Статьи Традиционный тыквенный пирог 250 г муки 125 г сливочного масла 50 г сахара 1 яйцо + 3 яйца 2 ст.л. молока 500 г сливок 500 мл молока высокой жирности 200 г сахара ванилин 1. Холодное сливочное масло порезать кубиками, добавить сахар, муку и порубить все в крошку. Вбить яйцо и заместить тесто, если получается суховато — добавить несколько ложек молока. Быстро вымесить до однородности, сформировать шар, накрыть пищевой пленкой и отправить на 30 мин в холодильник. 2. В кастрюлю положить порезанную кубиками тыкву, влить молоко, добавит... Свинина, запеченная гармошкой с картофельными грибочками Ингредиенты: • 500 г свинины (лучше всего корейки) • 200 г сыра • 2 помидора • 3 зубчика чеснока • соль • перец Приготовление: Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при темп... Сырный суп с опятами У супчика очень богатый состав и насыщенный вкус. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош. Ингредиенты: 400 гр. опят 400 гр. куриного фарша 2-3 средних картофелины 1 луковица 1 морковка пара зубчиков чеснока 400 гр. плавленного сыра 100 мл белого сухого вина 2 лавровых листа соль, чёрный молотый перец, молотый мускатный орех по вкусу растительное масло для жарки зелень петрушки 1. Опята заливаем в... Курица по-гречески с лимонным рисом Курица и маринад: Куриные бедра с кожей и костями — 5 шт. Лимон (снять цедру) — 1–2 шт. Лимонный сок — 4 ст. л. Сушеный орегано — 1 ст. л. Чеснок (измельчить) — 4 зубчика Соль — 1 ст. л. Рис: Оливковое масло — 1½ ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Длиннозерный рис — 1 чашка Куриный бульон — 1½ чашки Вода — ¾чашки Сушеный орегано — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Черный перец — по вкусу Заправка: Измельченная петрушка или орегано — по вкусу Свежая цедра лимона — по вкусу 1. Смешайте курицу и ингредиенты для маринада в... Ореховые булочки Для теста: 1 кг обычной муки 130 гр. сахара 2 чайные ложки соли без горки 20 грамм сухих дрожей или 42 гр. свежих дрожжей 500 мл. чуть тёплого молока 150 гр. мягкого слив. масла 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха 2 яйца ваниль Для ореховой начинки: 50 гр. слив. масла, 200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) - у меня только жаренные грецкие орехи 80 гр. сахара (или по вкусу) немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку) 1 чайная ложка корицы (или по вкусу) Приготовление: ... Желейный торт фруктовый новый год Ингредиенты: Для бисквита. 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки. Для начинки. 3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов. Для крема. 50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара. Способ приготовления: 1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить. 2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита. 3. Выпекать бисквит при темпер... Пирожное королевский мрамор ИНГРЕДИЕНТЫ: Сахар - 1/2 стакана Мука - 1,5 стакана Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик Для начинки: Яйца - 4 шт. Творог - 600 г Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик Заливка для пирожного: Сгущенное молоко - 4 ст.л. Сметана (с горкой) - 6 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку. 2. В зависимости от характера вашей духовки в... Тефтели в духовке с подливой Ингридиенты: Фарш мясной 1 кг Яйца 1 шт. Рис 125 гр Лук 1 шт. Томатная паста 80 гр Сметана 80 гр Петрушка по вкусу Укроп по вкусу Перец черный молотый по вкусу Рецепт: Сначала надо перебрать рис от мусора, промыть его. Затем залить на 15 минут кипятком. Через 15 минут слить воду. Снова промыть рис и сварить его в подсоленной воде. Он должен свариться до полуготовности. За это время надо почистить репчатый лук и порезать его на небольшие кубики. Поставить на плиту сковородку. Налить в нее растительное масл... Пирожки с брусникой Молоко 300 миллилитров Сахар-песок 275 грамм Дрожжи сухие быстродействующие 15 грамм Мука пшеничная 760 грамм Яйцо куриное четыре штуки Соль 0,5 ч.