Статьи Шоколадно-ванильный пудинг Ингредиенты: Молоко-2 стакана Сливочное масло-1 ст. л. Сахар ванильный-2 ч. л. Какао-5 ст. л. Сахар-песок- 100 г Мука пшеничная-3 ст. л. Приготовление: 1. Смешать сахар и муку, высыпать в сотейник. Помешивая, чтобы не было комочков, влить молоко. 2. Смесь поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. 3. Разделить смесь на 2 части. В одну добавить какао, в другую ванильный сахар. Шоколадную и ванильную смеси в... Молочные коржики Ингредиенты: Мука — 380 г Сливочное масло — 100 г Молоко — 100 мл Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 ч. л. с горкой Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Молоко, сахар и ванильный сахар объединяем в кастрюлю или сотейник и ставим на огонь. Размешиваем до растворения сахара и появления первых пузырьков, снимаем с огня, остужаем. 2. Масло комнатной температуры в... Свинина, запеченная в вине с лимонами и чесноком Сочная, ароматная, нежная и пикантная! Ингредиенты: Свинина — 1 кг Лимон — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Белое сухое вино — 200 мл Тимьян — по вкусу Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо натереть солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. 2. Для маринада смешать цедру лимона, лимонный сок, растолченные зубчики чеснока, тимьян и оливковое масло. Маринадом смазать сверху... Пирог с вареньем Ингредиенты: Молоко — 250 мл Мука пшеничная — 650–700 г Дрожжи сухие— 8 г Масло сливочное— 75 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйцо в тесто — 1 шт. Яйцо — для смазывания пирога Варенье — 300 г Приготовление: 1. В теплом молоке (36–38 ºC) растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут. 2. В просторной чаше смешайте дрожжевую смесь, соль и яйца. Натрите на терке масло. Добавьте 500–55... Черничный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Сливочный сыр— 225 г Сахарная пудра — 1 стак. Ванилин — 1 ч. л. Взбитые сливки — 225 г Черничное варенье — 280 г Для основы: Печенье (крошка) — 3 стак. Сливочное масло размягченное — 6 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 175 °C. В блендере взбейте печенье до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Перемешайте и выложите на дно формы для пирога. Обратной стороной ложки плотно утрамб... Томатный карри с нутом Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Консервированный или отварной нут, промыть и высушить — 300–400 г Нарезанные помидоры черри — 400–500 г Консервированная кукуруза — 0,75 банки Жирное кокосовое молоко — 300–400 мл Шпинат — 100 г Чеснок — 3 зубчика Карри — по вкусу Порошок чили — по вкусу Тмин измельченный — по вкусу Соль — по вкусу Перец —... Салат с мясом и огурцами Ингредиенты: Свинина — 150 г Лук — 1 шт. Огурец соленый — 1 шт. Масло растительное — 30 мл Яйцо — 1 шт. Майонез — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте мясо соломкой. Нарежьте лук полукольцами. 2. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите мясо и лук. Обжарьте их в течение 10–15 минут. 3. Нарежьте вареное куриное яйцо кубиками. С соленого огурца срежьте края с двух сторон. Нарежьте его кубиками. 4. В миску выл... Пирог с яблоками и финиками Ингредиенты: Творог — 200 г Сахар — 0,6 стак. Масло сливочное — 250 г Мука — 2,5 стак. Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоки — 8 шт. Финики — 8 шт. Желток яичный — 1 шт. Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чашке смешать творог, мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник, п... Овощи с мясом на сковороде в сырно-сметанном соусе Ингредиенты: Свинина (мякоть) — 300 г Картофель — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Кабачки — 1 шт. Соль — 1 ст. л. Чеснок — 1 шт. Перец черный — 1 щепотка Прованские травы — 1 щепотка Сметана — 3 ст. л. Молоко — 100 мл Сыр твердый — 100 г Масло растительное — 100 мл Зелень — 1 пучок Приготовле... Хлеб "Кирпичик" Ингредиенты: Мука — 500 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Дрожжи — 7 г Теплая вода — 300 г Приготовление: 1. В глубокой емкости смешайте муку, соль, сахар, дрожжи и теплую воду. Замесите тесто. 2. Вымешивайте тесто в течение 15 минут, по необходимости добавляя муку, пока оно не перестанет прилипать к рукам. 3. Оставьте тесто на 1 час в теплом месте. 4. Выпекайте хлеб в прямоугольной форме при температуре 200°С в течение 20–30 минут.... Лимонный творожник Ингредиенты на форму 22 см: Цедра большого лимона — 1 шт. Лимонный сок — 3 ст. л. Творог — 750 г Сливочное масло — 175 г Сахарная пудра — 150 г Манная крупа — 85 г Яйца — 6 шт. Приготовление: 1. Лимон хорошо вымыть и при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 3 ст. л. лимонного сока. 2. Миксером взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной масс... Буррито Ингредиенты: Тортилья — 3–5 шт. Зеленый лук — 4 стебля Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 1 ст. л. Филе курицы — 1 грудинка Томатный соус — 3 ст. л. Чили — 1 ч. л. Рис — 100 г Бульон — 100 г Чеддер — 70 г Приготовление: 1. Чтобы приготовить начинку, нарежьте мелко зеленый лук (3-4 веточки) и чеснок (2 зубчика). Обжарьте на сливочном масле (1 ст. л.) лук и чеснок на сильном огне 1 мину... "Кармашки" из куриной грудки с болгарским перцем Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Перец болгарский — 50 г Лук порей — 25 г Сливки 33% в начинку — 50 мл Сливки 33% для заливки — 20 мл Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Мускатный орех молотый — по вкусу Приготовление: 1. Овощи вымойте и обсушите. Лук порей порежьте тонкой соломкой. 2. В сковороду налейте растительное мас... Кекс с абрикосами и кокосовым штрейзелем Ингредиенты: Мука — 1 стак. Яйца — 2 шт. Сахар — 5 ст. л. Масло сливочное — 130 г Абрикосы — 5 шт. Кокосовая стружка — 30 г Ванилин — 1 г Сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца с сахаром следует в течение 5-7 минут взбить в устойчивую пену. Добавить в тесто размягченное сливочное масло. Добавить хорошо просеянную муку, соду. 2. Абрикосы разрезать на дольки. 3. Тесто выложить на пергамент в... Биточки с кабачком Ингредиенты: Кабачок — 200 г Фарш мясной — 300 г Лук — 0, 5 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Масло растительное — 40 мл Вода — 150 мл Приготовление: 1. Кабачок очищаем от семян и кожуры. Натираем кабачок (ячейки у терки — средние). Получившуюся кабачковую массу отжимаем от сока и перекладываем в миску 2. К кабачковой массе добавляем размороженный ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3249 3250 3251 3252 3253 3254 3255 Последняя Показаны 48766-48780 из 69540
