Салат со свеклой, сыром и черносливом

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. 
• Сыр — 150 г 
• Орехи грецкие — 5–6 шт. 
• Чернослив — 10 шт. 
• Чеснок — 2–4 зубчиков 
• Майонез — 150 мл 
• Коньяк — 50 мл

Приготовление:

1. Свеклу предварительно отвариваем. 

2. Готовим морковный слой. Сырую морковь трем на терке и соединяем с колотыми грецкими орехами. 

3. Морковь с орехами выкладываем на плоскую тарелку и смазываем майонезом.

4. Трем на терке сыр и чеснок.

5. Сырный слой выкладываем поверх морковного и вновь смазываем майонезом.

6. Чернослив заливаем кипятком с коньяком и оставляем на 10 минут. Затем, перекладываем чернослив на сито. 

7. Вареную свеклу трем на терке и к ней добавляем нарезанный небольшими кусочками чернослив. 

8. Выкладываем слой из свеклы с черносливом и смазываем майонезом. 

9. Салат готов. Посыпаем измельченными грецкими орехами и подаем к столу. 

Приятного аппетита!