Статьи Куриный рулет Ингредиенты: Для омлета: Яйцо — 3 шт. Твердый сыр — 100 г Майонез — 100 г Манка — 1 ст. л. Для начинки: Куриный фарш — 300-350 г Лук — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить омлет: яйца, майонез, сыр (натереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке чуть-чуть набухнуть. 2. Приготовить начинку: лук на... Шарлотка с яблоками и нектаринами Ингредиенты (форма 22-24 см): Мука пшеничная — 150 г Сахар — 150 г Сахар (на фрукты) — 2-3 ст. л. Яйца — 4 шт. Сметана — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 1 ст. л. Яблоко — 1-2 шт. Нектарин — 3-4 шт. Приготовление: 1. Фрукты хорошо помойте. Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара. Добавьте в массу просеянну... Рулет с мягким творогом Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 г Яйца — 3 шт. Йогурт — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао — 1 ст. л. Ванилин — по вкусу Мед — по вкусу Творог (мягкий) — 150 г Приготовление: 1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. 2. Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика.... Фрикадельки в соусе из овощей Ингредиенты: Фарш из говядины — 500 г Яйца — 2 шт. Манка — 2-3 ст. л. Помидоры (крупные) — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук-порей (белая часть) — 1 шт. Сельдерей (стебли) — 3-5 шт. Пряная зелень — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Выложить фарш в миску, добавить манку, яйца, специи и немного воды, хорошо все перемешать. Дать фаршу полежать в прохладном месте минут 30. 2. Сформировать из фарша фри... Сырный кекс Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Кефир — 200 г Мука рисовая — 50 г Мука кукурузная — 50 г Разрыхлитель — 1 щепотка Куркума — 1 щепотка Приготовление: 1. Соединить муку, разрыхлитель и куркуму. Добавить тертый сыр. 2. Добавить яйца и кефир. Перемешать до однородной массы. 3. Вылить тесто в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. Приятного аппетита! Овощная закуска "Бакат" Ингредиенты: Баклажаны — 500 г Помидоры — 400 г Сладкий перец — 200 г Морковь — 100 г Чеснок — 50 г Острый перец — 1 шт. Укроп — 5 г Петрушка — 5 г Масло растительное — 100 г Сахар — 50 г Уксус 9% — 20 г Соль — 10 г Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кубиками. 2. Сладкий перец нарежьте полосками. 3. Морковку натрите на терке. 4. Помидоры перекрутите через мясорубку, всыпьте соль, ... 1 Домашние конфеты с вишневым сиропом и орехами Ингредиенты: Какао тертое — 100 г Какао-масло — 25 г Масло сливочное — 25 г Сироп вишневый — 40 мл Орехи грецкие — 10–20 шт. Фундук — 20–30 шт. Приготовление: 1. В пиалу наливаем вишневый сироп, добавляем масло какао и масло сливочное. Ставим на водяную баню. 2. Когда масло растворится, добавляем какао тертое и продолжаем разогревать на водяной бане, периодически перемешивая. 3. Шоколад получается однородной консистенции, текучий. 4. О... Салат с виноградом, сыром и ананасом Ингредиенты: Ананасы — 150 г Виноград — 150 г Сыр — 50 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Виноград очистите от веточек, затем разрежьте каждую ягодку пополам. 2. Ананас нарежьте на мелкие кусочки. 3. Сыр нарежьте кубиками. Чеснок измельчите через пресс. 4. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Салат с виноградом и ананасами готов. Прият... Креветки с болгарским перцем Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Очищенные сырые креветки — 450 г Соль — 0,25 ч. л. Молотый красный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — по вкусу Тмин — 1 ч. л. Лук, измельчить — 1 шт. Зеленый болгарский перец, нарезать маленькими кубиками — 1 шт. Куриный или овощной бульон — 60 мл Свежий тимьян — для подачи Приготовление: 1. Поместите креветки в миску, посыпьте тмином и чесноком, оставьте на 10... Чай из облепихи и кумквата Ингредиенты: Облепиха — 100 г Кумкват — 3–4 шт. Сахар — 3 ч. л. Кипяток — 600 мл Приготовление: 1. Кумкват нарезаем и складываем в чайник вместе с облепихой. 2. Добавляем сахар, разминаем ягоды и заливаем всё кипятком. 3. По желанию можно добавить в чай анис и палочки корицы, так он будет более ароматным. Приятного аппетита! Маринованная свекла Маринованная свекла – отличная закуска, кроме того, её можно добавлять в винегреты, рагу или борщи. Ингредиенты: Свекла — 1 кг Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 ст. л. Уксус (9%) — 100 г Чеснок — 2 шт. Перец (душистый горошком) — 5 шт. Гвоздика — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Вода — 1 л Приготовление: 1. Свеклу сварить до готовности. Лучше взять для этой закуски маленькую свеклу, так она будет смотреться интер... Пирог с мясом и картофелем Ингредиенты: Тесто (дрожжевое) — 700 г Свинина — 300 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приправы (для мяса) — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Мясо и лук нарезать мелким кубиком. Посолить, приправить любимыми приправами. Картофель нарезать кубиком и добавить к мясу с луком. Перемешать, влить растительное масло. Если нужно, дос... Гороховый суп с копченостями Ингредиенты: Ребрышки свиные (копченые) — 500 г Бекон (или грудинка) — 300 г Горох — 250 г Лук — 150 г Лавровый лист — 4 шт. Масло подсолнечное — по вкусу Зелень, соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 800 г Морковь — 150 г Приготовление: 1. Залить водой ребрышки. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа. Ребрышки достать и остудить. Мясо отделить от костей. Кости выбросить. 2. Промыть... Торт «Муравейник» Ингредиенты: Мука — 500 г Масло сливочное (или маргарин) — 400 г Молоко — 150 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Сварить сгущенное молоко (2-2,5 часа), остудить. 2. Приготовить тесто. Сливочное масло (200 г) порубить, добавить яйца, влить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Скатать тесто в шар и поставить на 1 час в холодильник. 3. Достать тесто и... 1 Салат с говядиной и фасолью Ингредиенты: 400 г говядины; 300 г консервированной фасоли; 3 маринованных огурца; 2 фиолетовые луковицы; 3 зубчика чеснока; соль и майонез — по вкусу. Приготовление: Отварите, остудите и порежьте соломкой говядину. Лук очистите и нарежьте полукольцами. При желании, а также если используете обычный репчатый, его можно замариновать. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Огурцы порежьте тонкой соломкой. С фас... ← Предыдущая Следующая → Первая 3523 3524 3525 3526 3527 3528 3529 Последняя Показаны 52876-52890 из 67459