Статьи Котлеты "Гурман" Ингредиенты: Фарш куриный — 400 г Шампиньоны — 100-150 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб черный — 2 ломтика Сливки — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Томатный соус или паста — 1 ст. л. Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук и чеснок. Помойте очищенные овощи и грибы. Мелко порубите. 2. В 3 ст. л. растительного масла обжарьте лук до п... Мясные кексы с рисом Ингредиенты: Мясной фарш – 500 гр Рис – 1 стакан Яйца – 3 шт Твердый сыр – 200 гр Оливки – 7 шт Бекон – 50 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Вбейте в него 1 яйцо, добаьте мелко нарезанный бекон, перемешайте. Добавьте в фарш 1 яйцо, посолите, поперчите, добавьте нарезанные кусочками сыр и маслины, хорошо перемешайте. Вы... Семга в слоеном тесте Ингредиенты: Слоеное тесто – 500 гр Филе семги – 500 гр Яйцо – 1 шт Лимон – 1 шт Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Укроп Красное вино – 50 мл Приготовление: Филе семги сбрызнуть соком половины лимона, посолить, поперчить и поставить в прохладное место на 20-30 минут. Лук мелко порезать, обжарить на масле, добавить вино, сбрызнуть лимонным соком и потушить 5 мин. Тесто раскатать в пласт толщин... Помидоры фаршированные креветками и сыром Ингредиенты: Помидоры – 6 шт Креветки очищенные – 12 шт Сливочный сыр – 200 мл Руккола – 50 гр Оливковое масло Соль – по вкусу Приготовление: Креветки обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Помидоры вымыть, срезать верхушки (шляпки) и аккуратно вынуть мякоть. Подсолить по вкусу. Каждый помидор нафаршировать сливочным сыром, положить пару веточек рукколы и украсить двумя креветками. Приятного аппетита! Говядина с грибами и овощами Ингредиенты: Говядина – 400 гр Морковь – 2 шт Сельдерей – 3 шт Зеленый лук – 1 пучок Шампиньоны – 250 гр Соевый соус – 2 ст.л. Вода – 0,5 стакана Коричневый сахар – 2 ст.л. Кунжут – для украшения Приготовление: Говядину промыть и обсушить. Нарезать вдоль волокон на небольшие удлиненные кусочки. Воду смешать с соевым соусом, всыпать сахар. Перемешать до растворения сахара. Лук и морковь почистить, лук нарезать крупными кусочк... Монгольские лепёшки «Далан давхар бин» на сковороде Ингредиенты: Мука пшеничная – 800 г. Тёплая вода – 2,5 ст. Соль – 1 ч. л. без горки. Масло подсолнечное – 2 ст. л. Приготовление: 1. Муку просейте в миску. 2. В тёплой воде растворите соль. Налейте подсоленную воду в миску с мукой. Если указанного количества воды будет недостаточно для замеса теста, долейте маленькими порциями ещё половину стакана. 3. Замесите тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте на 30 минут.&nb... Сытный суп из картофеля и лисичек Из свежих лисичек, картофеля и пряной зелени рекомендуется приготовить очень ароматный, малокалорийный и вкусный суп, который можно включить в повседневное меню. Ингредиенты: белый салатный лук - 2 шт.; питьевая вода - 2 литра; измельченный укроп свежий - 34 г; свежие лисички - 560 г; соль - по вкусу; домашняя сметана густая - 175 г; картофель - 4 небольших клубня; масло растительное - 23 м... Корзинки с малиной, ежевикой и белковым кремом Корзинки с малиной, ежевикой и белковым кремом можно приготовить на семейное чаепитие. Конечно, из этих ингредиентов можно приготовить один небольшой тарт, но все же порционный десерт интереснее выглядит. Весь процесс приготовления, учитывая выпечку, займет у вас не более одного часа. Ингредиенты (на 4 пирожных): Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 0,5 ст. Сливочное масло 72 % — 60 г. Молотый мускатный орех – 0,5 ст. л. Мука пшеничн... Луковые котлеты Луковые