Статьи Фаршированные кальмары Ингредиенты: Кальмар — 2 шт. Лук — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Картофельное пюре — 150 г Сметана — 80 мл Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Кальмар обдайте кипятком и сразу поместите в ледяную воду. Кальмар почистите и удалите все внутренности, после чего промойте под проточной водой. 2... Запеченный болгарский перец Ингредиенты: Болгарский перец — 4 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Базилик сухой или свежий — 1 ч. л. Оливковое масло— 2 ст. л. Бальзамический уксус (можно заменить лимонным соком или другим уксусом) — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка или по вкусу Сахарный песок — 1 щепотка или по вкусу Черный молотый перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Налейте немного оливкового масла в форму для запекания.&nbs... Рулеты из лаваша с курочкой и плавленым сыром Великолепная закуска за 5 минут! Ингредиенты: Лаваш — 2 шт. Куриное филе — 250 г Сырок плавленый — 1 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — 1 упаковка Чеснок — 1-2 зубчика Соевый соус — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, обжарить его на растительном масле. Можно не жарить, а т... Отрывной яблочный пирог Ингредиенты: Молоко — 150 мл Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 50 г Мука — 370 г Начинка: Яблоки (небольшие) — 3 шт. Сахар тростниковый — 40 г Корица —0,5 ч. л. Растительное масло — для смазки формы Приготовление: 1. В теплом молоке... ПП-печенье с овсяными хлопьями и бананом Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стак. Банан — 1 шт. Изюм, курага, чернослив — 1 горсть Приготовление: 1. Почистите банан и нарежьте его средними кусочками, сложите в мисочку. 2. Мягкий банан разомните вилкой до состояния пюре. 3. Промойте сухофрукты и нарежьте их мелкими кусочками. 4. Смешайте банановое пюре с сухофруктами. Всыпьте овсяные хлопья. 5. Перемешайте тесто для печенья, получится вязкая масса. 6. Слегка ... Курица «Капрезе» Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Крупный помидор — 1 шт. Твердая моцарелла — 100 г Оливковое масло — 2 ст. л. Смесь сушеных трав из орегано, розмарина и тимьяна — 1 ч. л. Веточки базилика — 2–3 шт. Приготовление: 1. Филе обсушить бумажным полотенцем и сделать надрезы поперек через 1 см. 2. Полить сверху 1 ст ложкой оливкового масла и посыпать сушеными травами. 3. Помидор и моцареллу тонко нарезат... Салат с отварной говядиной, сыром и маринованным луком Ингредиенты: Говядина отварная — 150 г Яйцо — 2 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Сыр твердый — 70 г Соль — по вкусу Уксус яблочный — 50 мл Перец черный — по вкусу Майонез — 5–7 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте лук полукольцами. Переложите в чашу и залейте яблочным уксусом на 15 минут. 2. Нарежьте отварную говядину тонкой соломкой. Переложите в чашу. Смешайте с 1 ст.л. майонеза. Натрите... Пирог «Подсолнух» Ингредиенты: Молоко — 70 мл Вода — 70 мл Мука — 300 г Масло сливочное — 20 г Масло растительное — 3 ст. л. Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,75 ч. л. Растительное масло — для жарки Яйцо — для смазывания Мак — для посыпки Для начинки: Сыр — 80 г Куриная грудка — 150 г Лук репчатый — 0,25 шт. Сме... Феттуччине в сливочно-чесночном соусе с креветками и шпинатом Ингредиенты: Феттуччине — 250 г Креветки (в очищенном виде) — 150 г Сливки 10% — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Шпинат свежий или замороженный — 50 г Сливочное масло 82% — 10 г Приготовление: 1. Сначала готовим соус. Чеснок режем на маленькие кусочки (можно через пресс). На слабом огне в сковородке томим сливочное масло с чесноком до золотистого цвета. 2. Добавляем мелко порезанный шпинат, зали... Жареное мясо с овощами Ингредиенты: Говяжьи ребра — 800 г Морковь — 2 шт. Брокколи — 1 шт. Спаржа — 400 г Кисло-сладкий соус — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. На сковороде разогрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Снимите м... Мандариновый мармелад ⠀ Ингредиенты на 500 г:⠀ Сахар — 350 г Пектин — 12 г Мякоть мандарина или апельсина, очистить от прожилок — 500 г Лимонная кислота — 5 г Патока — 100 г ВАЖНО! Пропорции указаны только для сочных цитрусовых. Выбирайте сочные фрукты! Для патоки: ⠀ Сахар — 350 г Вода — 150 мл Лимонная кислота — 2 г (растворить в 5 мл воды) Сода — 1½ г (растворить в 5 мл ... Квашеные лимоны Ингредиенты: Лимоны — 4 шт. Соль — 2–3 ст. л. Паприка — по вкусу Черный перец — по вкусу Масло оливковое — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Лимоны помойте, обсушите и нарежьте полукольцами. Удалите косточки, если они есть. 2. Присыпьте лимоны солью, перемешаете. Добавьте паприку и черный перец. Оставьте лимоны на 5–10 минут, чтобы выделился сок. 3. Выложите лимонные дольки в заранее стерилизованную банку. Лимоны... Шоколадно-черничный муссовый торт Ингредиенты: Мука — 150 г Сахар — 200 г Ванильный сахар — по вкусу Соль — 1 ч. л. Какао — 20 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Молоко — 100 мл Кипяток — 100 мл Растительное масло — 50 мл Для суфле: Маскарпоне — 200 г Сахарная пудра — 100 г Сливки (33-38%) — 150 мл Черника —... Груши запеченные с сыром и лимоном Ингредиенты па 4 груши: Чеснок — 1 зубчик Пармезан или другой твердый сыр — 50 г Молодой сыр или моцарелла для пиццы — 100 г Сыр с плесенью — 80 г Сладкие груши — 4 шт. Лимон — 0,5 шт. Сливочное масло — 20 г Бальзамический уксус — 50 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Сыр натрите, смешайте с пропущенным через давилку чесноком, п... Корн-доги Ингредиенты: Сосиска — 10 шт. Кукурузная мука — 6 ст. л. Пшеничная мука — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Молоко — 150 г Куриное яйцо — 2 шт. Растительное масло (для теста) — 1 ст. л. Растительное масло — для фритюра Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Соедините все компоненты, кроме сосисок. Взбейте до образования густого теста.&nbs... ← Предыдущая Следующая → Первая 3551 3552 3553 3554 3555 3556 3557 Последняя Показаны 53296-53310 из 69874