л. Растительное масло 150 миллилитров Брусника 350 грамм Крахмал картофельный 50 грамм Сливочное масло 40 г 1. Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно две столовых ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана. Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка. 2. Соединяем яйца, сахар, соль и растительное м... Торт «южная ночь» Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Масло — 150 г Сахар — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Сода — 0,5 ч. л. Уксус — 1 ст. л. Молоко — 1 стакан Какао-порошок — 70 г Крем — любой, какой вам нравится Украшение — глазурь из шоколада или какао Приготовление: 1. Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду. 2. В другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному. 3. В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса. 4. Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие ко... Пончики Молоко - 250 мл. Яйца - 1шт. Масло сливочное - 125гр. Сахар - 2-3ст.л Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - чуть меньше пол стакана Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам. Приготовление: Молоко с водой смешать, немного нагреть Добавить весь сахар, дрожжи. Перемешать и дать постоять (минут 15). Теперь добавляем яйцо, сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное), соль, ваниль (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщатель... Творожные ленивые печеньки Печенюхи спасли уже не одну пачку творога, залежавшегося в моём холодильнике. Тесто готовиться за 5 минут и имеет минимальные шансы не получиться. А печенюки получаются вкуснымиии и не сильно сладкими. Хотя сладость, по вашему вкусу, вы можете контролировать сами, т.к. сахар не замешивается в тесто, а добавляется уже после формирования печенюшек. Для теста: - 400 г творога (2 пачки) - 2,5-3 стакана муки (количество муки зависит от того, насколько влажный творог) - 1 ч/л разрыхлителя - 150 г растопленного ... Салат янтарный браслет Салат оформлен в виде кольца и щедро усыпан изюмом, орехами и кусочками чернослива! Необычное сочетание ингредиентов гарантирует пикантный, новый вкус салата, который непременно украсит как праздничный стол, так и будничную трапезу! Ингредиенты: Куриное филе 250 г Огурец 1 шт. Картофель 4 шт. Куриное яйцо 3 шт. Чернослив 10 шт. Грецкие орехи 0,5 ст. Майонез 380 мл Соль 2 щеп. Изюм 0,5 ст. Для приготовления салата Янтарный браслет нам понадобится куриное филе, куриные яйца, свежий огурец, картофель, грец... Шашлык из свинины классический с лимоном ошеек свиной 1 кг сало с мясом 0.5 кг лук репчатый крупный 4 шт лимон большой 1 шт соль по вкусу смесь перцев молотых по вкусу смесь пряностей для мяса по вкусу 1. Мясо и сало (с большими мясными прожилками, например на 5 см толщины сала, 3 см будет мясом) нарезаем небольшими кусками. Замачиваем в воде (можно минералке с газами) минимум на 30 мин. Промываем, откидываем на друшлак, даем стечь воде. 2. Лук чистим, моем и режем кольцами средней толщины. 3. Мясо вместе с салом солим, перчим по вкусу. До... Пицца на белом соусе Тесто: 2 яйца 1/2 чашки растительного масла 2 ч л сухих дрожжей 2 ч л соли 2 ч л сахара 1 чашка воды 1 чашка молока 800~900 гр муки (возможно понадобится меньше) Начинка: 1/2 чашки мягкого сыра типо моцарелла (Я использую моцареллу, фонтину, проволоне и сыр монстр) на боковушки пиццы 1/2 чашки сыра на корж 1/4 чашки сыра сверху на начинку лук, салями сладкий перец помидоры, грибы Соус белый чесночный: 3-4 ст л сметаны 3-4 ст л майонеза 2 ч л горчицы 3 зубчика чеснока мелко тертого или раздавленного 2 ст ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3905 3906 3907 3908 3909 3910 3911 Последняя Показаны 58606-58620 из 69399
