Статьи Нежный сливочный крем Ингредиенты: Сыр сливочный — 120 г Сливки для взбивания — 80 мл Сахарная пудра — 3 ст. л. Приготовление: 1. Все продукты должны быть хорошо охлажденными. Налейте холодные сливки в миску и взбивайте их на слабой скорости до увеличения в 2–3 раза в пышную массу. 2. Всыпьте сахарную пудру и снова взбейте до однородной массы. Если видите в пудре комочки, просейте ее через мелкое сито. 3. Продолжая взбивать, добавляйте сливочный сыр, взбивайте крем в течение ... Пицца «Четыре сыра» на тонком тесте Ингредиенты на 2 небольшие пиццы: Мука пшеничная — 250 г Тёплая вода — 150 мл Дрожжи сухие — 5 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ч. л. Оливковое масло — 4 ст. л. Для начинки: Творожный сыр — 50 г Голубой сыр с плесенью — 50 г Моцарелла — 50 г Пармезан — для украшения Орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты для теста в чаше хлебопечки (или мик... Салат «Морячка» Ингредиенты: Замороженные креветки — 500 г или 250 г очищенных Яйца — 2 шт. Огурец — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Картофель — 1–2 шт. Консервированная кукуруза — 200–250 г Майонез — по вкусу Соль — по желанию Перец — по желанию Приготовление: 1. Креветки отварить и почистить (иногда достаточно просто залить крутым кипятком и подержать креветки в нем пару минут), нарезать на кусочки. 2. Картофе... Обалденная паста с креветками Невероятно простая, но действительно очень вкусная. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Креветки (очищенные и без хвостиков) — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) — 200 г Петрушка — 1 горсть Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Томатная паста (или консервированные томаты) — 400 г Хлопья красного перца — 0,25 ч. л. Черный перец — по вкусу... Творожный пирог с кукурузной крупой Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 0,5 стак. Творог — 250–300 г Масло сливочное — 80 г Йогурт натуральный 10% или сметана — 120 мл Ванильный сахар — 10 г Кукурузная крупа — 1 стак. Курага — 10–12 шт. Сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем творог. 2. Добавляем йогурт и масло. Все перемешиваем погружным блендером. 3. Насыпаем кукурузн... Грибной соус к мясу Ингредиенты: Луковица средняя — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Шампиньоны — 350 г Мука — 2 ч. л. Сливочное масло — 30 г Куриный или овощной бульон — 400 мл Сливки 33% — 50 мл Маленький пучок петрушки — 1 шт. Приготовление: 1. Мелко рубим лук и чеснок. Шампиньоны разрезаем на 2–4 части в зависимости от размера. 2. В сковороде или сотейнике на средне сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масл... Кокосовый манник Ингредиенты: Кефир — 500 мл Манка — 300 г Кокосовая стружка — 80 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 ст. л. Сода — ½ ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Приготовление: 1. Смешать манку и кокосовую стружку, влить к ним кефир, перемешать и оставить на 20 минут. 2. Разогреть духовку до 180 °C. 3. В отдельной ёмкости слегка взбить яйца с сахаром и ванильны... Квашеная капуста с морковкой и редькой Ингредиенты: Капуста белокочанная — 500 г Соль — 0,5 ст. л. Редька — 0,5 шт. Морковка — 0,5 шт. Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинкуйте полосками. 2. Очищенную редьку натрите на терке. 3. Натрите на терке морковку. 4. Смешайте в миске все овощи — капусту, редьку и морковку. 5. Перемешайте овощи с солью, по вкусу добавьте черный перец. 6. Сложите капусту в чистые банки, утрамбуйте. Оставьте капус... 1 Кофе «Бичерин» Ингредиенты: Кофе молотый — 3 ч. л. Шоколад — 100 г Сливки 10% — 100 мл Сливки для взбивания — 100 г Сахар — 1 ч. л. или по желанию Приготовление: 1. Прежде чем растопить шоколад, приготовьте немного шоколадной стружки для посыпки. 2. Влейте в сотейник с толстым дном питьевые сливки, положите шоколад и топите при постоянном помешивании на медленном огне или на "водяной бане". 3. Шоколад должен полностью растопиться. ... Творожные сырки с джемом Очень вкусные и нежные домашние сырочки Ингредиенты: Творог — 200 г Сахарная пудра (без горки) — 2 ст. л. Сливочное масло — 30 г Шоколад — 80 г Пакетик ванилина или ванильного сахара — 1 шт. Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение Приготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Кисточкой смазываем формочки (лучше - силиконовые) тонким слоем шоколада. 2. Убираем формочки в морозилку на минут... Салат с семгой, адыгейским сыром и черносливом Ингредиенты: Картофель — 150 г Чернослив — 70 г Семга слабосоленая — 120 г Сыр адыгейский или твердый — 80 г Сладкий перец — 50 г Лук маринованный — 30 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель заранее отварите, лук замаринуйте в уксусе. Картофель остудите и очистите, натрите на средней терке и выложите в салат первым слоем. Смажьте слой майонезом. Далее к... Говядина по-бургундски Ингредиенты:⠀ Говядина — 800–1000 г Грудинка сырокопченая — 150 г Морковь — 300 г Лук-шалот некрупный — 400 г Шампиньоны мелкие — 300 г Чеснок — 2 зубчика Вино сухое красное — 750 мл Томатная паста — 1 ст. л. Соль, сахар, чёрный перец — по вкусу Смесь французских (прованских) трав — 1 ст. л. Масло топленое (либо растительное) — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Гов... Картофельные зразы с вареной колбасой Ингредиенты: Картофель — 800 г Колбаса вареная — 150 г Моцарелла для запекания — 100 г Яйца — 3 шт. Мука — 150 г Чиабатта — 1 ломтик Молоко — 100 мл Хлебные крошки — 200 г Соль — ч. л. Перец черный — 0,25 ч. л. Петрушка рубленая — 2 ст. л. Масло сливочное — для жарки Приготовление: 1. Картофель очистить, промыть, и залить кипятком. Варить до готовности. С г... Яблочное повидло с помощью мясорубки Ингредиенты: Яблоки — 1 кг (вес в очищенном виде) Сахар — 600 г Приготовление: 1. Яблоки вымойте, удалите семенную коробочку и нарежьте на дольки. Пропустите яблочные дольки через мясорубку с мелкой решеткой. 2. Добавьте к яблочной массе сахар. Перемешайте. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре. После поставьте на средний огонь, доведите до кипения и проварите в течение 10 минут помешивая. 3. Снимите с огня и оставьте при комнатной температуре на 10–12 часов. ... Пицца домашняя Ингредиенты: Мука в/с — 260 г Вода (теплая) — 160 мл Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Дрожжи (быстродействующие) — 5 г Томатный соус (можно кетчуп+майонез) — 4 ст. л. Черри — 10 шт. Колбаса — 150 г Маслины — 10 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100 г Базилик — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Приготовление: 1. Муку просеять, добавить сухи... ← Предыдущая Следующая → Первая 3548 3549 3550 3551 3552 3553 3554 Последняя Показаны 53251-53265 из 69874
