - табаско по вкусу Способ приготовления: - Разогреть духовку до 175 градусов. - Налейте молоко на ломтики хлеба. Дайте ему впитаться в течение нескольких минут. - Положите фар... Драники Ингредиенты: -5 шт. картофеля -1 луковица -4 яйца -1/4 ст. муки -соль -молотый черный перец -чеснок (пудра) -растительное масло – для обжаривания Приготовление: 1. Очищенный картофель натереть на терке. (если картофель «водянистый», отжать его). 2. Мелко нарезать лук. 3. Смешать картофель с луком. 4. Посолить, приправить перцем и чесноком – по вкусу. 5. Всыпать муку, перемешать. 6. Взбить слегка яйца и добавить в картофельную смесь. 7. Перемешать. 8. Разогреть масло в сковороде с толстым дном. 9. Выложи... Салат Авокадо и креветки Ингредиенты: Креветки (очищенные) - 0,5 кг Авокадо - 2 шт. Яйца - 3 шт. Сок лайма - 2 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Приготовление: 1. Подготовить креветки (т.е. разморозить их). 2. Очистить авокадо, порезать кубиками и полить соком лайма. 3. Отварить и порезать соломкой яйца. 4. Все составляющие смешать, добавить майонез. Итальянская лазанья с тремя видами сыра Ингредиенты: 12 листов для лазаньи 2 столовых ложки оливкового масла 450 г мясного фарша средняя луковица 2 зубчика чеснока, мелко нарезать 680 г соуса маринара 1 кг рикотты 1 большое яйцо 100 г тертого пармезана 60 г шпината, мелко нарезанного 400 г тертой моцареллы 1 чайная ложка сухого орегано Приготовление: 1. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Отварите листы лазаньи аль-денте. Слейте и слегка сбрызните оливковым маслом. 2. В средней сковороде обжарьте фарш до состояния пока он... ← Предыдущая Следующая → Первая 4427 4428 4429 4430 4431 4432 4433 Последняя Показаны 66436-66450 из 67195