Статьи Бефстроганов со сливками в мультиварке Ингредиенты: Говядина, нарезать на тонкие кусочки — 750 г Мука — 3 ст. л. Несоленое сливочное масло — 2 ст. л. Лук, тонко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Копченая паприка — 1 ч. л. Грибы, нарезать — 450 г Вяленые томаты, нарезать — 0,5 стак. Сухое белое вино — 0,5 стак. Говяжий бульон — 125 мл Нежирные сливки — 225 мл Соль — по вкусу Све... Супернежные брауни Ингредиенты: Сливочное масло — 140 г Сахар — 200 г Какао-порошок — 80 г Соль — ¼ ч. л. Ванильный экстракт — ½ ч. л. Охлажденные куриные яйца — 2 шт. Мука — 65 г Грецкий орех (по желанию) — 65 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 ºC. 2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. 3. На водяной бане растопите сливочное мало. 4. Добавьте сахар, какао-порошок, соль. Готовьте в теч... Картофельный суп-пюре с кукурузой Ингредиенты на 4 порции: Оливковое масло — 1-2 ст. л. Лук репчатый средний — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Картофель крупный — 4 шт. Кукуруза — 1 банка Вода или овощной бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить и нарезать на крупные кубики. 2. Лук и чеснок почистить и некрупно порезать. Обжарить на оливковом масле в кастрюле с толстым дном до золотистого цвет... Блины без яиц Ингредиенты: Горячая вода — 0,5 стак. Сахар — 1,5 ст. л. Сода — 1 щепотка Мука — 3,5–4 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Соду соедините с теплой водой и хорошо перемешайте. 2. Влейте воду в миску и добавьте сахар. Добавьте соль. 3. Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте тесто. 4. Хорошо разогрейте сковороду. Налейте на нее тесто. Распределите тесто по сковороде переворачивая ее. Жарьте блин на среднем огне до румян... Жюльен с курицей и грибами Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками. Ингредиенты: Куриная грудка — 0,5 шт. Грибы шампиньоны или лесные — 150 г Репчатый лук (большого размера) — 1 шт. Сыр сулугуни или полутвердых сортов — 250 г Сливки — 0,5 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. Паприка &mdas... Ризотто с грибами Ингредиенты на 2–3 порции: Рис для ризотто — 250 г Куриный или овощной бульон — 700 мл Грибы — 200 мл Сухое белое вино — 150 мл Лук — 0,5 шт. Чеснок – 1 зубчик Зелень — по вкусу Тертый твердый сыр (пармезан) — 100 г Сливочное масло — 150 г Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление:⠀ 1. Мелко нарежьте лук, ... Черничный чизкейк с белым шоколадом без выпечки Ингредиенты на форму с диаметром 23–24 см: Для основы чизкейка: Песочное печенье — 170 г Растопленное сливочное масло — 70 г Кокосовая стружка — 50 г Для начинки: Желе со вкусом черники — 2 шт. Сахар — 0,25 стак. Черника (свежая или замороженная) — 350 г Сливочный сыр — 300 г Пастообразный мягкий творог — 250 г Холодные жирные сливки (от 30%) — 250 мл Для глазури из белого шоколада: ... Постная заправка для салата Ингредиенты: Сырые орехи кешью — 1,5 стак. Вода — 180–200 мл Сок лимона или лайма — 3 ст. л. Кленовый сироп или мед — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Кинза, нарезать — 0,5 стак. Свежая петрушка, нарезать — 0,5 стак. Зеленый лук, нарезать — 5 веточек Приготовление: 1. Кешью замочите в кипятке минимум на 5 минут. Слейте воду, промойте орехи и обсушите. 2. В чашу блендера выложите кешью, добавьте воду, сок л... Рулет из лаваша с сыром и курицей Ингредиенты: Тонкие лепешки (или лаваш) — 7 шт. Вареное или запеченное филе куриной грудки — 400 г Сыр сливочный — 250 г Сыр твердый — 250 г Сладкий красный перец — 1 шт. Зеленый сладкий перец — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Лук зеленый (перья) — 6 шт. Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса (опционально): Сметана — 0,5 стак. Майонез — 0,5 стак. Соус песто — 4 ст. л. Лук зеленый (перья) — 2 шт. Сок лим... 1 Постный манник с апельсином и маком ⠀ Ингредиенты:⠀ Манная крупа — 1 стак. Мука — 1 стак. Сахар — ½ стак. Ванильный сахар — 10 г Апельсин — 2 шт. Мак — 75 г Сода — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 3 г Растительное масло — 100 мл ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Мак залить кипятком и дать ему набухнуть (оставить на 10 минут). 2. С апельсина снять цедру, измельчить ножом, выдавить сок (получается 250 мл; если меньше, то доли... Сырный пирог из лаваша Готовится очень просто, а результат изумительный! Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 шт. Сыр сулугуни — 200 г Брынза — 200 г Яйца — 2 шт. Кефир — 100 мл Масло растительное — 2 ст. л. Зелень (петрушка, укроп, руккола, щавель) — 1 большой пучок Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Оба вида сыра натереть на крупной терке. Зелень нарубить. Перемешать сыры и зелень. Если брынза не очень соленая, то нем... Салат “Леди” Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Огурцы — 150 г Консервированный горошек — 150 г Сметана — 150 г Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварите филе (20 минут с момента закипания воды). 2. Остудите филе и нарежьте кубиками. 3. Нарежьте огурцы средними кубиками. 4. Измельчите укроп. 5. Соедините все ингредиенты в салатнике. 6. Добавьте сметану, посолите, перемешайте. Приятного аппетит... 1 Заправка для салатов и горячих блюд Ингредиенты: Средняя луковица шалота — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л. Свежемолотый черный перец — 1 ч. л. Белый или красный винный уксус — 70 мл Горчица с зернышками — 3 ст. л. Мед — 2 ч. л. Оливковое масло — 200 мл Приготовление: 1. Очистите шалот и чеснок и нарежьте как можно более мелкими кубиками. 2. Положите шалот и чеснок в банку с закручивающейся крышкой объемом 400 мл, посыпьте солью и пе... Постный шоколадный мусс Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Какао — 0,5 стак. Мед — 85 г Сахар — 1 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Бальзамический уксус — 0.5 ч. л. Соевый соус — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Авокадо очистить и нарезать. 2. Поместить в блендер, добавить мед, сахар, ванильный экстракт, бальзамик, соевый соус, пюрировать. 3. Добавить какао и еще раз хорошенько взбить с помощью блендера до однородной массы. 4. Ра... Апельсиновый кекс Ингредиенты: Пшеничная мука — 200 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 100 г Подсолнечное масло — 70 мл Апельсиновый сок — 200 мл Апельсиновая цедра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Сахар взбить с растительным маслом до однородного состояния. 3. Добавить сок и цедру. 4. Добавить сухую смесь и слегка взбить до одноро... ← Предыдущая Следующая → Первая 3366 3367 3368 3369 3370 3371 3372 Последняя Показаны 50521-50535 из 67545