Статьи Овсяно-банановое печенье с корицей Ингредиенты: Овсяные хлопья — 180 г Кефир любой жирности — 100 мл Банан — 1 шт. Мука пшеничная — 150 г Сахар — 80 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Спелый банан нарежьте колечками и переложите в миску. Разомните банан в пюре при помощи вилки, чтобы получилась кашеобразная масса. 2. Влейте кефир и всыпьте разрыхлитель, перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Всыпьте муку. Добавьте... Утка с вишневым соусом и салатом с жареными персиками Ингредиенты на 2 порции: Филе утиной грудки без кожи, к. т. — 2 шт. Персики — 2 шт. Руккола или другой салат — 300 г Фетакса — 100 г Семечки и орешки — 1 горсть Оливковое масло — 2 ст. л. или по вкусу Бальзамический уксус — 1 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Острый перец чили — по вкусу (по желанию) Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Для вишневого соуса: Вишня &... Творожный десерт Ингредиенты: Творог 9% — 200 г Молоко — 100 мл Желатин — 30 г Сахарная пудра — 60 г Приготовление: 1. Желатин залейте молоком и оставьте на 20 минут для набухания. 2. Творог с сахарной пудрой пробейте погружным блендером. 3. Набухший желатин поставьте на медленный огонь. Помешивая, растворите молочную смесь до однородного состояния. Влейте растворенный желатин во взбитый творог. 4. Взбитую массу разложите по формочкам или отсадите из конд... Говядина в красном вине Ингредиенты: Говядина, нарезать кубиком — 1,5 кг Красное вино — 1 стак. Говяжий бульон — 1,5 стак. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Чеснок, мелко нарезать — 3 зубчика Лук, мелко нарезать — 1 шт. Средняя морковь, очистить и нарезать — 3 шт. Мелкий картофель — 450 г Небольшая тыква, нарезать кубиками — 1 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Лавровый лист &m... Вяленые помидоры с базиликом Ингредиенты: Базилик свежий — 1 пучок Оливковое масло — 0,25 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Томаты — 12–14 шт. Хлопья красного перца — по вкусу Чеснок — 1 головка Приготовление: 1. Нарежьте томаты на четвертинки. 2. Полейте противень оливковым маслом и выложите на него томаты. Томаты также полейте оливковым маслом. Должно уйти примерно 2 ст. л. Посыпьте томаты солью, черным перцем и (опционально) хлопь... Маковый рулет Очень прост в приготовлении и идеален к чаю!⠀ Ингредиенты: Для теста: Яйца — 4 шт. Мука — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мак — 2 ст. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Ваниль и щепотка соли ⠀ Для крема: ⠀ Сметана 25-30% — 350-400 г Сахар — 120-130 г (ориентируйтесь по вкусу) Загуститель для сметаны — 1 пакетик (2 пакетика загустителя для сливок) Ваниль — по вкусу Любой ягодны... Необычные фаршированные перцы Ингредиенты на 10–12 перцев: Говяжий фарш — 400 г Консервированные черные бобы — 200 г Кукуруза свежая или консервированная — 200 г Моцарелла для пиццы — 100 г Перец чили — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Копченая паприка — 1 ч. л. Порошок тмина — 1 ч. л. Банка резаных помидоров — 1 шт. (400 г) Кинза — 1 пучок Сметана — по вкусу Оливковое масло&nbs... Конвертики из лаваша с творогом Ингредиенты: Лаваш (армянский) — 2 шт. Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Укроп — 4 веточки Масло сливочное — 50 г Сметана —1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для начинки смешать творог с одним яйцом и солью по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать. 2. Сливочное масло растопить. Лаваш нарезать на полоски шириной 15-20 см. Полоски смазать растопленным сливочным маслом. 3. На край выложить творо... ПП–десерт а-ля "Тирамису" за 10 минут Ингредиенты: Для коржа (на 2 порции): Мука (лучше рисовая) — 40 г Какао — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Кефир — 30 г Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Для крема(на 2 порции): Мягкий творог — 350 г Щепотка ванилин — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Для пропитки: Крепкий кофе — по вкусу Подсласти... Куриные тефтели с капустой Ингредиенты: Вода — 500 мл Филе куриное — 500 г Капуста — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры (крупные) — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 60 г Чеснок — 1 зубчик Соль —по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Филе промыть, обсушить и превратить в фарш (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Капусту с чесноком также измельчить (блендером или м... Летний салат с необычной заправкой Ингредиенты: Огурец — 2 шт. Пучок редиски — 1 шт. Соль — 1,5 ч. л. Йогурт — 180 мл Белый уксус — 2 ч. л. Кленовый сироп — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Черный перец — 0,5 ч. л. Мелко нарезанный свежий укроп — 3 ст. л. Нарезанный зеленый лук — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миску положите нарезанные огурцы и редиску. Посыпьте 1 ч. л. соли и перемешайте. Накройте и дайте постоять 30 минут. Это необ... Домашняя лапша Ингредиенты: Мука — 260 г Соль — 2 ч. л. Желтки — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Вода — 60 мл Приготовление: 1. В отдельной ёмкости смешайте муку и соль. 2. Добавьте слегка взбитые желтки и яйцо. Мешайте до объединения. 3. Добавляйте воду по 1 ст. л. за раз и месите тесто, пока оно не скрепится. Скатайте тесто в шар. 4. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до желаемой толщины и нарежьте на полоски желаемой ширины. Соберите... Итальянское печенье с яблоками Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г Мука пшеничная — 350 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоки — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В емкость для замешивания теста вбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли, взбейте. Всыпьте сахар, еще раз взбейте. 2. Добавьте размягченное сливочное масло, взбейте. 3. Всыпьте к муке разрыхлитель, затем частями введите муку в тесто, продолжая взбива... Капустные оладьи Ингредиенты: Капуста молодая — 300 г Яйца куриные — 1 шт. Манка — 2 ст. л. Лук репчатый — 50–60 г Лук зеленый — 2 г Укроп — 2 г Петрушка — 2 г Масло растительное — 40–50 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нашинкуйте молодую капусту полосками. Мелко порубите всю зелень и всыпьте к капусте. 2. Мелко порубите репчатый лук и добавьте к капусте. Вбейте куриное яйцо ... Форель в лимонно-сливочном соусе Ингредиенты: Филе форели без кожи — 4 шт. (примерно по 170 г каждое) Лимонный сок — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Нарубленный чеснок — 1 ст. л. Сухое белое вино — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для сливочного соуса: Сливочное масло — 60 г Нарубленный чеснок — 2 ч. л. Сухое белое вино — 2 ст. л. (или 1 ч. л. Дижонской горчицы) Сливки 33% — 120 мл Л... ← Предыдущая Следующая → Первая 3343 3344 3345 3346 3347 3348 3349 Последняя Показаны 50176-50190 из 69647
