Статьи Домашняя яичная лапша Ингредиенты: 1 яйцо 200 г муки щепотка соли Приготовление. 1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите. 2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать тесто. Если на тесте образовались трещинки, значит, в тесто добавлено много муки и не хватает влаги. Смочите руки водой и помесите нем... Творожный торт на сковородке Ингредиенты: 1 яйцо 200 г творога 1 стакан сахара ванилин 300 г муки 1 ч. ложка гашеной соды Крем: 500 мл молока 1 яйцо 1 стакан сахара 3 ст. ложки муки ванилин 150 г сливочного масла 150 г орехов Приготовление: 1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загуст... Домашняя сгущенка Ингредиенты: 200 г молока 200 г сахара (или пудры) 20 г масла сливочного Приготовление: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться). 2. На медленном огне доводим до кипения. 3. Когда начнет кипеть, огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 минут! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть! Выключаем, остужаем 5. Постепенно г... 1 Нежная запеканка из куриного филе Ингредиенты: 400 г куриного филе 2 яйца 1 ст. ложка сметаны помидор соль и перец (по вкусу) Приготовление: 1. Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Посолить и поперчить. 2. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо. 3. Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку. 4. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита! Фасолевый суп с домашней лапшой Ингредиенты: 400 г фасоли 150 г колбасы 150 г бекона, ветчины или копченой свинины 200 г картофеля 150 г моркови 50 г лука-порей зелень (петрушка, сельдерей, сухой красный перец) чеснок, соль - по вкусу Для приготовления домашней лапши: 500 г муки грубого помола 2 яйца 200 мл воды соль Приготовление: 1. Отвариваем фасоль, сливаем воду 2. Нарезаем морковь, лук-пор... Печенье «Восточное» Ингредиенты: Мука — 150 г Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт. Финики — 5 шт. Арахис — 150 г Корица — 1 ч. л. Мед (цветочный) — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Сразу и вместе смешать сахарный песок, муку, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и яйцо. Быстро замесить тесто в шар. Проверить его лепкость и, если нужно, добавить немно... Яблочный пирог «Вульфов» Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г Яблоки — 6–7 шт. Корица — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное для обжарки яблок — 70 г Масло сливочное — для смазывания формы Сметана — 300 г Мёд — 2 ст. л. Сахарная пудра — для посыпки пирога Приготовление: 1. Тесто разморозьте заранее. Очистите яблоки от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте дольками. 2. В... Зразы «Птичье молоко» Ингредиенты: Мясной фарш – 450 г. Куриное яйцо (вареное)– 1 шт. Куриное яйцо (сырое) — 1 шт. для кляра. Масло сливочное – 20 г. Хлеб – 2-3 ломтика. Мука – 30 г. Молоко – 50 мл. Сыр твердый – 50 г. Соль – по вкусу. Молотый перец – по вкусу. Приготовление: 1. Если мясо целым куском, тогда перекрутите его обязательно на мясорубке. Если фарш готов, тогда выложите его в большую миску, чтобы его был... Куриная печень с томатным соусом Ингредиенты: Печень куриная — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Томатный соус — 4 ст. л. Соль — 1 г Перец — 1 щепотка Масло растительное — 30 мл Петрушка — 1 веточка Приготовление: 1. Куриную печень хорошо помыть, срезать жир и плёнки, нарезать крупными кусками. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до легкой золотистости. 3. Добавить кусочки печени и быстро обжарить на сильном огн... 1 Салат с куриным филе и свежим огурцом Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Горошек — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Огурец — 1 шт. Зелень — 1 пучок Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите до готовности. Яйца варите в подсоленной воде 7–8 минут. 2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую тарелку. 3. Яйца мелко нарежьте и добавьт... Фунтовый пирог Просто готовить и аппетитно есть! Ингредиенты: Крупные яйца, к.т. — 4 шт. + 3 желтка (255 г) Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молоко — 60 мл Мука — 225 г Соль — ¼ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 285 г Сливочное масло, к.т. — 255 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. 2. Смеш... Бутерброды с сырно-чесночной пастой Ингредиенты: Хлеб черный или ржаной — 3–5 ломтиков Плавленый сыр — 80 г Майонез — 1,5 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Укроп — 3 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Натрите сыр и чеснок на мелкой терке, добавьте к ним майонез и специи по вкусу. 2. Мелко нарежьте укроп и смешайте с пастой. 3. Нарежьте черный хлеб средними ломтиками. Выложите пасту на хлеб. ... Слойки из лаваша с маком и орехами Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 2 шт. Творог — 200 г Мед — 1 ч. л. Мак — 1 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Грецкий орех — 30 г Йогурт — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Изюм — 30 г Приготовление: 1. Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника. Мед размешать в 100 мл воды. Лаваш выложить на фольгу. Медовой водой смазать прямоугольник лаваша, посыпать маком. 2. Сверху положить второ... Котлеты «Ласточкино гнездо» Ингредиенты: Мясной фарш – 350 г. Помидор – 1 шт. Твердый сыр – 50 г. Лук – 0,5 шт. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: 1. Вымойте помидор, нарежьте его средними по толщине пластинами. Лук очистите, и нарежьте более тонкими, чем помидор полукольцами. 2. Фарш переложите в более большую по размеру миску. 3. К нему добавьте соль и перец черный молотый. Очень хорошо все перемешайте... Салат «Рубин» из свеклы Ингредиенты: Свекла – 150 г. Огурцы соленые – 100 г. Чеснок – 1 зубчик. Майонез – 50 г. Соль, черный перец – по вкусу. Приготовление: 1. Свеклу промыть, залить водой и варить до мягкости 40-45 минут. Так как овощ варится долго, то его лучше варить накануне вечером, чтобы он как следует остыл. Можно положить вареную свеклу на ночь в холодильник, а утром продолжить готовить салат. 2. Сваренную свеклу почистить и остудить.&nbs... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3556 3557 3558 3559 3560 3561 3562 Последняя Показаны 53371-53385 из 69874
