Картофель фри лайт

Ингредиенты:

• 500 г картофеля,
• 1 белок,
• 1 ст ложка растительного масла,
• соль

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Картофель нарезать соломкой.
3. Слегка взбить белок, не до пиков.
4. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом.
5. Обмакнуть каждый кусочек картофеля в белок и выложить свободно на противень. Запекать 45-60 минут до румяной корочки. Посолить.

Приятного аппетита!