Статьи Сливочная курица с рисом Ингредиенты: Рис — 250 г Курица — 500 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 70 мл Лук — 1 шт. Сливки — 125 мл Приготовление: 1. Рис хорошо промойте, выложите его в ковш. Залейте чистой водой. Варите крупу в течение 20–30 минут. 2. Мясо выложите в сковороду и обжарьте его в течение 2–3 минут на растительном масле. 3. Нарежьте репчатый лук. Выложите лук к мясу. Обжарьте все вместе... Быстрые пирожки с творогом и зеленым луком Начинка может быть любой — на ваш вкус. Ингредиенты: Кефир — 300 г Яйца — 3 шт. Сода —1 ч. л. Масло растительное — 150 мл Соль — по вкусу Мука — 400 г Творог — 400 г Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Для теста кефир нужен комнатной температуры (не из холодильника!). Вылить его в миску и вбить 2 яйца, добавить 1 ч. л. без верха соли и перемешать. Всыпать 1 ч. л. соды без верха и снова перем... Шоколадно-творожный десерт Ингредиенты: Мягкий творог — 200 г Кокосовая стружка — 60 г Черный шоколад — 40 г Молоко — 4 ст. л. Какао-порошок — 4 ч. л. Сливочный ликер — 2 ч. л. Мягкий творог — для подачи Какао-порошок или орехи — для посыпки Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, кроме творога. Прогреть на слабом огне, пока шоколад не расплавится. 2. Когда масса станет однородной, добавить творог и нагревать, постоянно помешивая, еще минуту. 3. Выложить десе... Креветки с чесноком Ингредиенты: Креветки большие — 16–20 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 4–5 зубчиков Хлопья чили — 1 щепотка Белое вино — 0,5 стак. Петрушка — по вкусу Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте оливковое и сливочное масло, разогрейте. Очистите чеснок и нарубите его крупно, выложите в сковороду, добавьте хлопья чили и обжарьте в течение 1 минуты, ... Бефстроганов Ингредиенты: Мякоть говядины — 500 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1–2 шт. Сметана — 2 ст. л. Горчица (паста) — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода — 200 мл Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Говядину нарезаем небольшими брусками. 2. Лук нарезаем полукольцами. 3. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Н... Мятное варенье с лимоном Ингредиенты: Мята — 150 г Сахар — 300 г Лимон — 1 шт. Вода — 300 мл Приготовление: 1. Мяту сполосните, обсушите и мелко порежьте. Выложите мяту в кастрюлю. 2. Лимон вымойте и порежьте тонкими кружочками, добавьте в кастрюлю с мятой, влейте воду. 3. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите все на медленном огне в течение 15 минут. Снимите с огня, закройте крышкой, остудите и оставьте в холодильнике на 12 часов. 4. Процедите... 1 Торт "Птичье молоко" Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 140 г Ванилин — 1 ч. л. Разрыхлитель (опционально) — ½ ч. л. ⠀ Для суфле: ⠀ Холодная вода — 130 мл Агар-агар — 10 г Яичный белок — 2 шт. Сахар — 300 г Лимонная кислота — ½ ч. л. Сливочное масло — 180 г Сгущенка — 100 г ⠀ Для глазури: ⠀ ... Финская уха Ингредиенты:⠀ Филе лосося, нарезать крупными кусочками (кожу сохранить) — 500 г Сливочное масло — 60 г Лук-порей, промыть и мелко нарезать — 1 шт. Вода — 1¼ л Картофель, очистить и нарезать кубиками — 500 г Морковь крупная, тонко нарезать — 1 шт. Укроп, мелко нарезать — 10 г Сливки 20% — 250 мл Душистый перец — ¼ ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀&... Настойка на черносливе 18+ Ингредиенты: Самогон — 500 мл Перец душистый — 2 г Чернослив — 5 шт. Гвоздика — 2 шт. Приготовление: 1. Самогон берите хорошего качества и очистки. Чернослив должен быть без косточек. 2. Чернослив хорошенько промойте теплой водой и порежьте на кусочки. Возьмите подходящую чистую, стеклянную емкость и выложите туда нарезанный чернослив. 3. Добавьте к нему душистый перец. Добавьте гвоздику. И влейте к черносливу и специям самогон. ... Мягкое шоколадное печенье Ингредиенты: Размягчённое сливочное масло — 280 г Сахар — 450 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Мука — 250 г + 50 г для обсыпки Какао-порошок — 75 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. 2. В чаше миксера объедините масло и 250 г сахара, взбейте до пышной кремообразной массы. 3. По одному введите яйца и ванильный экстракт, взбейте до о... Запечённые креветки Ингредиенты: Белое вино — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Растопленное сливочное масло — 55 г Креветки очищенные — 1 кг Оливковое масло — 2 ст. л. Измельчённый чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. Добавьте в форму для выпечки вин... Десерт "Черный лес" Ингредиенты: Шоколадный бисквит — 150 г Сливки 33% — 200 мл Ваниль — по вкусу Вишня или черешня — 400 г Ликер амаретто — 2–3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сахарная пудра — 1 ст. л. Мята или шоколад — для украшения Приготовление: 1. Вишню помыть, удалить косточки. Залить ягоды ликером амаретто (можно заменить коньяком) и засыпать сахаром. Оставить на несколько часов или на ночь, затем слить сироп в отдельную емкость. 2. Шоколадный бисквит наре... Острая говядина с перцем Ингредиенты: Говядина, нарезать на полоски — 1 кг Болгарский перец, тонко нарезать — 1–2 шт. Измельченный чеснок — 1 ст. л. Сок апельсина — 1 шт. Соус sirracha — 2–3 ст. л. Соевый соус — 5 ст. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кукурузный крахмал, развести водой — 1 ст. л. Холодная вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Обжарить мясо до румяной корочки. 2. Добавить перец и чеснок и готовить до мягкости перца. 3. Смешать апельсиновый сок, 2... Торт "Вриндаван" Ингредиенты: Молоко сгущенное — 185 г Молоко — 100 мл Мука — 150 г Сода — 0,5 ч. л. Сок лимонный — 1 ч. л. Масло сливочное — 150 г Молоко сгущенное вареное — 200 г Орехи грецкие очищенные — 70 г Курага — 100 г Мед — 40 г Вода — 50 мл Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Включите духовку разогреваться до температуры 180 ºC. 2. В миску выложите сгущенное м... Низкокалорийный салат с курицей, мандаринами и сыром Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 70 г Острый перец — 10 г Огурец — 1 шт. Помидоры черри — 6 шт. Шпинат или другая зелень — 100 г Мандарин — 1 шт. Нежирный сыр — 10 г Оливковое масло — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Филе грудки нарежьте и обжарьте на сухой сковороде. Курица должна слегка подрумяниться. 2. Перец нарубите полукольцами, а огурец — кружочками. Помидоры разрежьте на четвертинки... ← Предыдущая Следующая → Первая 3341 3342 3343 3344 3345 3346 3347 Последняя Показаны 50146-50160 из 69647