котлеты – это сытное и вкусное блюдо для ежедневного меню. Готовится из самых доступных продуктов, а именно из обычного репчатого лука. Но на вкус вы даже и не отличите их от мясных котлет. Многие привыкли, что из лука мало что можно приготовить, кроме как просто его замариновать. Но мы сегодня пойдем дальше и будем использовать лук не как дополнительный, а основной ингредиент для блюда. Помимо лука для рецепта нам понадобится манка, яйца, томатный сок и специи. Ингреди... Картофель по-индийски Картофель является для многих чуть ли не самым главным ингредиентом для гарниров и различных блюд. Но, бывает, что наступает такой момент, когда все вкусности из этого овоща надоели, и хочется чего-то новенького, и, конечно же, оригинального. Вообще, картофель – это тот продукт, с которым можно экспериментировать сотни раз. Картофель по-индийски – необычное блюдо и имеет только такое название, к Индии именно это блюдо не имеет никакого отношения, название оно получило только ли... Корюшка по-питерски Корюшка по-питерски готовится быстро и легко. Достаточно лишь купить ароматную рыбку и приготовить из нее питательный и полезный обед. Корюшку сейчас легко купить как на рынке, так и в магазинах, поэтому любая хозяйка сможет повторить сегодняшний рецепт. Чем же прославилась корюшка и почему стала такой популярной именно в Питере? Именно там ее ловят, а потом готовят не только в кафе, но и в ресторанах. Маленькая и неказистая рыбка по праву может претендовать на деликатес, ведь ... Апельсиновый манник на йогурте с яблоками Апельсиновый манник на йогурте с яблоками станет достойной выпечкой при семейном чаепитии. Пирог получается очень нежным, не сухим и сытным. Такого пирога вполне хватит на 4-5 человек, чтобы попить чай. А весь процесс приготовления у вас займет примерно 1 час. Ингредиенты: Мука пшеничная – 6-7 ст. л. Сода – 0,5 ч. л. Яблоки – 2 шт. Апельсин – 1 шт. Молоко 2,6 % — 1/3 ст. Йогурт (двухслойный, персик-маракуя) – 1... Яблочный сок на зиму Ингредиенты: Яблоки — 1 кг. Сахар — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте фрукты – тщательно вымойте, проследите, чтобы на кожуре не было повреждений. Также желательно, чтобы не было примятых бочков. Отмерьте нужное количество сахара, используя мерный стакан. Если яблоки очень сладкие, сахара можно добавить меньше. 2. Яблоки разрежьте на тонкие сегменты, удалите центральную часть с жесткими перепонками. Однако если возможности соковыжим... Джем из кабачков с финиками и изюмом Кабачки – идеальные овощи для заготовок на зиму. Их консервируют, делают из них всевозможные салаты и лечо. Но, это обычные заготовки, рецепты приготовления которых, пожалуй, имеются в кулинарных книгах каждой хозяйки. А мы хотим вам предложить оригинальное блюдо – джем из кабачков с финиками и изюмом. Поскольку кабачки обладают нейтральным вкусом, они великолепно сочетаются со многими продуктами, в том числе и со сладкими. Предлагаемый джем — яркое тому подтверждение. Основным ингред... 1 Суп с пельменями Вкусный и сытный обед для семьи можно приготовить быстро и без хлопот. Если в вашем холодильнике лежат замороженные пельмени, сварите наваристый суп с пельменями. Варить бульон уже не придётся, поэтому время сразу сэкономится. От горячего блюда никто не сможет отказаться, аромат на кухне будет стоять просто волшебный. Для приготовления такого супа понадобятся всем доступные продукты – замороженные пельмени, картофель, лук, морковка и сладкий перец. Овощной набор классический, его ис... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3520 3521 3522 3523 3524 3525 3526 Последняя Показаны 52831-52845 из 67459